هذا البطيخ، وتناول الطعام من ألف سنة - تاريخ موجز للشعب الصيني يأكل البطيخ

شو البطيخ، الصيف روبي شو

- يونيو اللغة مشهد -
الصيف، بطبيعة الحال، إلى أكل البطيخ

الصين الدول الصناعية أكل البطيخ بلد كبير.

شكلت إنتاج البطيخ الصيني للتشى تشنغ العالم. اليوم، الشعب الصيني يأكل أكثر من خمسين مليون طن سنويا من البطيخ.

البطيخ، بالتعريف، هي الأنواع الغريبة من الغرب. حتى البطيخ تأتي من؟ هو كيف جئت لتناول الطعام في بلد البضائع كبير، يستقر، لتزدهر؟

اليوم، أطلق مشهد العاهل طبعة خاصة في الصيف من تاريخ موجز للمشهد، يأخذك عبر البحر، وتناول البطيخ على نفسها "البطيخ".

البطيخ: رينجرز من أفريقيا

البطيخ نشأت في الأرض القديمة من أفريقيا، وهذا هو عائلة القرعية النباتات البرية حتى اليوم، في هذا البلد الصحراوي من مصر والسودان، والأصل أن لا تزال تجد البطيخ البرية، واليوم تشكل البطيخ هي مشابهة جدا، ولكن الجسد المر، وغير صالح للأكل.

ويزرع البطيخ الأصلي في الصحراء، "البدو"، ورائعة الفاكهة الجسم مدورة، يمكن أن تساعد طاقة الرياح المتداول في الصحراء، بحثا عن الماء. عندما تواجه مع الماء، فإنه سيتم إيقاف والبطيخ تقسيم البذور إطلاق وتترسخ، ما زالت ذرية.

وقد تم في وقت مبكر من خمسة آلاف سنة قبل المقابر ليبيا اكتشف بذور البطيخ. المصريين زراعة أول الاصطناعية القديمة من البطيخ، البطيخ تحسنت تدريجيا اللحم الأبيض المر البرية، أصبح الحلو والعصير، لتصبح المناطق الصحراوية الحارة والجافة في "خزان".

عصير البطيخ لأقرب زراعة البطيخ المصريين، وشرب الكثير من الماء تناول البطيخ المهم. FIG / شبكة

المصريين مولعا جدا من البطيخ، البطيخ لا يصور فقط في القبور الجدارية في التغصنات والفواكه والبطيخ وضعت شخصيا في الهرم، بحيث تصبح السلع الدفن فرعون.

"رحلة إلى الشرق" على الهضبة

فكيف وتم إدخال البطيخ إلى الصين ذلك؟

البطيخ، قادمة من الغرب، هو طبيعي سافر على طول الطريق الضيوف بجولة في الشرق.

وفقا للعلماء في عهد أسرة مينغ شو جوانجقي "كتاب السياسة الزراعية" السجلات، "البطيخ" هو اسم يشير إلى من "المناطق الغربية" لالبطيخ الأجانب.

أسطورة تشانغ تشيان تونغ اسرة هان الغربية هو الوقت المناسب لرؤية البطيخ والجزء الخلفي المعارف ذات الصلة الى عهد اسرة هان. هان بان قو في "قبل هان الجغرافيا"، أيضا لديه سجل المقابلة، وقال انه كتب Guazhou (الآن Guazhou مقاطعة، مقاطعة قانسو) البطيخ المنتجة في كبير جدا وحلوة، حتى ذهب الثعلب لتناول الطعام، لن تظهر ذيله.

تشيانغ سلالة هان الوسط يمكن أن ينظر إليه عندما الموجهة الطرق اثنين للمنطقة الغربية. الرسم / الفلفل الحلو

أسرة هان "الغربية" هو مفهوم واسع جدا. بمعنى واسع، من غرب قانسو ممر لعبور Congling (الآن البامير)، الغرب إلى آسيا الوسطى وغرب آسيا وغيرها من مجالات واسعة، يمكن أن ينظر إليه باعتباره الغربية . حيث ربما يصور طمس الطريق من البطيخ الأصل نشر إلى الشرق.

في كتب التاريخ، وكتب مباشرة على "البطيخ" ظهرت للمرة الأولى يؤكد أيضا هذا الطريق. في "نيو الأسر الخمس شيى الملحق"، وكتب في نفس الفترة كان هناك خمس ولايات-كان يانغ (الآن شنشى دالي مقاطعة) القاضي هو جين تشياو. واضطر للبقاء في خيطان، إلى بكين (الآن مدينة تشيفنغ، منغوليا الداخلية) على مقربة من السهل أن نرى لياو يسمى البطيخ على "البطيخ" في.

ووفقا لسجلاته، الشعب خيطان إلى شن حرب ضد اليوغور الناس انتزاع البطيخ بذور البطيخ، وتحسين طرق الزراعة: إن "روث تغطية السقيفة والأنواع". تنمو طعم البطيخ لذيذ: "كبير مثل البطيخ الصين وحلوة."

وكان انتزع البطيخ الثمين " اليوغور "الأمة، وهذا هو، والأجداد من اليوم اليوغور يعيشون في منطقة شينجيانغ اليوم.

وهذا يدل على أنه على الرغم من البطيخ في "الغربية" منطقة انتشار وقت غير معروف، ولكن واحدة من مساره واردة، ومن خلال أصل شرق أفريقيا، وعلى طول بلاد فارس الغربية (إيران)، الذي أحيل إلى آسيا الوسطى، عبور البامير، يصب في منطقة شينجيانغ ، ومع تبادل الوطني وتكامل مدفوعة الحرب، في اليوم المنطقة الشمالية تشونغيوان استقر.

تستطيع أن ترى، هذا الطريق من طريق الحرير الشهير، وهناك العديد من الأماكن التداخل.

البطيخ "نبيلة" عبر المحيطات

هو جين تشياو رؤية البطيخ، والعودة الى عهد اسرة سونغ الشمالية في 953 م، وهو البطيخ في الصين، وترك سجلا من أقرب نقطة في الوقت المناسب. ومع ذلك في التاريخ الحديث كانت هناك اكتشافات أثرية جديدة، مما يشير إلى الطريق البطيخ الوارد هو أكثر من ذلك تاريخ طويل.

أغسطس 1991، في الضاحية الشرقية لمدينة شيآن عثر على ل تانغ "البطيخ" . وهذا يدل على أن في وقت مبكر من البطيخ اسرة تانغ قد ظهر في مدينة تشانغ، أحب أيضا من قبل الشعب، من أجل جعلها بمثابة الزينة نموذج.

في وقت مبكر كما هو الحال في 1976 ، تم العثور قوانغشى بك غرف نعش مقاطعة هان الغربية في بذور البطيخ الطين. 1980 تم العثور على جيانغسو يانغتشو هانجيانغ هان الطلاء الجنائزي الجذع أيضا في البذور البطيخ، من خلال النقد النصي، حيث مات قبر الامبراطور شوان في بداية هذا العام ثلاث سنوات (1971 قبل الميلاد).

هذه الاكتشافات الأثرية، البطيخ دفع الواردة للمنذ ألف سنة على الأقل.

هذا لا يمكن مساعدة الناس على طرح الأسئلة، إذا البطيخ مر هو في وقت مبكر جدا، لماذا من هان إلى السجل سوي وتانغ السلالات التاريخية البطيخ لم يسبق له مثيل ذلك؟

في الواقع، في وقت مبكر منذ مئات السنين، سلالة مينغ الطبيب لي فقط "خلاصة وافية من المواد الطبية" في هذا العدد يقدم تفسيرا لذلك. في كتابه "الشروح من المواد الطبية"، في اشارة الى الطبيب الجنوبي، والماجستير الطاوية Hongjing سجل:

"يونغجيا (Jinhuai دي عهد، AD 307--312 عاما) لديها البطيخ البارد هو كبير جدا، ويمكن أن تكون مخفية في الربيع."

يعتقد لى ان هذا التخزين على المدى الطويل من واسع "البطيخ البارد"، يمكن أن يكون "البطيخ" دعوة في وقت مبكر في جنوب الصين. وقال انه من مزيد من الاستدلال، ويقدر البطيخ في وقت مبكر قبل 600 سنوات من السلالات خمسة فترة يونغجيا وقد نمت في مقاطعة تشجيانغ الشرقية فقط ودعا "البطيخ البارد"، وزراعة هي أيضا ليست المنتشرة على نطاق واسع، وبالتالي فإن عدم وجود سجلات على "البطيخ" أمام السلالات خمسة.

ثم أخرى كلمة البطيخ اليد الباردة، بل هو سجل التاريخ والأدب من وى الى سوي وتانغ النظامي.

في "التقديري تنغ تان كريستين السيرة الذاتية"، وقد سدت تنغ تان كريستين أم تبحث عن سبل لQingre البطيخ البارد، لا يمكننا الاعتماد فقط على "الراهب هدية البطيخ" مغامرة، الشاعر الجنوبي شين يوي هو أيضا "ساحة البطيخ البارد الكذب التلال، الخريف بو الإيجابية الكاملة بى "، وقصيدة كتبه" البطيخ البارد "كونها تتفق مع موسم البطيخ.

