كعكة التنين فاكهة باردة (مناسبة للأطفال وكبار السن) - الطعام الصيني

لقد استلهمت من كعكة الطماطم الباردة المصنوعة من قبل أصدقائي في المطبخ ، لذا جربت كعكة البرد فاكهة التنين ، وهي مناسبة بشكل خاص للأطفال وكبار السن لتناول الطعام. إنه طعام ناعم وغير دهني وصحي 1 فاكهة تنين حمراء صغيرة (أكثر بقليل من نصف حقود) ، 100 جرام من الماء (لوضع هريس في فاكهة التنين) ، 30 جرامًا من السكر (أضف 20 جرامًا إذا كنت تحب الحلو) ، 50 جرامًا من النشا ، 10 جرامًا من دقيق الأرز اللزج ، 50 جرام من الماء (ممزوج مع أرز دبق نشوي) ، ملعقة كبيرة من العسل
  • (1) قطع قشر فاكهة التنين إلى قطع صغيرة (بشرة لاصقة ، استخدام)

  • قطعي فاكهة التنين بالجلد إلى قطع صغيرة (للبشرة اللاصقة ، استخدم) ، وأضيفي 100 جرام من الماء ، وضعيها في آلة الطهي وضربها في هريس ، وضعها جانبًا

  • (2) أضف 50 جرامًا من النشا ، و 10 جرامًا من دقيق الأرز الدبق و 50 جرامًا من الماء إلى الوعاء ، واخلطهم جيدًا واتركهم جانبًا

  • (3) صب فاكهة التنين في وعاء خالٍ من الزيت ، وقم بغليها ببطء ، وقلبها بمجرفة ، وبعد الغليان ، صب ماء النشا على دفعات أثناء التقليب (لمنع الكتل المحلية) ، أضيفي إلى حالة لزجة ، أضيفي ملعقة من العسل واستمري في التقليب إلى حالة سميكة للغاية

  • أضف ملعقة من العسل واستمر في التقليب حتى يصبح سميكًا جدًا

  • (4) إعداد صندوق حفظ طازج ، مبطن بغشاء بلاستيكي أو ورق زيت ، صب المعجون المسلوق في الصندوق ، تنعيمه ، ورش الأشياء التي تحبها في الأعلى ، وتغطيتها ، ثم تبريدها لمدة ليلة واحدة ، في اليوم التالي فقط أخرجها واقطعها إلى قطع

  • بعد التبريد لمدة ليلة واحدة ، أخرج القطع المقطوعة

  • العسل المستورد المستخدم له مذاق جيد بشكل خاص