مكونات

 

الملفوف الصيني

 

150 غ

 

التوفو

 

150 غ

 

تمزيق لحم الخنزير

 

100 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، صلصة الصويا ، نشاء ، نبيذ الطبخ ، بصل أخضر ، فطر هازل

 اللحم المقلي مع الملفوف والفطر والبندق

2 تحضير الملفوف

3 حبات ملفوف مقطعة إلى قطع حب ، فطر بندق مقطع إلى قطع صغيرة

4 مكعبات توفو

5 سخني المقلاة وصب الزيت ، مقلاة الصويا والبصل ، قلبيها مع لحم الخنزير

6 يقلى مع الفطر والبندق

7 يقلب الملفوف

8 أضف كمية مناسبة من الماء المغلي ، ضعي التوفو ، قلبي بعد دقيقتين

9 يضاف الملح ويخلط جيدا بعد الطهي