تُغسل البطاطس وتُقشر وتُقطع إلى شرائح سميكة.
قشر البصل وغسله وقطعه جيدا. اغسل البصل الأخضر وقطع البصل الأخضر.
استخدم قدر ضغط أو قدر بخاري لتبخير البطاطس أولاً.
اسكب الكمية المناسبة من الزيت في المقلاة وأضف البصل عندما يصبح الزيت ساخناً 40 وقلبه لبعض الوقت.
أضيفي البطاطس المطبوخة على البخار عندما ينضج البصل.
أضف قطرة من السكر وقطرة من الملح ، وأضف ملعقة من صلصة الصويا وقم بتحريكها عدة مرات.
يرش البصل الأخضر المفروم ، ويمكنك الخروج من الوعاء وتناول الطعام أثناء السخونة. هذه وجبة شهية مطبوخة في المنزل.
