"الباردة الجلد، هو استخدام جلد الخنزير يخمر الذواقة، لذيذ ومنعش، والممارسة هي أيضا بسيطة، تفعل ذلك بنفسك". المكونات
إكسسوارات
- أوراق الغار قليلا
- الينسون قليلا
- Tsaoko قليلا
- زنجبيل قليلا
- بصل قليلا
- نبيذ الأرز قليلا
- خل قليلا
- صلصة المحار قليلا
- ماوتاي طعم
- طبخ الحرف
- أيام مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- المغلي وعاء الماء الماء المغلي تحت شراء الظهر جلد الخنزير 1، جارمش النبيذ، Cuzhu 8 دقائق
- 2 التقطت كشط سكين Feiyou، طالما أن الجلد
- 3 كليب مع الحاجب التخلص من الخنازير
- بعد الغسيل 4 مرات مع قطع الحارة شرائط
- 5 شرائح جلد الخنزير في وعاء صغير، ويضاف الماء مرتين
- 6 البصل وضع مطبوخ مع الزنجبيل، والينسون، أوراق الغار، والعشب والفواكه
- 7 طبخ حوالي نصف ساعة، لحن قليلا مثل نكهة المحار في قاع البحار واللون (لا يزيد عن)
- 8 خذ هش الزجاج، وضع قليلا طهي الفول السوداني
- 9 جلد الخنزير وتصب الحساء، والسماح لتبرد، الثلاجة لمدة ليلة واحدة
- يؤخذ 10 هذا من الثلاجة، ليلة واحدة الجليد
- 11 FIG النهائي.
- 12 FIG النهائي.