أقرب السجلات إلى حوالي عام خمسمائة سنة، كلا توضيح البطيخ البارد موسمية، فعالية البطيخ مماثل، البطيخ في فصل الشتاء أيضا يظهر أنه في الوقت الذي أمر نادر الحدوث، هو لى " البرد البطيخ البطيخ = "يكمل وجهات النظر.

واذا كان "البطيخ" ما يعادل "البطيخ البارد"، ثم CF بذور البطيخ في وقت مبكر، وخاصة في المناطق الساحلية جنوب اكتشفت الظاهرة. وسوف تكون قادرة على العثور البطيخ واحد آخر قدم إلى الصين في مسار ممكن - المجاري المائية.

هذا الممر المائي، وهي معروفة " طريق الحرير البحري. بعد "الصحافة" الجغرافيا "السجلات، وسلالة هان أرسل رسلا قافلة وقارب الغرب إلى" عملية لا وطن "للعودة، وهذا فتحت طريقا تجاريا.

طرق المرور في الخارج خلال سونغ ويوان، ودعا في وقت لاحق هذا الطريق التجاري ل "طريق الحرير البحري"، الذي يتكون في السلالات تشين وهان، كان رجل الأعمال عهد اسرة هان الشرقية قادرة على عبور التجارة في المحيط الهندي مع روما، الإمبراطورية الفارسية. الرسم / الفلفل الحلو

هذا هو غامض جدا، "تشنغ لا يوجد لديه البلاد"، اليوم يعتبر عموما أن يكون جنوب سري لانكا والهند، ولكن وجهات النظر التي تقع في مناطق أفريقيا الحبشة، إثيوبيا.

في أي حال، وفقا للسجلات التاريخية، وهنا هو سلالة هان، وبلاد فارس (إيران حاليا الهضبة) تاجر مع الهند تقاطع طرق الموقع هو مركز المرور، مركز تجاري . ونظرا للصلة وثيقة فارس ومنطقة شرق أفريقيا المجاورة لها وتبادلات متكررة، هو البطيخ على الأرجح عن طريق تبادل السفراء ورجال الأعمال، تكريما لهوية أو المنتجات الفاخرة النبيلة، بدءا من أصل شرق أفريقيا، جنبا إلى جنب الذي افتتح حديثا قريبا "الطريق البحرية الحرير"، أول هبوط في جنوب الصين، وبعد وقت طويل منذ مئات السنين، وعائلة واحدة من الشمال، لقاء جنوب، من خلال تشجيع زراعة على نطاق واسع من الشرق "، التي ترفع إلى منازل الناس العاديين."

الألفية أكل البطيخ، عرض غنج

على مساحات كبيرة من البطيخ يمكن لأي شخص أن يكون موسما جيدا، تقريبا من بداية عهد أسرة سونغ الجنوبية.

اسرة سونغ الجنوبية شاوشينغ ثلاثة عشر عاما (AD 1143)، اعتقل جين لمدة خمسة عشر عاما من عودة اسرة سونغ الجنوبية مبعوث Honghao نان، كان مهووسا نفس الأشياء في الشمال، وهذا هو - بطيخ .

بالعاملين هاو كونغ وصف البطيخ لكنها مليئة الشهية: "البطيخ، على شكل لوحة مستديرة بو، اللون الأخضر للغاية في سن اصفرار. نوع يموت البطيخ منه، هش الحلو ، وهناك عصير والبرد على وجه الخصوص. "الشكل / شبكة

حتى انه جلب بذور البطيخ الظهر، وهذه البذور زرعت في الأصل فقط في الحضانة المالكة، ولكن سرعان ما بدأ انتشار بين الناس. عندما كتب هذا السجل في الجمارك في سنوات لاحقة الشمالية، عندما "اشتعلت (البطيخ) بان بو جي بلدة هذه" الجبال وحالة عن رحلة شخصية "الصحراء كلمات جي ون"، لا يخلو من باب الكبرياء الشعور.

