الملح والليمون الأخطبوط البطيخ:
ابتداء من المواد: 60 غرام من البطيخ الطازج الأخطبوط 60 غراما من الطماطم أوراق البقدونس 1/4 من الملح وعصير الليمون والملح والليمون زيت الزيتون 10 مل 10 مل 0.5 غرام من الفلفل الأسود 1 غرام من السكر قليلا MSG
الطريقة:
1. الأخطبوط الطازج حكم الشبكة، في وعاء يغلي لحوم يغلي تتصلب، أخرجت إلى حوض الماء المثلج، أخرجت بعد التبريد لالسكاكين التغيير إلى قطع صغيرة.
2. تم تبريد البطيخ، مقشرة، مقطعة إلى صغير وعاء بحجم الابهام في الماء المغلي لمدة 6 دقائق، وإزالة ووضع وعاء على الماء المثلج ومحلول ملحي بارد ثم مشربة مع موقف ضوء. الطماطم أخرى إلى قطع صغيرة.
3. أخذ عصير الليمون والملح وزيت الزيتون والفلفل الأسود والسكر والغلوتامات أحادية الصوديوم وعاء الصوديوم، بعد الملح صلصة تشكيل الليمون والمواد الغذائية المصنعة المختلفة ومن ثم الإفراج عنهم، من خلال حجم الحاويات، إضافة الملح مزيج صلصة الليمون، تحميل والملح منقط والبقدونس والليمون، خدمة.
الليمون ملح الطريقة:
Kocse شريحة الليمون الطازج 500، في حين أن 50 غراما من الملح إعداد.
في الطبقة الثانية طبقة من الملح في الليمون الحاويات، وضعت في تخزين مختومة في درجة حرارة الغرفة. منقع تقل عن أسبوعين، وفض يمكن استخدامها. إذا كان بعد الحفاظ عليها لفترة طويلة، وأن المنتج النهائي سيكون أكثر نكهة يانع. بعد كل افتتاح استخراج، فإنه يجب أن يتم تخزينها في الثلاجة.
طبق الزيتون يخلط مع السكر المفاجئة البازلاء:
1. المكونات شيوعا هي السكر المفاجئة البازلاء والسكر المفاجئة البازلاء وحبات قصفت سوف ثم تخلط مع طبق الزيتون، قوامه دقيق، طعم خلاقة جدا، ويمكن تحسين نوعية الأطباق.
2. بهار طريقة بسيطة لتحقيق أقصى قدر من نكهة من المكونات الضوء، مع الضوء ومنعش في الصيف ميزات الطبق.
3. عصير المالحة والعذبة، وعلى ضوء أنيقة.
المقادير: 120 غ نواة Tiandou
الملحقات: 25 غرام طبق الزيتون
التوابل: لذيذ صلصة 8 مل من مسحوق الدجاج الطازج 6 غرام زيت الزيتون 12 مل
ممارسة:
1. جين السكر المفاجئة البازلاء المطبوخة لغلي الماء فقط، وأيضا الباردة الاحتياطية.
2. الزيتون ختم طبق ناعما ويوضع جانبا.
3. جين السكر المفاجئة البازلاء مع صلصة لذيذة، الطازجة مسحوق الدجاج مزيج الذوق، ثم يضاف زيت الزيتون، نهاية طبق الزيتون وتخلط جيدا وخدمتها.
تشنغدو اللعاب الدجاج:
المقادير: 200 غرام الديك التربة
الملحقات: الخيزران يطلق النار 100G
نكهة: حار النفط أحمر
الطريقة:
A. وضعت المياه 10000 ز في أحواض الفولاذ المقاوم للصدأ، إلى البهارات والتوابل (مثمنة 10G، جيرانيول الجيل الثالث 3G، أبيض كو 10G، الفلفل 5G، الفلفل 20G، 200G الملح والزنجبيل 50G، 100G البصل)، ثم في غسيل شبكة الدجاج (العنوان والقدمين والتهمت، مسبقا في الماء المغلي الاستعداد عاء ذبابة) قبالة الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق بعد 30 دقيقة اختار مملة الختم، صينية الدجاج تثبيت، مع الرطب وقد توج الشاش وتترك لتبرد الاستعداد لها.
بعد جنيفر B. يطلق النار تغيير السكين في طول 5CM من الأسلاك، وغسلها بالماء، ويطير بعد 8 ساعات المياه الجارية، ويطير العائدة عاء ماء بارد مثلج على الجليد في الماء، جاهزة للاستخدام.
C. لتبريد براعم الخيزران تمزيقه في قاعدة طبق بارد وقطع الديك التربة إلى 6cm ومنذ فترة طويلة، 0.5CM واسعة، شرائح سميكة 1CM وضعت على رأس براعم الخيزران تمزيقه، تعديل رذاذ صلصة، مقبلات.
