"البطاطس، ولحم البقر مطهو ببطء" المكونات
إكسسوارات
- بصل ربع
- بصل 1
- البقدونس كمية مناسبة
- عبق الأرز مبلغ (المطبخ)
- نفط كمية مناسبة
- سكر قليلا
- معجون الفول نصف ملعقة
- الينسون اثنان
- قرفة القليل
- كمون القليل
- الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
- الدخن حار كمية مناسبة
- صلصة الصويا القليل
- ثوم اثنان
- زنجبيل أربعة
- فلفل كمية مناسبة
- حار طعم
- حرق الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 وعاء ماء يغلي، والماء المغلي في النار، صب بضع قطرات من زيت الطهي، وقطع لحم البقر في وعاء ويسكب كمية مناسبة نبيذ الأرز عطرة والمياه ترفع عن سبع دقائق، وبعد ذلك سوف يطير مع الماء الساخن يغسل اللحم فوق المياه، للتذكير، تأكد من غسل الماء الساخن والجاف ووضعها في وعاء، صب كمية صغيرة من صلصة الزيت والصويا منقع لمدة نصف ساعة، ثم صب بعض النفط عموم، نار متوسطة على عدد قليل من لحم البقر براوننج السطح، كما هو مبين في الشكل. ثم خدم في طبق من ذهب. -
2 وفي انتظار منقع لحوم البقر والثوم والزنجبيل لجعل جيدة، وقطع الفلفل الأخضر جيدة تايلاند -
3 بعد المواد جاهزة، صب عموم النفط والبرد وعاء زيت الفلفل، صغيرة Huoao خمس دقائق، ثم يضاف بي معجون الفول والفلفل الأحمر، صغيرة Huoao خمس دقائق -
4 ثم الينسون، القرفة، الكمون والزنجبيل والثوم في وعاء، حريق صغير ثماني دقائق، وإطلاق النار دون أربع دقائق لرائحة رائحة بها، تتحول النار لتغلي مدة دقيقتين -
5 كامل وبعد الحريق في لحوم البقر دقيقتين، ما زالت يقلب على نار متوسطة لمدة ثلاث دقائق، يضاف الماء المغلي على لحوم البقر لم تذكر في وعاء من الماء المغلي، ولحم البقر ليس الخشب. تغطية غطاء، ويترك على نار خفيفة مدة ساعة واحدة في منتصف لفتح الغطاء ويقلب اللحم البقري تحت عشرين دقيقة، لتجنب الالتصاق. -
6 قشر البطاطا ثم كتلة، على البخار باخرة دقيقة ثلاثة عشر، وذلك باستخدام عيدان البطاطا إلى شرائح يمكن سد العجز بشكل أساسي بما فيه الكفاية مفتوحة، وليس المطبوخ خصوصا، في حين سيستمر الظهر مع وعاء الشواء ولحم البقر -
7 البصل والبصل المفروم الاستعداد، FIG. -
8 ساعة واحدة عشرين دقيقة من الوقت ليغلي حتى الماء فقط تقريبا عندما النفط، والفلفل الأخضر التايلاندية المضافة وتواصل إطلاق النار في خمس دقائق، وتذكر ان لا تغطية غطاء، لتجنب تلون الفلفل -
9 ثم صب البصل والبصل الأخضر واستمر البطاطا لإطلاق النار استمر لحرق سبع دقائق بين النار ويحرك وعاء يجب أن نتذكر دائما شيئا، يا، سبع دقائق بعد استمرار إطلاق لتحويل صلصة 04:57 دقيقة -
استمرت ما يقرب من 10 مرات حتى الصلصة في الخصبة، ليقلب عن، وضع ملعقة ونصف قبل معجون الفول المناسب، وذلك تقريبا لا تضيف الملح -
11 الخطوة النهائية، لعموم علبة شغلها، رش مع البقدونس، وخدمة تتمتع لحوم البقر مطهو ببطء
نصائح
أول خطوة لحوم البقر الطيران واستنزاف المياه غسلها تماما النفط منقع الغرض لحم البقر يطير هو أن يأكل Q أكثر لحوم البقر، وليس الخشب. لحم البقر المقلي لا يمكن أن يكون طويلا، طالما أن رائحة بها مثل قليلا الأصفر، لحم البقر المقلي عندما تنخفض الحرارة ليست كبيرة جدا، ومحاولة النظر من خلال عيدان الاستخدام، لا تقلى قديمة جدا، حتى لا تؤثر على طعم. عندما رش البطاطا على البخار بعض الملح على القمة، وليس كثيرا، أوه، تجنب المالح. يجب أن يكون يغلي ملحوظ حريق صغير Manao رجل، لا يمكن أن يكون الصبر.
