مكونات

 

وظيفة محترمة

 

1000 غرام

 

 مواد مساعدة ، سكر بودرة ، مالتوز ، ليمون

 ممارسة مربى البرقوق محلية الصنع 1 اغسل البرقوق للاستخدام.

2 تحضير المالتوز والسكر البودرة والليمون للاستخدام.

يتم تحريك 3 برقوق.

4 ضع الكمية المناسبة من السكر البودرة لتنقع.

5 بعد تنقيع البرقوق ، سوف يخرج الكثير من السوائل ، ثم تصب مباشرة في القدر وتغلي على نار متوسطة.إذا شعرت أنه لا يوجد سائل كافٍ ، يمكنك إضافة كمية أقل من الماء ، وكلما زاد الماء ، زادت مدة الطهي.

6 أضف المالتوز الذي له تأثير سماكة وحفظ.

7 أضف الكمية المناسبة من السكر البودرة ، يمكن إضافة السكر البودرة إلى قسمين لجعل لون المربى النهائي أكثر جمالا.

8 بعد تكثيف المربى قم بتغيير النار لمنع الإناء من الالتصاق واستمر في التقليب ، أضف عصير الليمون قبل الإناء بضع دقائق.