" لا أستطيع أكل الكعك كل يوم" مكونات
- بذور السمسم المبلغ الصحيح
اكسسوارات
- الخميرة المبلغ الصحيح
- زيت الطهي المبلغ الصحيح
- أصلي المذاق
- البخار براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 تحضير الدقيق والخميرة والسمسم المطبوخ -
2 خميرة بماء دافئ -
3 اسكب ماء الخميرة في الدقيق ، أضفه ببطء ، لا تصبه كله مرة واحدة ، اعجن لمدة دقيقتين -
4 استيقظ العجين -
5 اعجن العجين مرة أخرى وطرد الهواء -
6 نحيف بعصا ، أرق أفضل (اغفر لي كصاعد) -
7 السمسم نبيذ شابو (يجب إضافة بعض الملح -
8 نشمر -
9 قطع إلى قضبان -
10 أول مرة -
11 البخار لمدة 20 دقيقة أخرى -
لا يتم لف 12 جيدًا ، في المرة القادمة ، على البخار ويطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق
