مكونات

 

الكستناء المقشر

 

200 جرام

 

فطائر يان

 

100 جرام

 

أرز جابونيكا

 

80 جم

 

 مواد مساعدة ، كمية مناسبة من الزيت ، كمية مناسبة من مسحوق الدجاج ، كمية مناسبة من الماء

 ممارسة عصيدة زلابية ابتلاع الكستناء 1 المكونات: الكستناء المقشرة ، أرز الجابونيكا وفطائر البلع.

2 اغسل الأرز ، وانقعه في ماء نظيف لمدة ساعتين ، ثم أضف كمية كافية من الماء النظيف مرة واحدة.

3 غطي الوعاء واتركيه يغلي ثم اتركيه حتى ينضج الأرز.

تم إحراق 4 كستناء بالماء المغلي وتجفيفها.

5 ضع في قدر.

6 اغسل الزلابية ، وضعها في وعاء وطهي لمدة 20 دقيقة على نار عالية.

7 صب الكمية المناسبة من زيت الذرة.

8 أضف الكمية المناسبة من مسحوق الدجاج واخلط جيداً.

9 لإطفاء الحريق.