"عن عمر يناهز 8،9 نقطة بعد تنفيذ إنتاج الأسر الريفية، لكل منها تلقاء نفسها، الحياة تحسنت كثيرا، والأهم هو الأداء من النفط وأكثر من ذلك! لأن القطن المنزل، لذلك كل عائلة هناك الكثير من زيت بذرة القطن، هي الخاصة البكر مطحنة للنفط في القرية، داكنة اللون النفط، ولكن طعم غير عطرة جدا. هذه المرة كانت قرية الأطفال حديثي الولادة، والجيران القريبين والبعيدين سيتم على أساس الانتماءات لإرسال ثلاثة، خمسة، سبعة البيض، أو للأطفال لارتداء كلا عشرة سنتات، والمال مطوية إلى أربعة أضعاف، مع السلك الأحمر لعقد لتبدو وكأنها، عندما يلبس حول العنق لرؤية المولود الجديد. عندما كان طفلا اكتمال القمر، فإن العائلة المضيفة دعوة الناس إلى مساعدة، في الفناء الخلفي الخاص بهم فرع المقلية كعكة عموم (كعكة المقلية المنزل لهجة تسمى "بون كوك الطفل زهرة"). في الليلة التي سبقت الخبز والملح والدقيق، ورقة الفلفل، والإجهاد وضعت بعض من بذور السمسم المقلي. المتداول في وكلاء تحت السطح أكثر من قدم في حجم قطرها، وأخيرا مع دبوس المتداول مخطط صغير المتداول عبر المعينية في نمط متقلب، مع عيدان كزة حفرة في الوسط الذهبي المقلي. سوف العائلة المضيفة تأخذ شخصيا سلة كبيرة مليئة كعكة المقلية، لاحظت في كل الطقوس مع ثلاثة عدد الاسترجاع الحادية عشرة، خمسة كعكة كما شكر. الوقت لتناول الطعام كعكة يجعل تم السعادة لي وأختي. " المكونات

• عالية من الغلوتين الطحين 500G
• خميرة الجيل الثالث 3G
• ملح الجيل الثالث 3G
• سكر 1G
• نبات الفلفل 1 ملعقة طعام
• حبوب السمسم 1 ملعقة طعام

إكسسوارات

• ماء دافئ 330g و

• مالح طعم
• قلا الحرف
• ساعات مستغرق وقتا طويلا
• بسيط صعوبة

• 

  1 خمسة فعالة الغلوتين عالية الطحين 500G 3 غرامات من الملح، 330 غرام من الماء والسطح، 3 غرام من الخميرة مع الماء الدافئ لفتح، ملاحظة: لا يمكن التخلص منها تدفقت المياه، يجب أن يحتفظ على الأقل حوالي 30 غراما من الماء! والعجين الأول أن تكون لينة قليلا واليدين رطبة والماء ببطء Chuai (Chuai الذين) في العجين، وسوف تفعل سطح أكثر من ذلك الضلع، مزيد من التوتر. إذا الكعكة هي أيضا الأوتار جدا، يمكنك إضافة بعض الزيت أو البيض، وعندما السطح لتغيير التركيب الجزيئي للسطح، بحيث تصبح منظمة كعكة لينة بعض دغة جيدة.

• 

  2 عجن العجين تقترب جيدة، إضافة ملعقة من أوراق السمسم المطبوخ والفلفل المقلي ملعقة من انهارت. إذا لم تكن هناك أوراق يمكن أن يكون قليلا بديلا البهارات والفلفل، ولكن التأثير سيكون أسوأ بكثير. آخرون بأوراق الفول المريرة القيام به، ولكن أشعر أن هناك البخور ورقة الفلفل.

• 

  3 العجين إلى ضعف كبير، وسوف يكون هناك حتى كزة ناحية العسل. لوح تقطيع رش القليل من الطحين على اليد يجب ان يلتزم الطحين (العجين بسبب محتوى كبير للمياه، سوف تكون لزجة). تخمير العجين من الوعاء. Qingcuo يجرد مثل، لا أزال! لا أزال!

• 

  4 قوه Lifang المزيد والمزيد من النفط (I ربما كان حادا نهاية ووك وضع 800ml)، وتبدأ بتسخين الزيت. تقطع شرائح إلى عوامل شبه موحد. هذا العنصر من بلدي خمس عشرة دقيقة. يرش حالة المجلس وكلاء شبه بعض الطحين والدقيق، لا أكثر، وليس لزجة للضغط بلطف الشقة، التعميم كله.

• 

  5 مع دبوس المتداول بلطف لفة في الطفل ويفر، تأكد لكزة حفرة في الوسط والدقيق لا تراجع كثيرا (أكثر من اللازم عصا الدقيق ومقلي كامل الكعكة، وعموم يكون هناك الكثير من بقايا الطحين).

• 

  6 أو قد يكون قطع ميتو.

• 

  كانت ساخنة 7 الزيت إلى 180 درجة، ولكن لا حرارة الدخان النفط. لا الحرارة يمكن محاولة الكعكة القادمة. إذا كانت درجة الحرارة المناسبة، وتستمر كعكة، وسوف يرتفع قريبا. انخفاض درجة حرارة الزيت، وكعكة النفط لا تنتفخ، إذا كانت درجة الحرارة النفط مرتفعة جدا، وسوف قريبا الكعكة يكون التكبير الأصفر الذهبي بدلا من الأسود، تطفو على التوسع السريع تحولت كعكة شهدت السطح، مثل القدرة على تحويل مرة واحدة في وجه الأصفر الثاني بحيث سطح الأول من اللون الذهبي ويصبح أصفر مما يثلج الصدر، وليس مرة واحدة ذهبية اللون الأصفر.

• 

  8 القلي درجة حرارة الزيت في محاولة للحفاظ على، ليست عالية جدا أو منخفضة جدا. عادة أضع 02:58 كعكة فترات زمنية، والتوسع كبار، تطفو إلى الكعكة الثانية، تليها كعكة رأسا على عقب لأول، خمسة عشر الكعك المقلي الانتهاء قريبا.

نصائح

اعتمادا على محتوى الرطوبة في الطحين واستهلاك المياه هو أيضا مختلفة قليلا، وأنا استخدم ربح خمسة من الطحين عالية الغلوتين. ويجب أن تكون درجة حرارة الزيت عالية، وليس أقل من 180 درجة، النفط منخفضة، المقلية الأنسجة كعكة يمكن أن يكون صعبا، وليس شوان.