الطريقة:
1. خنزير قطع لحم الخنزير إلى قطع، ووك غلي الماء ومن ثم وضع في طنجرة الضغط، وإدراج البصل تصريف المياه، والزنجبيل والملح والنبيذ الطبخ، الشعلة اللحوم بعد طهيها الضغط، مقطعة إلى قطع صغيرة لإزالة السيطرة المياه.
2. الطبقة السطحية من صلصة لحم الخنزير كتلة المسح، حتى لون المقبل المقلي ليو تشنغ الزيت الساخن، لإزالة بديل.
3. يحمى الزيت على البقاء قليلا وعاء، ويقلى الفلفل الحار الجاف الأول، والثوم، ثم شرائح لحم الخنزير كتلة إليها، نقل الجانب المقلية إلى الملح والغلوتامات أحادية الصوديوم، ويمكن تحميل مقلي خدمتها.
حار باكستان لحمالطريقة:
1. تحت قطع عظم الحنكي إلى قطع الخنازير مع اللحوم، وإدخال الأول من الزنجبيل وأضاف الغليان وعاء طهي، وغسلها بالماء الجاري لإزالة، إضافة محلول ملحي الأبيض محلول ملحي عموم لذيذ.
2. قوه Lifang سلطة النفط حتى ليو تشنغ الساخنة، ووضع الخنزير المقلي عطرة، وأسكب هجرة.
3. قوه Lifang عموم النفط العطور، وطرحت لأول مرة جاف الفلفل الحار والصويا مهرجان عطرة، والزنجبيل المقبل، والثوم، والبصل شرائح والفلفل الأخضر والبصل مهرجان نكهة المهرجان ضجة، ثم يضاف العظام وتكرار الحافة الجانبية MSG والدجاج والفلفل، صب زيت السمسم، وأخيرا رش بذور السمسم المطبوخ، يمكنك عموم Zhuangpen خدمة.
كريستال أوزةالطريقة:
1. بعد أوزة وجلد الخنزير غسل، وضعت في طنجرة الضغط وأدرجت الماء والملح والبصل الأخضر والزنجبيل والنبيذ، والضغط مضاءة حتى تصبح طرية، لإزالة الجرح جلد الخنزير في أوزة حجم، ثم المبردة التصلب الثلاجة، وعندما يؤخذ بها، مقطعة إلى قطع مع لوحة.
2. اتخاذ ملحوظ، ومسحوق الدجاج والثوم والتوابل الطازجة لو، MSG والسمسم في وعاء، ثم تصب صلصة حار في البلورة قطعة أوزة أعلاه، والبصل الأخضر والكعك فول الصويا رش يمكن أن تكون.
فطيرة باللحم لحم البقر تراجعالطريقة:
1. شرائح لحم البقر، في الملح وعاء، MSG، والنبيذ الطبخ، والبيض الخام مزيج مسحوق أبيض. بعد مخلل لذيذ، والانزلاق في وعاء الماء المطبوخ، وإزالة لالغيار.
2. الحرارة قليل من الزيت في مقلاة، يقلى البصل بعد المقبل، ولحم البقر ثم يخلط مع يغلي الحساء الحامض، ونقل إلى الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم، ومسحوق الدجاج والسكر، ثم مطبوخ وفطيرة باللحم إليها، ووك نظيفة شنغ وطهي لوحة سفينة الفطر.
3. ضع يدق الجرس الفلفل ووضعها على رأس من الكروم والفلفل، ووصب أخيرا مع رائحة الزيت الساخن وحي، وهذا أمر جيد.