الأرز المطبوخ الكانتونية - الطعام الصيني

سيعود الطفل إلى المدرسة كل يوم أحد في الساعة الرابعة لبدء أسبوع من المعيشة في المدرسة. لم تفتح غرفة الطعام في ذلك اليوم بعد ، ويتم تناول العشاء بشكل عام لتناول الطعام! جرب هذه الوجبة من الصعب للغاية على التايوانيين أن يصنعوا وعاءً بسيطًا من أرز لحم الخنزير المطهو ببطء مشهورًا في جميع أنحاء العالم. تعال إلى وعاء "تايوان " لأول مرة! لحم الخنزير البطن 250 غ ثوم 2 بتلات زنجبيل 4 أقراص الفطر شيتاكي 4 زهور بيضة 2-3 سكر مبلور الكمية الصحيحة فايف سبايس باودر الكمية الصحيحة صلصة الصويا 3 مغارف أسخم 5 مغارف فلفل احمر 1 الينسون نصف الكراث أو البصل عدد قليل من الحبوب أو بتلات Huadiao الخمور 1 مغرفة
  • تحضير المكونات ، لأنني لا أستطيع شراء الكراث ، اشتريت البصل

  • اغسل اللحم وقشر القطع

  • قطع البصل ، قطع أكثر ، نصفه فقط

  • فطر شيتاكي مقطع ، أربع قطع كافية ولدي 8 قطع أخرى أيضًا

  • يخنة اللحم ويوضع جانباً

  • اخلطي حبيبات البصل مع الملح اولا ثم اقلي البصل المقرمش الان يجب ان تختفي هذا اللون لقد قليت فحم الكوك فشلت.

  • قطع جميع المكونات ، نصف اليانسون فقط

  • نضع زيت البصل المقلي في البصل بكمية مناسبة ، نسكب الثوم والزنجبيل واليانسون ، ونضع معجنات البصل الأخضر ، فطر شيتاكي المبشور ، صلصة الصويا ، وما إلى ذلك ، نضيف وعاءين من الماء ، نضع البيض المقشر! ابدأ الطبخ

  • اقلب البيض على فترات

  • العصير ينفد ، تقريبا

  • احزمها واصطحابها إلى المدرسة