1. غسل التمور الحمراء، وقطع الزنجبيل قطعة.

2. الزنجبيل المفروم

3. وعاء الصرف الصحي، والمياه، والحرارة، وطرح السكر البني، المفروم والزنجبيل والتمر الأحمر بدوره على المياه.

4. ويحرك الخليط البني في كتلة،

والغطاء يكون طباخا. .