"أنا عنصر تحكم في القبعة أضع قبعة على الكعكة هذه المرة ~ هذا الكعكة لطيف جدا ارتدي الرداء الأحمر تحولت إلى "سانتا" أيها الآباء ، انظروا إن كان الجو عيد الميلاد ~ هذه كعكة كسولة وهي أيضًا مناسبة جدًا للمبتدئين معدل الفشل صفر يمكنك الحصول على مثل هذه الكعكة الجميلة في نصف ساعة أصدقائي الذين يحبون الشوكولاتة مثلي يمكنهم قبولها ~! كعكة براوني بالشوكولاتة ، المعروفة أيضًا باسم كعكة براوني ، كعكة براوني الجوز أو براوني بوسطن. إنها قطعة صغيرة من الكيك ، غنية بالطبقات ، يتم خبزها بإضافة الكثير من الشوكولاتة الداكنة ، سميت باسم البني الفاخر (البراوني). هناك قصة شيقة جدا عن أصل براوني ، يقال إن خادمة سوداء سمينة كانت ترتدي مريلة وتخبز كعكة شوكولاتة ناعمة ولذيذة في المطبخ. كانت القطعة الفاشلة ، هذه الكعكة التي كانت على وشك التخلص منها ، لذيذة للغاية عندما تذوقتها الأم العجوز ، وأصبح "الخطأ اللطيف" في كعكة الكعكة هو الكعكة الأكثر تمثيلاً في العائلات الأمريكية. بسبب مذاقه الحلو الكثيف ونكهة الشوكولاتة الناعمة ، فإن الشيء الأكثر رقة هو مرارة الكاكاو المريرة بعد الرائحة ، ويرافق هذا المرارة هشاشة نواة الجوز ، وتذوب مرارة طفيفة من الجوز في حلاوة الكيك هي مباراة مثالية! " مكونات
- زبدة 125 جرام
- الشوكولاته الداكنة 70 غرامًا
- سائل بيض كامل 160 جم
- طحين منخفض الغلوتين 70 غرامًا
- السكر الناعم 85 جم
- الجوز 100 جرام
مستلزمات
- الفراولة 12 قطعة
- كريمة مخفوقة 100 جرام
- حبيبات السكر 20 غ
- حلو المذاق
- الخبز براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 قم بتحضير المكونات المطلوبة -
2 أضف السكر إلى خليط البيض واخفقه جيدًا -
3 ضع الزبدة في وعاء وسخنها حتى تذوب -
4 ضع الشوكولاتة الداكنة في وعاء وسخنها حتى تذوب -
5 بعد أن تصبح الزبدة باردة قليلاً ، أضفها إلى سائل البيض واخلطها جيدًا -
6 بعد أن تصبح الشوكولاتة الداكنة باردة قليلاً ، أضفها إلى سائل البيض واخلطها جيداً -
7 سائل البيض المخلوط ناعم -
8 ينخل إلى مسحوق منخفض ، ويقلب جيدا -
9 أضف الجوز وامزج جيدا -
10 اسكب خليط الكيك في صينية الخبز (ضع طبقة من الورق المدهن على قاع صينية الخبز) -
11 اكشط السطح بالتساوي وأرسله إلى الفرن ، 180 درجة ، الطبقة الوسطى ، 20 دقيقة -
12 كعكة مخبوزة ، اتركها تبرد ، أخرجها وقطعت إلى 12 قطعة صغيرة -
13 كريمة مخفوقة وسكر للفوز -
14 ضع الكريمة المخفوقة في كيس التزيين (استخدم فم تزيين متوسط مستدير) -
15 قطع الفراولة المسطحة -
16 ضعي كمية مناسبة من الكريم على قاع الفراولة وضعيها فوق الكعكة -
17 اضغطي على دائرة من القشدة حول الفراولة ، وضعي القليل من الكريم في الأعلى وانتهي
نصائح
1. لا يلزم إرسال سائل البيض بالكامل بشكل مفرط ثانيًا ، لا يلزم تقطيع الجوز إلى قطع صغيرة ، فالقطع الأكبر لذيذة 3. درجة حرارة الفرن تخضع لطبخ الفرن الخاص بك رابعاً ، من الأفضل أكل الكعكة بعد أن تكون باردة ، ولا يوجد فراولة في المنزل!
