مكونات

 

طحين

 

300 غرام

 

مربى الكيوي

 

150 غ

 

بيضة

 

1

 

 إكسسوارات زيت نباتي 40 جرام ملح 4 جرام سكر 25 جرام حليب بودرة 15 جرام بيكنج بودر 4 جرام ماء 140 جرام سلطة تتبيلة

 [باي باى السعادة الخبز] ممارسة الكيوي كرواسون وجبة وجبة صغيرة 1 إعداد المكونات

2 ضع الماء والزيت النباتي والملح والسكر والبيض في دلو الخبز

3 أضيفي دقيق الخبز ، ومسحوق الحليب ، ومسحوق الخبز ، وامزجي جيداً

4 ضع دلو الخبز في آلة الخبز واضغط على زر "مزيج سريع" للخلط.

5 التحريك المستمر 3 برامج

6 مد العجين لتشكيل فيلم صعب ،

7 اتبع إجراء "التخمير" للتخمير إلى 2.5 أضعاف الحجم الأصلي

8 أخرج العجينة وقم بالتهوية ، قسمها إلى 8 أجزاء من العجين المتساوي ، اعجن جيدًا ، غطيها بغلاف بلاستيكي واستيقظ لمدة 25 دقيقة.

9 يعجن في مخروط

10 طرحه

11 ضع ملعقة من مربى الكيوي في النهاية ،

12 تدحرجت من جانب الرأس المستديرة ،

13 يتم صنع نهايتين في شكل قرن

14 ضع في صينية خبز مدهونة بالزبدة

15 ضع كوبًا من الماء المغلي في قاع الفرن ، ضع صينية الخبز في الفرن للتخمير الثانوي.

أخرج صينية الخبز المخمرة ، ادهن خليط البيض على جنين الخبز

17 اضغط بعض صلصة السلطة على السطح لتزيين

18 ضعيها في الفرن المسخن مسبقاً

19 سخن ونزل 175 درجة ، اخبز لمدة 22 دقيقة.