1. إعداد المكونات

2. شرائح الزنجبيل والبصل المفروم، شرائح سحق الثوم وقطع الغيار

3. قشر البطاطا، مقطعة إلى قطع صغيرة

4. الفخذ قطع اللحم إلى قطع صغيرة

وعاء ساخن الزيت الساخن، إلى Congxiang الثوم ومقلي

6. أدخل الدجاج الفخذ اللحوم، وإثارة النار، يحرك اللحوم

تواصل 7. البطاطا إضافة إلى والقلي

8. إضافة ملعقة من صلصة الصويا

9. اضافة الينسون، الفلفل الأحمر، ما الفلفل

وأضيف الماء إلى 10. نهاية الدجاج والغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة كبير

11. إضافة الملح، والدجاج، وإثارة

12. شي Sanxiang المضافة، أثار موحد، خمس دقائق صلصة النار الصغيرة، طبق

13. البطاطا الدجاج المشوي على البئر