الخطوة 1
إعداد المواد. نحن بحاجة إلى نخل الطحين، صفار البيض فصل البروتين، البروتين شغل في الحوض لضمان عدم وجود النفط والماء، فإنه من الأفضل استخدام أواني الفولاذ المقاوم للصدأ. (كمية من الكعكة 8 بوصة)
الخطوة 2
أصيبت خفقت بياض البيض والسمك عندما يتم إضافة السكر 1/3 شكل الجفن العلوي (20 غرام)
الخطوة 3
إلى الجلد البروتين لبدء يثخن، ثم أضاف رغوة كثيفة 1/3 السكر
الخطوة 4
ثم يستمر الضرب وللبروتين سميكة نسبيا، ومحكم مظهر السطح عند إضافة ما تبقى من 1/3 من السكر
خطوة 5
على مواصلة الكفاح لفترة من الوقت، وعندما رفع خفقت، البروتين يمكن أن تنسحب على الانحناء من زوايا حادة، فإنه قد حان لتمثل درجة من رغوة الرطب. إذا فعلت ذلك حجم كعكة الشيفون والبروتين وإرساله إلى هذا الحد. ولكن إذا كان إنتاج كعكة الشيفون التقليدية، تحتاج أيضا إلى مواصلة الضرب.
خطوة 6
عندما أحضر خفقت، البروتين يمكن أن تنسحب على الزوايا العمودية قصيرة، وهو ما يعني أن الدولة قد وصلت إلى رغوة جافة، يمكنك التوقف عن اثارة.
خطوة 7
5-30 غرام صفار البيض والسكر والضرب خفيفا مع خفقت. لا يمر صفار البيض.
الخطوة 8
تم إضافة 40 غرام من زيت السلطة و 40 غراما من الحليب، وإثارة.
الخطوة 9
ثم يضاف الدقيق منخول مع ملعقة من المطاط، بلطف تحولت مختلطة بشكل موحد. هل عدم الإفراط في ضجة، لتجنب الغلوتين من دقيق القمح (الطحين إذا الغلوتين من، قد جعل طعم كعكة صعبة للغاية، فإنه يؤثر على طعم لينة كعكة).
الخطوة 10
شنغ 1/3 البروتين في صفار البيض لصق. إجمالي المزيج بلطف مع ملعقة من المطاط موحد (ظهر من الجزء السفلي من هذا المزيج، وليس دائري واثارة على defoaming البروتين تجنب). بعد تحول مختلطة بشكل موحد، شغل كل من البروتين صفار البيض في وعاء، تحولت مختلطة بشكل موحد في نفس الطريق حتى بروتين صفار البيض ويخلط جيدا.
الخطوة 11
تم سكب الخليط كعكة مختلطة في قالب، وتمهيد نهاية يد حياة يموت على الطاولة في اثنين من قوة الصدمة، والهواء كبير فقاعات من الداخل من الصدمة. في مسخن الفرن، والوسطى والدنيا 170 درجة، على بعد حوالى 40-45 دقيقة.
الخطوة 12
بعد الكعكة المخبوزة الخارجة من الفرن ويسكب مباشرة رف التبريد حتى تبرد.
الخطوة 13
تمر كريم خفيف، وغسلها الملح الفراولة مع استنزاف المياه منشفة احتياطية المطبخ
الخطوة 14
بعد التبريد الإفراج كعكة خبز، ثم قطع كل إلى ثلاثة
الخطوة 15
تزيين اتخاذ كعكة على القرص الدوار مع ملعقة لتمرير اختيار بعض كعكة جيدة كريم على قطعة المركزي، المعصم تهز ملعقة، الأنابيب وتناوب الجدول، بحيث زي مطلي القشدة الطازجة على ورقة الكعكة. ومن ثم تغطيتها مع الفراولة مكعبات
الخطوة 16
ووضع بعض قشدة. تزيين محطة التناوب، وانتشار كريم بالتساوي.
خطوة 17
وضعت ورقة ثانية شرائح من كعكة.
خطوة 18
كرر ضعت جلد كريم يمسح مفتوحة - الفاكهة وضع - وضع قشدة يمسح عملية مفتوحة.
خطوة 19
وضع آخر قطعة من الكعكة قطعة
خطوة 20
ضعي كريم، كريم شقة جديدة وسلس تطبيقها على سطح الكعكة. والجانب الآخر هو كريم سلس تماما
خطوة 21
بعد ذلك، لا المغلفة سطح الجانبية بشكل موحد على زخرفة بسيطة. حقيبة الأنابيب القص مع وجود ثقب صغير، إلى قشدة، أن متفاوتة ضغط الجانب كعكة عشوائي على نصائح OK. المعجنات ثقب صغير في الجزء السفلي من الكعكة للضغط على واحدة المقبل لاستكمال ذلك! وكانت النتائج العامة جيدة.
خطوة 22
بسبب موسم الفراولة إيجابي، لذلك نحن تستخدم لتزيين الفراولة. وفقا لتفضيلاتهم الفردية وضع الفراولة، وطرح على عارضة فتة OKخطوة 23
خريطة النهائية
خطوة 24
خريطة النهائية
خطوة 25
تاي بو، وهما الكنوز وتصويرها الأب معا ذلك!