في وقت لاحق 27 عاما، عندما اسرة سونغ الجنوبية الشاعر فان تشينغدا سفيرا لدى غولدن ستايت، رأى المشهد خارج مدينة كايفنغ في زراعة على نطاق واسع من البطيخ، حتى انه ترك "بي رجل الكذب Lingshuang الرمال الناعمة، وخلال السنوات دائما أكل البطيخ." الآية و "هينان (جنوب النهر الأصفر) جميع أنواع اليوم (البطيخ)، و" الملاحظات. ومنذ ذلك الحين، البطيخ الانشوده كثيرا ما تصبح هدفا للالأدباء، مثل الشهير وطني عام وين تيانسيانغ، وأغنية "البطيخ يين"، له قطع السيف البطيخ، مرددين السخي، الجنرال الشهير جدا من البطولة:

سحبت كيم إلى سيفه، ختم كسر تسانغ يو بينغ.
الكرز الأحمر آلاف نقطة، كتلة من بلورات صفراء.
بالإضافة إلى ابتلاع دايتون الغاز نارية، في أسنان سليمة لأنها تجعل الثلوج.
وقال لونغ تشينغ فو شاو بينغ، مثل الزعم هان لمجلس اللوردات.

ومن الجدير بالذكر أن هذه القصيدة مكتوبة البطيخ، واللحم أصفر. استمر هذا اللحم أصفر واضح، وأصناف تألق البطيخ، اليوم، مثل يأتي اسم ثلثي Xiaqi "خاص شياو فنغ البطيخ" هي واحدة من أفضل.

ومنذ ذلك الحين، والشعب الصيني كادح والشجعان الذين ذهبوا إلى البطيخ يتوهم، ونمط Chigua الطريق الجديد.

عندما كانت أسرة يوان المزيد من أصناف محسنة من البطيخ، وتزن حوالي 30 جنيها بالفعل إنتاج البطيخ العملاقة. مينغ وتشينغ، جنوب بكين داشينغ ، وقد Guayuan إشادة خاصة للعائلة المالكة. بعد الامبراطور كانغ شي من سلالة كينغ لاستعادة تايوان، ولكن أيضا على اقتطاف في الشمال تحسنت خلال البذور الجيدة البطيخ، أرسل زراعة الى تايوان، على أمل الاستفادة من "الفصول الأربعة هي الربيع" الأحوال الجوية في تايوان، ولكن أيضا أن تكون قادرة على تناول الطعام في فصل الشتاء "غير موسمها" في البطيخ.

الامبراطوره الارمله تسيشي هو "أكل البطيخ" التي لأبعد الحدود، وقالت أن تؤكل العشرات من البطيخ كل يوم خلال فصل الصيف.

لا صدمت الرهيبة للشهية لها، في الواقع، في كل مرة الامبراطوره الارمله تسيشي تأكل فقط أن قطعة صغيرة من البطيخ الأكثر مركزية - حتى الرمل والبطيخ الحلو في جوهرها، والباقي إما مكافأة أو التخلي عنها، بل هو الحياة الاسراف للغاية.

لأن الامبراطوره الارمله تسيشي هواية أكل البطيخ، ميكوريا أيضا رف أدمغتهم وضعت طبق يسمى "كوب بطيخ" من. "بطيخ كوب" مع البطيخ كسفينة للحم الخنزير والدجاج واللونجان وغيرها من المواد القائمة على الغذاء، جنبا إلى جنب مع اللوز والصنوبر وغيرها من المكسرات، يترك على نار هادئة، وكلاهما ثمرة لحمي، هو أطباق الإمبراطورية الشهيرة.

وفي وقت لاحق، كوب البطيخ من الناحية العملية من القصر ليصبح الصيفي الأطباق الموسمية الموسم، وفي 1920s مع تقنية التجميد تطوير وتحسين تدريجيا، إلا أن تصبح البطيخ مغرفة تجويف، ومن ثم في الفواكه الموسمية مثلج الحلويات.

كان مثل تدفق الهجرة البطيخ الألفية بين مصغرة: جاء أفريقيا من إشادة نادرة إلى فئة الملكي الفاكهة غرامة المفضلة، بين الحين والآخر، تتجذر في تربة خصبة من الصين، وزراعة العديد من الأصناف.

البطيخ، وبالتالي البر والبحر في متناول اليد، "لفة" إلى السلع الغذائية في البلاد، "لفة" على مدى عشرة ملايين.

ون Shugongyifan

مدونة شخصية | GONGYI مروحة

المواد المرجعية

"قصيرة تاريخ البطيخ،" تشانغ تشونغ قه، علم الآثار الزراعية (1984.01)

"خلاصة وافية من المواد الطبية" المجلد الثالث عشر، لي (مينغ)، قوانغمينغ الصحافة اليومية (2016)

"الصحراء كلمات جي ون ملخص اثنين من رؤساء" هونج هاو (كلمات)، شركة تشونغهوا للكتاب (2010)