تُطهى النودلز في الماء البارد وتُترك جانباً
يغسل قطيفة ويترك جانبا
البصل الأخضر المفروم والفلفل ونقانق لحم الخنزير
بعد أن يسخن الزيت ، أضيفي نقانق لحم الخنزير والقطيفة بدوره وقلبيها.
قلبي حتى تنضج النودلز ، اسكب عليها النودلز ، أضف بيضة عندما لا تغلي المياه ، بحيث يسهل تكوين البيض وليس من السهل حرقه.
بعد غلي الماء ، أضف الكمية المناسبة من الملح وتتبل بصلصة الصويا.
