المكونات

 

دجاج مزركش

 

نصف الوحيد

 

 اكسسوارات انجليكا 6 ز ملح حسب كمية مناسبة النبيذ طعم الزنجبيل كمية مناسبة من البصل والدجاج مخلفاتها 1 الأجور

 انجليكا المكونات شوربة الدجاج لؤلؤة على استعداد لممارسة 1

2 الشوائب غسلها الطير غينيا، وعاء من الماء البارد،

3 الحرارة ويترك على نار خفيفة، الخالي من العوامات نهاية، كم من مرات أكثر القشط،

4 إضافة الزنجبيل والبصل الأخضر والبقدونس، والنبيذ،

5 الحرارة ويترك على نار خفيفة منخفضة على نار 2.5 مدة ساعة لإضافة بعض الماء المغلي،

6 في الأحشاء الدجاج، القلب، الكبد، في الحرارة ويترك على نار خفيفة على نار هادئة مدة 30 دقيقة.

7 محنك مع الملح والتوابل،

8 رش بعض البصل الأخضر وتخدم التمتع بها.

9 هذا هو نظيف من الطير غينيا، فإنه من الصعب قرنية مثل المشط،