المكونات

 

طحين

 

400G

 

اليقطين

 

100G

 

 كمية من الملحقات الخميرة

 نهج الفراشة 1 حجم غسل اليقطين، وحفر لحم، على البخار وعاء لمدة 20 دقيقة، واسمحوا تبرد قليلا بعد الضغط استخراج مع ملعقة في الوحل

تدفقت 2 الخميرة مع فتح الحارة، إلى قسمين شبه الحوض، والطحين عاء ويضاف إلى العجين، وبصرف النظر التخمير، وحسن سطح نعومة عجن العجين

3 بالإضافة إلى حوض واليقطين الدقيق إلى العجين معا، وبصرف النظر التخمير، سطح جيد آخر نعومة عجن العجين

4 هي أكبر من لفة ورقة

التصحيح 5 اليقطين على سطح لفة ورقة عادية من الألف إلى القاع في لفة

6 قطع إلى قطع صغيرة، على التوالي، وهما قطع صغيرة انخفض مقابل

7 تقع مع عيدان تناول الطعام خفض نصف، بحيث سطحين معا، وذلك على شكل فراشة.

بعد 8 في وضع جيد في باخرة والبخار لمدة 15 دقيقة