يذهب داخل الخط: كان الطعام سيئا لرؤية جيدة، يجب أن نرى لا يوجد سوق، أي فرح للضيوف موضع ترحيب، وكيف العديد من عمليات التصنيع، ووقت الإنتاج متى، كيف الربح الإجمالي عالية، دون النظر في هذه العوامل، والغذاء هو حسن المظهر مرة أخرى، الجدة آخر، لا يمكن وضعها في الانتاج العادي.
هذه المسألة، شبكة المطبخ الحمراء تمشيا مع مبدأ المنفعة، تعطينا عدة أطباق المطعم، ونحن ننظر، سواء لمطعمك.
خنزير بطل ونكهة الدجاج
المقادير:
دجاجة (1 كجم الوزن)، و 100 خنزير ز، البصل الأخضر 50 غراما.
بهار:
الزنجبيل 70 غراما و 10 غراما من السكر، صلصة الدجاج محلية الصنع 50 غراما و 10 غراما من الملح، و 50 غراما من الأرز والنبيذ، 10 غرام من مسحوق الدجاج، و 30 غرام من السكر، أو اللون، صلصة الصويا، 5 غرامات من صلصة الصويا والملح.
الطريقة:
1، وغسل واستنزاف الدجاج والعظام ساق مكسورة، لوحة القص من والملح المضافة، والبصل الأخضر، ومسحوق الدجاج ومخلل موقف 1 ساعة.
2، الجزء الأكبر خنزير قص والحرارة العالية في الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق. لون السكر في وعاء، بعد خنزير في عموم تعادل الافراج نكهة وصلصة الصويا الحبر، مطهو ببطء النار 6-7 دقائق، وأخيرا اللون صلصة النار.
3، والأرض وعاء، في خنزير والزنجبيل والسكر أسفل، إلى الدجاج والأرز والنبيذ رش، نحى بالتساوي على سطح صلصة الدجاج ومختومة مع رقائق الألومنيوم، في الفرن، وأبقى النار 180 درجة وشك، خبز لمدة 2 ساعة.
محلية الصنع صلصة الدجاج:
حار فتاة 1 زجاجة، بسعادة غامرة صلصة الشواء الكبيرة 300، هويصين زجاجة صلصة، جميلة طازجة 100 غرام، المالتوز 30 غراما وتخلط جيدا.
مفتاح الإنتاج:
1، خبز صب لتمتد، لا يمكنك فتح احباط الأوسط، حتى لا تتبخر فتح العطر المطلوبة بعد التفريغ وتعمل على الحفاظ على نكهة الدجاج مثل.
2، ومراقبة الفرن على درجة 180-200، لضمان أن لون الدجاج أحمر اللون، كامل الجسم.
تفحم الخلطة السرية البطاطا صغيرة
المقادير:
البطاطا الصغيرة 300 غرام.
بهار:
A المواد (القرفة، أوراق الغار، 1 غرام من اليانسون، والمجففة الفلفل الحار 3 ز)
مادة B (10 غ صلصة الصويا، MSG 2 غرام السكر 15 غرام)
600 غرام من الماء و 5 غرام من زيت السلطة، وزيت السمسم 3 غرامات.
الإنتاج:
1، وغسلها من الطين البطاطا صغيرة والمياه ومجموعة المغلي جانبا.
2، وعاء في السلطة حتى الدقيقة الساخنة، وصولا إلى A مقلي المادي والمياه إضافة، ميني تغلي البطاطا النار، ثم وصولا إلى المواد B، المصنعة من قبل الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة، والنار هي حساء سميك، والقومية عندما تصدرت مع زيت السمسم، وبعد نقلها إلى لوحة إلى أن تبرد قليلا.
باسل صلصة بورسيني المقلية
المقادير:
جديد البوليطس 200 غرام، 20 غرام لحم الخنزير المجفف والبصل الأخضر والزنجبيل والثوم و 3 غرام من الفلفل الأخضر كتلة من 3 غرام، 2 غرام شريحة الثوم.
بهار:
صلصة الريحان الطازج (أوراق الريحان المفروم، مزيج قليل من الزيت الزيتون) 10 غرام، والملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم، صلصة الصويا 2 غرام، 1 غرام من السكر، و 10 غراما من البصل النفط، 3 غرام زيت السمسم، وكمية زيت السلطة.
الإنتاج:
1، وغسلها البوليطس، مقطعة إلى شرائح في النار اليرقات الصغيرة الصفراء (بالاضافة الى كمية صغيرة من زيت سلطة) في مقلاة، وصب جانبا.
2، وعاء لعموم زيت البصل، وبعد جفاف لحم الخنزير ضجة أسفل إلى البصل الأخضر الجاف، والزنجبيل، والثوم ضجة البخور، ثم البوليطس، وكتل الفلفل الأخضر والثوم شريحة يقلب جيدا، صلصة الريحان نقل والملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم والسكر وصلصة الصويا وزيت السمسم تحميل Linru يقلب جيدا.
