الكعك الكاكاو - الطعام الصيني

البيض 2 زبدة 97 غراما كريم الجلد 90 غراما حبيبات السكر الأبيض 60-70 غرام مسحوق الخبز 4 ز مسحوق الكاكاو 23 غراما أدنى من الغلوتين الطحين 85 غراما كريم الجلد كمية مناسبة فراولة كمية مناسبة
  • مواد جاهزة

  • تمت إضافة الزبدة خففت في درجة حرارة الغرفة (الطقس البارد يمكن أن ضربة ثانية عشرة مع مجفف الشعر) portionwise مع فوز خفقت السكر إلى فوز بعد يمكن مبيض (في حالة استخدام كريم ضوء الحيوان كريم ضوء السكر الأبيض يجب زيادة 20-25 غرام)

  • تدريجيا يضاف البيض ويقلب جيدا

  • تمت إضافة تنقسم مزيج كريم الجلد (في مزيج اتجاه واحد)

  • وقد منخول الدقيق كعكة، ومسحوق الكاكاو، ومسحوق الخبز (منخول إلى طعم كعكة أكثر حساسية)

  • إجمالي المزيج بالتساوي مع شفرة ناعمة (تذكر لإيقاف ومنع مختلطة من دقيق لا إلى الأمام (الاتجاه المعاكس) وقد أثار اتجاه عقارب الساعة أو "Z" على شكل التحريك)

  • حقيبة الحمل الأنابيب للضغط في مزيج الكعكة في الكأس بعد 5-6 سخن الفرن الكامل الفرن قبل الحريق صعودا وهبوطا 150 درجة مدة 15 دقيقة ثم يخبز في الفرن وأسفل النار 150-160 درجة 20-23 دقيقة

  • إزالة والسماح لتبرد رأسا على عقب رف كعكة والسماح لتبرد لمدة 5-10 دقائق لتمرير كريم خفيف (لا النباتات السكر بالإضافة إلى الحيوانات وفقا لأذواقهم الخاصة) يمكن تزيين قطع الفراولة في النصف