لفات الجبن - الطعام الصيني

 المكونات

 

في مسحوق

 

100G

 

طحين كعكة

 

100G

 

ماء

 

100G

 

حليب

 

30G

 

زيت زيتون

 

20G

 

ملح

 

2G

 

الخميرة الجافة

 

الجيل الثالث 3G

 

 اكسسوارات الجبن شرائح كمية مناسبة كمية مناسبة من الفطر طعم السجق بعض لحم الخنزير الخيط كمية مناسبة كمية مناسبة جزيرة عبق الصنوبر

 المكونات مختلطة النهج المادي حجم 1 من الجبن، إلى مرحلة العجن التوسع، أساس التخمير.

2 السجق الفطر الطازج شرائح والمقلي في المقلاة جانبا.

3 جولات إلى ضعف كبير.

4 التكوير راحة لمدة 15 دقيقة.

5 لفة، لفة للخروج الى مستطيل.

6 مغطاة شرائح الجبن.

7 الخيط.

8 الفطر والسجق.

9 طوى.

قطع السادس 10، في القالب.

11 الحارة والرطبة في التخمير النهائي، لإرسال ضعف كبير.

12 الفرشاة على سطح البويضة.

13 رش قليلا نكهة جزيرة عبق الصنوبر. 14 مسخن الفرن على 200 درجة لمدة 20 دقيقة.