رمال متبل كبد الاوز
المقادير:
فوا غرا الفرنسية 200 جرام، الفلفل الأخضر كتلة 50 غراما و 50 غراما من فتات الخبز، و 10 غراما من الفلفل الحار المجفف مهرجان.
بهار:
المتفحم 5 ز، عجينة هشة والملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم، ومسحوق الدجاج والنشا الجاف، وكمية من زيت السلطة.
الإنتاج:
1، وقطع في قرع فطائر فوا جرا، ملفوفة في النشا الجافة موحد، السحب هش على الغراء، وانخفاض أربعة عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية العميق لإعداد الحرارة، حتى ارتفعت درجة حرارة الزيت إلى ليو تشنغ الساخنة، ومن ثم إعادة عمق جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية هش لونها بنيا ذهبيا .
2، وفتات الخبز وتقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي ومتموج أيضا ووك، صب استنزاف النفط وتوضع جانبا.
3، والبقاء وعاء في قاعدة النفط، إضافة المجففة مهرجان الفلفل الحار لأول مرة، والفاصوليا السوداء، والفلفل الأخضر وكتلة مقلي، وفتات الخبز ثم فوا غرا المقبل المقلي ويقلب جيدا، ثم الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم، ومسحوق الدجاج التوابل، يقلب جيدا ل لوحة القومية.
لحوم البقر متموج
المقادير:
لحم 350 غرام، وعدد من لفة الربيع، 2 صفار البيض وفتات الخبز، مسحوق جاف، قليلا الخام، ومسحوق الرطب.
بهار:
لي كوم كي صلصة المحار 10 غراما القرية القديمة، تنكو منتج من صلصة الصويا الطازج 5 غرامات، 5 غرامات من MSG، ومسحوق الدجاج 6 ز، 5 غ من لحم البقر استخراج للدفاع عن سيول.
الإنتاج:
1، تم قطع اللحم إلى قطع 7 4 0.5 سم، مع الحفاظ على التوابل لمدة 2 ساعة.
2، وكسر صفار البيض، إلى مسحوق الخام الجاف، ومسحوق الرطب فهم موحد جانبا.
3، وانتشار لفة الربيع، والبيض الزهر، ووضع شرائح لحم البقر المتبل من (انتشار)، ملطخة مسحوق الرطب بعد التفاف مغلقة، ثم صفار البيض تراجع، ملفوفة فتات الخبز وتوضع جانبا.
4، أحواض حرق النفط اثني عشر الساخنة، وصولا إلى "3" حتى تكتسب اللون البني الذهبي، السيطرة على النفط إزالة، ثم ارتفاع درجة الحرارة إلى 70 مرة أخرى، من أجل من، مع الأجزاء الجافة من النفط امتصاص الورق المقلية إعادة والتحميل وضع النماذج، فإنها يمكن أن تكون.
حار البيرة السلمون
المقادير:
سمك السلمون النرويجي 300 غرام، 25 غرام بصل كبير، والكرفس، وشريحة الثوم، الثوم 30 غراما.
بهار:
زيت السمسم 40 غراما، 50 غ نشا، 45 غراما من الدهن، و 500 غرام من زيت سلطة (حوالي استهلاك 50 غراما)، التوابل في حالة سكر 400 غرام.
الإنتاج:
1، وقطع السلمون إلى قطع، مما يجعل مسحوق الخام موحد، ووضعها في خمسة الضربات الشديدة زيت السلطة الساخن.
2، مضاءة وصافي وعاء بديل، وصولا إلى المطبوخة مع شحم الخنزير، وصولا الى بصلة كبيرة حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
3، مضاءة وعاء الصافي، وصولا إلى التوابل في حالة سكر نار صغيرة، وصولا إلى جميع المكونات (ما عدا الثوم)، لحين ورود عصير صب زيت السمسم حد ما، رش مع الثوم يمكن أن يكون.
التوابل في حالة سكر:
البيرة 250 غرام، 100 غرام من الفلفل المجفف، و 50 غراما من الفلفل، الغلوتامات أحادية الصوديوم، والدجاج 3 غرامات، 49 غراما من الفلفل، و 10 غرام زيت الفلفل، والزنجبيل الساخن، مخلل 9 غرامات، 15 غراما الجرجير، ومزج كل المكونات تخدم بالتساوي.
------
شبكة الحمراء المطبخ، أول جديدة الطهاة صناعة الإعلام وطهاة والتحديثات اليومية لوصفات العامة. نرحب تابعونا! (مايكرو رقم القناة العامة: hongchu66، عنوان موقع ويب: www.chuyi88.com)
