تحضير المكونات الضرورية وغسل رؤوس الجمبري
أضيفي الكمية المناسبة من الزيت إلى المقلاة وقلبي الروبيان وقلبيهما بالتساوي
اسحق رأس الروبيان قليلاً بمجرفة حتى يصبح زيت الروبيان المقلي أكثر عطراً
إذا كان زيت الجمبري المقلي لا يمكن استخدامه مرة واحدة بعد التبريد ، يمكن الاحتفاظ به في الثلاجة لمدة 4 أيام تقريبًا.
يمكن استخدام زيت الروبيان مباشرة بدون ترشيح
لا تحتاج إلى التخلص من رؤوس الجمبري المقلي.
تحضير المكونات اللازمة للأرز المقلي
أضيفي القليل من زيت الفول السوداني إلى الوعاء الساخن ، وصب النقانق في النار وقلي الزيت ، ثم أزيلي النقانق
يسكب البيض ، ويضاف القليل من الملح ويقلى في البيض المسلوق. بعد قلي البيضة المقلية ، استخدم مجرفة لتقطيعها.
نسكب الأرز مباشرة ونقلبه بالتساوي حتى يصبح الأرز ساخنا
يُسكب في النقانق المقلية ، وزيت الروبيان ، والبصل ، وصلصة الصويا المناسبة ، والملح ويقلى المذاق (حسب الذوق)
أخيراً أضيفي البصل وقلبي.
"أرز مقلي بزيت الروبيان"
"أرز مقلي بزيت الروبيان"
"أرز مقلي بزيت الروبيان"
