"حار معتدلة Suxiang جاذبية" المكونات
- البطاطس A
- بصل 10 غراما
- كمون 3 ز
- على البخار صلصة الصويا السمك كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- مسحوق الفلفل كمية مناسبة
إكسسوارات
- الدخن الفلفل 7-8
- ملح كمية مناسبة
- حار الوجه 4 ز
- حار طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 البطاطا غسل، مقشر
- قطع 2 البطاطا في الفرن رقيقة
- 3 المفروم والبصل والزنجبيل والثوم والفلفل الدخن مكعبات
- 4 قطع البطاطا ليو تشنغ في الزيت الساخن وقلي حرارة متوسطة
- 5 البطاطا والأصفر الذهبي عندما تنضج الأسماك
- 6 تأخذ وعاء، وفي الزيت، نقلت حرارة الزيت في نار بطيئة، وضعت الزنجبيل مقلي والثوم. ثم تتحول إلى الكمون والفلفل والتوابل والملح سطح ضجة
- 7 في البطاطس المقلية والسمك على البخار صلصة الصويا بدوره نقل في درجة حرارة متوسطة، يقلب لذيذ
- 8 إيقاف الحرارة، ويرش مع الثوم والفلفل الدخن
- نقل إلى لوحة 9
نصائح
قطع 1. الفرن رقيقة وسهلة لتنضج 2. الكمون يجب فلفل حار وعاء Microflame السطح، (أو إيقاف الحرارة، مع جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الدفء) لتجنب معجون المقلية