"ويسمى فطيرة فطيرة الحروف الكانتونية، مع نطق الكانتونية" فطيرة "، الفطائر معنى الأصلي، والفطائر. انها مجرد قطعة من الكعكة في بلد أجنبي، ولكن في هونغ كونغ، داخل كعكة على كريم حزمة عطرة البرد والفاكهة الطازجة، هو مزيج مثالي لجلب المزيد من المفاجآت، حصة حلوة لحظات لحظة من مدخل، مع الفاكهة، لن تجعلك تشعر بأنك متعب جدا، وتؤكل على ترغب في تناول الطعام. حتى فطيرة الفرن لا، طالما مقلاة غير لاصقة، والتي يمكن أن تعمل بسهولة في المنزل! " المكونات
- حليب 240 غرام
- أدنى من الغلوتين الطحين 90 غراما
- بيض 1
- زبدة 15 غراما
- مسحوق السكر 20 غراما
- كريم الجلد 100ML
إكسسوارات
- حلو طعم
- مقلي الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المواد اللازمة. -
220 غرام من البيض السكر الأبيض أو مسحوق السكر. -
بعد التحريك لمدة 3 الحليب موحد وأضاف، لا تزال تخلط جيدا. -
4 منخول الدقيق الكعكة، وتخلط جيدا. -
5 صب الزبدة المذابة في السائل. -
بعد 6 يحرك الخليط على الوقوف لمدة 20 دقيقة ثم منخول مرة أخرى، خدمة الكسترد على ما يرام. -
7 حرارة منخفضة نونستيك، مباشرة إلى ملعقة من الخليط، يتم تدوير الخليط بحيث عاء موزعة بالتساوي إلى كعك مستديرة رقيقة، ومثل في سطح شفاف التكثيف إزالة والسماح لتبرد. -
8 الجلد كريم إضافة السكر لتمرير. -
9 قطع من المانجو المتوسطة، بالعرض رسم سكين، واتخاذ الجسد. -
10 خذ الجلد فطيرة، على نحو سلس وجهه لأسفل. توضع قطعة صغيرة من الزبدة، المانجو واحدة وضعت على القمة. (يتم قطع المانجو كتل نقطة كبيرة ويفضل أن يكون، لوضع بضع قطع). -
مطوية 11 فطيرة على الجلد، وحشو التفاف. -
بعد 12 التفاف، رأسا على عقب، إيقاف. -
13 للقيام فطيرة، وضعت في طبق ويقدم فورا. (طعم أفضل بعد التبريد) -
بعد 14 قطع ترون زبدة المانجو اللحم ملفوفة في ذلك! -
15 تناول الطعام في الثلاجة الملاكمة أوه!
