تعامل مع البطاطس الكبيرة أولاً واكشط البطاطس الكبيرة

التمر الأحمر والسكر البني ولبري جاهزة

ادهني البطاطس وأضيفي 200 جرام من الدقيق لخلطها جيدًا

نضع الزيت في القدر ونضع البطاطس مسطحة ونقلي الجانبين باللون الأصفر

تقطع البطاطس المقلية إلى قطع بسكين (في الصورة)

نضع نبيذ الأرز في القدر ونضع التمر الأحمر والسكر البني على طريقة الغليان

نضع البطاطس ونطهو لمدة خمس أو ست دقائق

نبيذ البطاطا اللذيذ جاهز