- خردل كمية مناسبة
- فول الصويا كمية مناسبة
- زيت السمسم قليلا
- مالح طعم
- بخار الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 غمرت الخردل جيد، المزيد من الملح، قبل غارقة غسلها عدة مرات بالماء لإزالة المزيد من الملح
- 2 فول الصويا تمرغ
- وعاء الماء البارد 3 فول الصويا على حرارة عالية لمدة 40 دقيقة على البخار
- 4 المفروم الخردل وخليط الصويا على البخار، رذاذ زيت السمسم قليلا، حسنا