التوفو هو Shuangjiang واحدة من العديد من التخصص الشهير التقليدي. ووفقا للأسطورة، Shuangjiang بدأ الإنتاج التوفو في عهد أسرة تانغ. سلالة تانغ سنوات، وزير المؤسسين يوتشى Jingde، وعقد المرسوم الامبراطوري إلى مسقط رأسه شيانغ تشو تشانغشا بناء المنازل من المعابد البوذية، تحديد المواقع ونغ جبل كانيون ونغتان ملقاة على ضفاف شيان، وبناء معبد ونغتان، مواسم معبد ونغتان الشهير شيانغ تشو تشونغ استنفدت الصنوج، صياح ثلاث مقاطعات، والبخور. أسرة تشينغ، Shuangjiang وتدرس مشاهير الطهاة Luocheng أون 18 طلبة المتفوقين في المحلية أو الخروج من القرية بدأت ورشة عمل التوفو، والأعمال التجارية الطبخ، Shuangjiang الأراضي لوه دوان، ليكون المنزل دوان، إيشي، بعثة هيل، شيك وان، ياو ضفة النهر، وما إلى ذلك، بلغت رشة عمل معجون الفول إلى ما يصل إلى 13 في. والفاصوليا إيشي سبعة تلال قرية سبعة تلال الأسد السلطة الفلسطينية يانغ، هو الشيف فقط Luocheng أون لفترة طويلة. افتتح الشباب التوفو ورشة العمل مع الصويا كاناي سبعة جيدة نمت الجبل، مع ثمانية الخالدون تشانغ، قدم القديم للخروج من "الربيع مغلقة بئر ماء" لجعل التوفو، هو من أول من إصبع. هنا، منذ فترة طويلة، شقة، ليو تقاطع ثلاث مقاطعات، وأربع بلدات بالي، يقول الناس "الفول الملك" هو رئيس ورشة يونغ - الفاصوليا يانغ. إنتاج التوفو الشهير ثلاث مقاطعات المدينة القاعة. [المعاصر مقاطعة تشانغشا أبردين مزرعة الدهون]

تحديد المواقع في الماضي سبعة فيلا، فيلا رئيس جيل من المدير العام يانغ تشينغ الدهون، أدى تطور الشركة الموظفين الطموحة، والجهود المبذولة لكشف وحماية التلال السبعة الأصلي، وكان يانغ عشيرة أول من الصعود إلى قمة الغذاء اليوم وأطباق المشروبات جين، وترك أسلافهم ازدهار بلغ تحتاج التوفو مع الطبخ في ظل هذه التحفة العملاقة لقمة. تلميذ في العام جدا، عبق الخوخ والبرقوق العالم.