الخطوة 1
إعداد جميع المكونات.
الخطوة 2
اللحم المفروم والثوم.
الخطوة 3
الجزر مقشر، وقطع، وغسلها ومقطعة إلى شرائح ممدود فطر، وقطع الكرفس.
الخطوة 4
وعاء، والمياه إضافة إلى الغليان، يضاف الفطر والجزر ويطهى لمدة 2 دقيقة.
خطوة 5
إزالة وتصريف المياه.
خطوة 6
الكرفس ويطهى لمدة 30 ثانية، وإزالة وأيضا يبرد ويصفى.
خطوة 7
ووك يحمى الزيت يضاف الثوم حتى تفوح رائحته.
الخطوة 8
إضافة الجزر ويقلى الفطر لمدة 3 دقائق.
الخطوة 9
إضافة الكرفس المقلي لمدة 30 ثانية.
الخطوة 10
ملعقة من الملح ويقلب جيدا.
الخطوة 11
انتهى.
الخطوة 12
الذي لا يقهر لذيذ.
الخطوة 13
سخونة.
الخطوة 14
لذيذ لا الدهون.
