# الخبز المسابقة الرابعة ومهرجان هو الشوكولاته المفضلة كعكة الحمم # - الطعام الصيني

المكونات
  • الشوكولاته الظلام 75 غراما
  • زبدة 62 غراما
  • أدنى من الغلوتين الطحين 33 غراما
  • سكر 35 غراما
  • بيض 1
  • صفار البيض 1
إكسسوارات
  • ملح 1
  • حلو طعم
  • خبز الحرف
  • نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • الشوكولاته 1 الظلام والزبدة تذوب في الماء السائل العزل، سخن الفرن إلى 220 درجة؛
  • 2 بيضة، صفار البيض والملح والسكر وفاز لرفع الرأس مع البيض فاز خلاط كهربائي، والبيض نازف لن تختفي فورا؛
  • سمح 3 لتجف الحل لالشوكولا السائلة دافئة تدفقوا على البيض لتمرير جيدة، والتحريك موحد.
  • 4 فرزت الدقيق ويخلط جيدا.
  • تم سكب الخليط كعكة جيدة إلى أثار 5 حقيبة الأنابيب.
  • 6 للضغط على ورقة كوب، حوالي سبعة الكامل.
  • 7 في منتصف الفرن، خبز لمدة 8-10 دقائق (اعتمادا على حجم كوب لضبط الوقت الخبز)؛
  • 8 كعكة خبز لتجف وليس الساخن، وتجريد أسفل رأسا على عقب في طبق، طبقة أعلى غربال مسحوق السكر وتخدم هذه الكعكة ليخدم الساخنة سيكون لها "تدفق القلب" أوه
  • الانتهاء من 9
  • 10 تشطيب