1. اغسل أرجل الدجاج ، استخدم سكين لخدش بعض السكاكين على أرجل الدجاج ، من أجل الذوق. مخلل مع الملح والفلفل وعصير الليمون لمدة 30 دقيقة ؛

2. أضيفي القليل من صلصة الصويا المطهو ببطء ، ورشي القليل من مسحوق الكمون وحبوب الفلفل ودلكيه جيداً ؛

3. سخني الووك ، صب كمية صغيرة من الزيت ، أضيفي أرجل الدجاج واقليها حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين.

4. ضع أرجل الدجاج في صينية الخبز وضع طبقة من البصل على الجانب الخطأ.

5. صب التتبيلة في صينية الخبز.

6. ترسل في الفرن وتخبز لمدة 25 دقيقة.

7. ضعي الطبق وشوي العداد على أرجل الدجاج.