ضعي البيض وبيض السمان في القدر بالماء البارد ، ثم أخرجي بيض السمان لمدة 4 دقائق بعد الغليان ، وأطفئي النار لمدة 8 دقائق (بعد 4 دقائق) ، ثم أخرجي البيض فورًا وضعي البيض مباشرة في حوض الماء البارد.

قشر البيض. ضعي بيض السمان في صندوق حفظ الطازج ، وأغلق الغطاء ، ورجه حتى ينكسر قشر البيض ، دون تقشير قشر البيض.

تقليم حجم كتلة الشاش. 10 بيضات تحضر 10 قطع.

قطع الشيطان الصغير الرموز التعبيرية. تستخدم أوراق السبانخ لأنها يمكن أن تلتصق بسطح البيض بعد التقشير. اعثر على صور الرموز التعبيرية على الإنترنت مسبقًا ، وقم بقصها ببطء ، وتحلى بالصبر.

يكون التعبير المقطوع سهل الانقياد على سطح البيضة المقشرة.

لفها بشاش واربطها بخيط أبيض. الوجه متوافق مع الشاش ، والجزء الخلفي من الرأس مربوط بإحكام. اصنع 10 بيضات واحدة تلو الأخرى ، هذا ... يجب أن تتحلى بالصبر.

قم بعمل التعبيرات واربط الشاش بالبيض وقم بتبريد القدر تحت الماء حتى يصبح البيض تحت الماء. بعد الغليان أضيفي كل التوابل واضبطيها حسب كمية الماء ، على سبيل المثال إذا أردت لونًا أغمق أضيفي المزيد من صلصة الصويا.

قم بغلي القدر لمدة 5 دقائق ، ثم أطفئ النار واتركه ينقع لمدة 5 ساعات (كلما طال الوقت كلما كان طعمه أكثر) كما يمكنك وضعه في الثلاجة وتركه يتذوق.

بعد 5 ساعات ، ألق نظرة من حساء البهارات ، الشيطان الصغير اللطيف.

قم بإزالة الشاش.

قم بإزالة تعبير أوراق السبانخ برفق ، وامسح الآثار الخضراء لأوراق السبانخ ، وأقرع ... هل هو لطيف!