تخطي المحتوى المكونات
- الشوكولاته الظلام 75 غراما
- زبدة 62 غراما
- أدنى من الغلوتين الطحين 33 غراما
- سكر 35 غراما
- بيض 1
- صفار البيض 1
إكسسوارات
- حلو طعم
- خبز الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- الشوكولاته 1 الظلام والزبدة تذوب في الماء السائل العزل، سخن الفرن إلى 220 درجة؛
- 2 بيضة، صفار البيض والملح والسكر وفاز لرفع الرأس مع البيض فاز خلاط كهربائي، والبيض نازف لن تختفي فورا؛
- سمح 3 لتجف الحل لالشوكولا السائلة دافئة تدفقوا على البيض لتمرير جيدة، والتحريك موحد.
- 4 فرزت الدقيق ويخلط جيدا.
- تم سكب الخليط كعكة جيدة إلى أثار 5 حقيبة الأنابيب.
- 6 للضغط على ورقة كوب، حوالي سبعة الكامل.
- 7 في منتصف الفرن، خبز لمدة 8-10 دقائق (اعتمادا على حجم كوب لضبط الوقت الخبز)؛
- 8 كعكة خبز لتجف وليس الساخن، وتجريد أسفل رأسا على عقب في طبق، طبقة أعلى غربال مسحوق السكر وتخدم هذه الكعكة ليخدم الساخنة سيكون لها "تدفق القلب" أوه
- الانتهاء من 9
- 10 تشطيب