1. ضع الفطريات البيضاء في الماء لامتصاص الشعر مسبقًا ، واغسل التمر الأحمر للاستخدام.

2. ضع كمية مناسبة من الماء في الطاجن ، وضعه في الفطر الأبيض المنقوع والتمور الحمراء لمدة ساعة بعد الغليان.

3. ثم يضاف الحضض ويطهى لمدة 20 دقيقة أخرى ، إضافة كمية مناسبة من السكر البني حسب الذوق.

4. يمكن شرب الفطريات البيضاء اللذيذة وماء السكر الأحمر.