نسبة الصلصات: وو تيان زجاجة صلصة اللحم البقري والعسل 100G، 25G السكر والدجاج مسحوق 60G، 60G MSG، طازجة هلام 200G، 400G مرق والسمسم 100G، 100G السمسم وزيت الأحمر والفلفل سطح 20G، كمية الثوم
الساخنة والفجل هش الحامض:
المقادير:
500 غرام الفجل الأبيض، 3 غرامات من الملح والفلفل الأحمر 3، ملعقتين من السكر والخل 300ML
ممارسة:
1. الفجل الأبيض مقشر وشرائح لسمك 0.3 سم؛
2. الملح، مخلل ورقة الفجل 30 دقيقة القيود لينة، وهناك القليل جدا عندما المياه من الفجل وإزالة واستنزاف.
تم سكب 3. استنزاف المياه في قطع الجزر عاء من السيراميك والفلفل إضافة والخل والسكر والخل لنقض القطع الجزرة.
4. بعد تمرغ خدمة ثلاث ساعات. يفصل الوقت تمرغ يعتمد على حجم وعدد القطع الجزرة.
النصائح:
يجب المملحة 1. الفجل لتليين.
2. ينصح أواني من السيراميك أو الزجاج، حاويات من الصلب غير القابل للصدأ لا يمكن استخدام.
3. عندما عيدان تجتاح نظيفة جافة خالية من النفط، تأوه، أو حاوية أخرى، بحيث تخزينها لفترة أطول.
براعم الخيزران المنقوع الأخضر:
[المكونات]
الخس والثوم والفلفل والملح والدجاج وزيت الفلفل الحار
[الممارسة]
الثوم في وعاء صغير، وأخرى لتأخذ وعاء الزيت الساخن والحرارة ليو تشنغ، إلى الفلفل في السابعة والستين، وحريق صغير يحرك العطر والفلفل إزالة، سكب الزيت الحار على الثوم.
قشر وقطع خيوط الخس في وعاء، إضافة كمية مناسبة من الملح، مخلل نظرة استيعاب والضغط المياه الزائدة، والدجاج إضافة أو زيت الفلفل الحار، ثم صب معا على خطوات من النفط حتى الثوم، أي المزيج.
المأكولات البحرية المجمدة الجمال:
المقادير: الجمبري 35 غرام، 30 غرام من Bedin الجاف
الملحقات: 25 والفاصوليا الخضراء والبيض قذيفة 3، مسحوق السمك 15 غرام
بهار: Meiweiyuan صلصة واضحة 50 غراما، وخمسة غرامات من صلصة الصويا طعم جديدة جدا، السكر، و 3 غرامات، 3 غرامات من MSG، والمياه النقية، 500 غرام
الإنتاج:
1، والمياه وعاء يغلي، تم إضافة جميع التوابل، وجعل صلصة المأكولات البحرية. والجمبري، والماء المغلي لتجف Bedin المطبوخة الفراغ.
2، واتخاذ قشر البيض،، أضيفت عصير في المأكولات البحرية شل تبريد المأكولات البحرية والبازلاء، وبعد ساعتين تم تبريد في الثلاجة لإزالة القشرة يمكن إزالتها.
سرخس الكلى الصويا:
المواد الأولية: الطازجة الكلى 500 غراما، 5 غرامات الثوم.
بهار: منتج من صلصة الصويا الطازج 50 غراما و 10 غراما من السكر، و 10 غراما من الخل والزيت 5 غرام، و 20 غراما من صلصة الصويا، و 10 غرام من الماء
الإنتاج:
1 في الكلى شفرة منحرف جديدة، سكين بالعرض اللعب السطح، بإضافة الزنجبيل إلى الماء، والنبيذ، حتى مواربا، المقشر في الكلى، وبطبيعة الحال في لفة. غلي الماء سرخس من الطلاب.
2، والبلاط الكلى، سرخس وضعها، طوى، وتحميل، وتصب عصير يمكن تحقيقها.
عصير محلية الصنع:
منتج من صلصة الصويا الطازج 50 غراما و 10 غراما من السكر، 5 غرامات من الثوم، 10 غراما من الخل والزيت 5 غرام، و 20 غراما من صلصة الصويا، و 10 غرام من الماء وتخلط جيدا.
لحم البقر المشوي مختلطة مع الفلفل:
المكونات: شنق الفلفل 100 غرام من الهالوجين المحلول الملحي الأبيض المطبوخ أضلاعه لحوم البقر مع 20 غراما
بهار: المواد ألف (3 غرامات من MSG، 10 غراما من صلصة الصويا والخل، 8 ز، ز 5 زيت بذور اللفت، زيت الفلفل 2 ز)، 10 غ النار الثوم، 50 غراما من الزيت النباتي الصالحة للأكل.
الإنتاج:
1، والفلفل الجاف هانغ المقلية في وعاء (شروط المطبخ يمكن وضعها على الفحم مشوي، ونكهة أكثر عطرة)، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى ينضج تماما، وإزالة والسماح لتبرد، ومن ناحية قطاعات ممزقة.
2، والهالوجين جيدة مضلع قطع لحوم البقر الى شرائح رقيقة، تأخذ الثوم نقع في الزيوت النباتية الصالحة للأكل لجعله لذيذ.
3، والفلفل هانغ، ولحم البقر مضلع، A المواد، مزيج ضربات الثوم، يمكن أن تكون.
