المكونات

 

الباذنجان طويل

 

2

 

الأسماك المملحة

 

80G

 

 زيت الثوم المساعد كمية الملح صلصة كمية كمية كمية تريكي المحار السكر الأبيض النشا كمية كمية كمية كمية الزنجبيل

 الأسماك المملحة المقلية ممارسة الباذنجان لإعداد المواد 1

2 الباذنجان والمملحة المفروم الغيار

الزنجبيل مقلي الحرارة عموم لمدة 3

4 إلى البني الجلد المقلية المملحة

5 الباذنجان المقلي تحت

6 صلصة جيدة قطع الباذنجان المقلية لينة

ما يقرب من 7 سكوب الصلصة في المقلاة ويقلب جيدا تحت الثوم المطبوخ