فانتازيا على غرار الكانتونية ، وابتلاع فوجيان الزعتر ، والأطعمة المسطحة الشمالية ، وسيتشوان شوشو ، وونتونس هي في الواقع جميع الأنواع ، متشابهة تقريبًا ولكنها مختلفة ، ولكل منها خصائصها الخاصة ، والفرق هو أن الجلد مختلف ، الحزمة طرق مختلفة ، حشوات مختلفة ، حساء مختلف different تنقسم عجائب شنغهاي أيضًا إلى أربع فئات ، العفاريت الصغيرة ، العجائب المتوسطة ، العجائب الكبيرة ، العجاف البارد ، مشاركة واحدة منها اليوم الجلد Wonton 500 جرام لحم خنزير 200 جرام حبار 100 جرام

الحبار المغسول والمفروم

نضيف اللحم المفروم ونبيذ الطبخ وصلصة الصويا والبيض والبصل الأخضر والزنجبيل والملح والفلفل والسكر

يلتف الونتون الصيني مثل سبائك الذهب

عادة ما تكون حشوات فطيرة اللحم عبارة عن حشوات لحوم نقية أو حشوات لحوم الجمبري أو حشوات لحوم بايفيش أو حشوات حبار. بشكل عام ، يتكون الونتون من لحم نقي بدون خضروات ، لذلك يعتمد الحساء بشكل رئيسي على المرق ، بحيث يناسب الطعم العام.