الجو يزداد الساخنة، والعصا اللحم من الدهون الشتاء الماضي البعيد، ووجه من اللحوم والأسماك الدهنية، وشهية فقدت بالفعل اهتماما، فقد حان الوقت لتغيير الموقف من هذا النوع من اللحوم.

ذهب في نهاية الأسبوع الماضي إلى مطعم سيتشوان، نرى Suannibairou، بداية من ناصع البياض، التي بدت دهنية جدا، حاول عقد الموقف مقطع قطعة، وانخفض في صلصة لتناول الطعام، لم يكن يتوقع الخير غير متوقع تناول الطعام!

عبق الثوم والتوابل والخل الحامض الفلفل الحار الطازج الكمال النفط مزيج من عبق ولذيذ، والدهون ولكن ليس دهني، لدغة شهية تلك اللحظة ما كان مفتوحا، واحدة، ممتعة جدا لتناول الطعام!

وقد تم التفكير عاد، وأود أن تفعل ذلك مرة أخرى، ثم الخيار فرك، وهو الخيار حياة اللحوم، وتستمتع حقا آه ~

Suannibairou

لحم الخنزير / الخيار / الثوم

الزنجبيل / زيت الفلفل الحار

صلصة الصويا / النبيذ / الخل

1. لحم الخنزير الزنجبيل في وعاء من الماء البارد، وملعقة من النبيذ، وعدد قليل من الينسون، ومغلي الحريق بعد الحريق بدوره فتح وتستمر لطهي الطعام لمدة نصف ساعة، وبعد بضع دقائق بعد واصل النار في الحساء في المياه قبالة.

2. من السماح لتبرد وتوضع في الثلاجة حتى اللحوم ثابت، وقطع لحم الخنزير بالعرض في ورقة.

3. ضع الثوم وقشر وقطع إلى مفروم احتياطية جيدة الثوم.

4. ووك في النفط، وقطع الثوم في وعاء نكهة الساخنة.

الزنجبيل وعاء إضافة، صب 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا وزيت الفلفل الحار 3 ملاعق طعام 1 ملعقة طعام من الخل والملح وبذور السمسم، ثم بعد حار وعاء رائحة الثوم مزيج معا.

6. الخيار بالماء والملح ينقع لمدة 15 دقيقة، مقشر وفرك في الطائرة الأسلاك مع النسخ الاحتياطي.

وأخيرا تمايل، Suannibairou لإتمام ذلك! انها ليست فائقة بسيط؟

ويمكن أن تراجع في صلصة لتناول الطعام، يمكنك أيضا تصب الصلصة على اللحم الأبيض، وتقع أكل مباشرة.

1. اختيار لحم الخنزير - الأفضل هو الدهون جدا، 1: 1 من الجلد.

2. طريقة تحديد لحم الخنزير المطبوخ - طعن بلطف مع عيدان تناول الطعام، فإن الثقوب الصغيرة يمكن مطعون تكون كافية.

3. لحم الخنزير كيف مريب - المطبوخ في وعاء عند عدم تغطية غطاء.

4. سمك لحم الخنزير - قطع أرق، عن 2mm.