إعداد، ويفصل بياض البيض وصفار البيض، بياض البيض في الثلاجة، يمكنك تجميد جزء منه. الفانيليا إزالة مقدما من العصي الفانيليا دون النسخ الاحتياطي، ومنخول الدقيق ومسحوق الخبز بعد الخلط. سخن الفرن إلى 180 درجة
تمت إضافة عاء للضرب صفار البيض والفانيليا العصي أثار
يضاف السكر ويحرك بلطف مع تخوض النمام. لا يحرك درجة البيضاء، وإلا فإنها سوف تفقد البيض يانع.
بعد النفط سلطة المياه ساخنة (أكثر من 50 درجة) وقد أثار سكب المواد الخشنة إلى 2 الخطوات.
بعد التحريك حتى الانتهاء من السكر بالفاعلات
وأضاف غربال دقيق جيدة منخفضة من الغلوتين ومسحوق الخبز، وعقد عموديا الخلاط، وإثارة بسرعة كبيرة
التحريك حتى اختفى مسحوق. سوف المفرطة ضجة البيض يتلاشى صفار الذوق، ويكون لزجة، لاثارة تقريبا.
جعل مرنغ مثلجة بياض البيض لإضافة قليلا من عصير الليمون وملعقة صغيرة من السكر. البيض تجميد مبالغ فيه أنه تباطأ بعض الشيء، وتنهار قبل الاستخدام.
عالية السرعة تم تعديل خلاط كهربائي، ودوران كبير الرأس مع التحريك لتمرير ثلاث دقائق. الخلاط الكهربائي رئيس خلط الأسلاك لتصل إلى جدار الحوض، أصدر جدة جدة الصوت. سرعة 12 الأسبوعين الثاني. وبمجرد أن النمام سيتوقف عزل بروتين، بعد اثارة ويبدأ لتكون متسقة.
تم صب تمرير غني 3 دقائق دولة رغوة، في النصف المتبقي من السكر، ثم أرسلت 45-60 ثانية. التحريك باستمرار خلاط للفوز حتى جدار الحوض
تم صب السكر المتبقية، والاستمرار في تمرير 45 إلى 60 ثانية. 30 ثانية الأخيرة من ناحية خلط بالتناوب عاء عكس عقارب الساعة، تتحرك ذهابا وإيابا النمام إرسالها إلى كل دولة رقيق.
اكتمال مرور. يبدو البروتين مربع لامعة. أرسلت إلى وعاء خلط البروتين الافراج عنهم بسرعة. تصبح إرسال الرغوة الزائدة الجافة الجافة. ينبغي أن يتم ذلك تحت التبريد حتى الخطوة الحالية. الخطوة 10 كل صيف عندما الماء المثلج لتمرير.
تمت إضافة الخطوة 7. الخطوة 12 مادة مرنغ 1/4 اثارة مع النمام. بعد مزيج الترجيع الخطوة 12 وعاء.
من مركز السكين في وعاء خلط مع ملعقة، في مهب الجانب الهبوطي بشكل غير مباشر من قاع الحوض. الاستفادة من مكشطة رفع حوالي 5 سم ثم الى الخلف في وعاء. عملية مستمرة مع التحريك السريع، واثارة سرعة 3 لمدة 1 ثانية.
فيديو الجزء الأمامي مع ملعقة عموديا التحريك بيضاوي الشكل، واثارة كل منعطف، يسارا 60 درجة عكس عقارب الساعة الأواني، ويحرك لمدة 35 إلى 45 مرات حتى مرنغ البيضاء رؤية بعيدة
لينة وكعكة لامعة الخام المنتجة. لم كعكة العجين لا تتحول فورا على سقوط سكين في حدود. مع يسكب الطبيب شفرة 6 بوصة كعكة الخليط في القالب، وشغل كعكة الجنين من حافة وعاء إلى وعاء
عندما مشحونة في قالب، وانخفاض عرضية حافة شفرة، حتى أن شريحة كعكة سيئة عموديا العفن، وخليط الكيك في قالب بطريقة فرضه، في حين تناوب وعاء خلط
كعكة الخليط في قالب 7-8 دقائق إلى الأعلى، والتناوب السريع من الخليط كعكة لضمان سلاسة سطح القالب.
إلى 180 درجة الفرن لمدة 25 دقيقة. في حين توسعت بشكل مؤقت كعكة فارغة، ولكن توسعت لأعلى ومثل ستنخفض 3-5 دقائق. خدمة الفجوة المشوية في اللون.
بعد خبز كعكة بلطف من الفرن. الآن يتم تشغيل العفن أكثر، مثل كعكة يتم تبريده تماما. بعد أن تبرد الكعكة، من أجل الإفراج عن كعكة رقيق، يتم الضغط على الكعكة بلطف في القالب.
ضد الجدار الداخلي مع ملعقة في قالب 4-5 مرات، ثم رسم على مقربة الدائرة إلى الكعكة. عندما كان التعادل عالقة في منتصف الطريق كعكة ملعقة، بإعادة تصنيف ملعقة خروج منه. أولا إزالة القالب الخارجي، ومن ثم تدرج بين لوحة قاعدة وملعقة كعكة العفن التناوب.
