شقيق استقال لأي Houchu أنه أمر لا مفر منه، ولكن إذا وتتركز العديد من الأخ الأصغر الاستقالة قبل وبعد عيد الربيع، فإنه يدل على أن بعض جوانب إدارة مشكلة الشيف برزت. الآن، وفقا لاتصال يومي لدينا مع بعض من المطبخ، ولخص ذلك لعدة أسباب.
سبب واحد: لا تؤخذ بجدية في Houchu رئيسه، وأنا لا تبشر بالخير
وقال كيتشن هناك الكثير، وأنا لا أعمل سعيدة جدا، ولدي هذا المحل لمدة عامين، ورئيسه نادرا التواصل معي، في الأساس لم الثناء لي، يشعر لي القادمة أم لا ليس مهما.
في الواقع، واحدة من أعظم الأمل هو الحصول على احترام الآخرين، وخاصة لجيل الشباب المطبخ، إذا كان رب العمل يمكن الحصول على الاهتمام والتقدير، بل هو شيء يمكن أن تفخر به، قول مأثور "، الذي كان صديقا ميتة "، هذه هي الحقيقة. هذا هو لأولئك الذين لا تولي اهتماما لأثني على طاه للرجال، لهذا السبب لا يزال من المهم.
سببين: التوترات بين الأشخاص، والضغط جو العمل
لأن الموظفين Houchu أساسا لم يتعرض التدريب الرسمي، ومعظمهم من الدورات التدريبية قصيرة الأجل أو تدريب ولد طاه مبتدئ، وذلك لعصابات الكلام الذي نتج بين الموظفين، عن المشاعر الشخصية أكثر انتشارا.
في الواقع، هذه الظاهرة هي أيضا وسيلة لحماية الذات، وعدم التدخل أكثر من اللازم. ولكن بالنسبة للموظفين الجدد سوف يشعر بالوحدة، لا معنى الانتماء مرة واحدة، وقتا طويلا لا يمكن أن تدمج، فإنه سيجبر الموظفين من مغادرة الظاهرة.
ثلاثة أسباب: ساعات العمل الطويلة، وفرص العمل القائمة يشعر مملة
Houchu يتحدث عن الأعمال الحرفية، وجميع الوظائف هي تكرار للغاية، ولذلك فإن هذا الوضع يمكن بسهولة تسمح للموظفين شعور الملل وظيفة. ولكن العمل متعب ولا يمكن تحديد وظيفة أخرى، حتى استقالته.
أربعة أسباب: علاج غير معقولة، والأجور لا تستطيع ان تلبي احتياجات الحياة
مع تزايد المنافسة السعرية والأقران، مما أدى إلى منافسة شرسة بين الموظفين Houchu لجذب بعضها البعض من خلال الأجور بين Houchu، مما دفع دوران الموظفين، التي هي بالفعل ظاهرة شائعة جدا. ورفع من التنقل بين الوظائف، والفكرة هي معظم الموظفين.
خمسة أسباب: لا معرفة جديدة للتعلم، وليس لتعزيز قدرة الأفراد
التدريب هو وسيلة فعالة لزيادة قدرة الرجال، والرجال على حل مشاكلهم الخاصة من فرص العمل، ولكن الكثير لا طاه البرنامج التدريبي. فترة طويلة طويلة، أو السماح الموظفين يشعرون لم يعد لتعلم المعارف الجديدة، وتعميق الشعور بالرضا، أو يريدون خلق أفكار مكان معارف إضافية، فتح العين آخر.
خاصة أولئك الذين يريدون التنمية الطويلة الأجل في هذا الخط، لأن لديهم شعور قوي للتعلم، مع العلم أنه إذا كنت تريد أن يكون مجالا لمزيد من التطوير، ونحن يجب أن يكون ثروة من المعرفة المكتسبة، إذا لم نتمكن من التدريب مكان جيد لتعزيز فرص التعلم ، انها تسعى فقط طريقة أخرى.
لهذه الأسباب، ركزت جميعها على العوامل التي تؤدي إلى استقالة الراحل شقيق المطبخ، لأن مدار العام لا يعكس قيمة خاصة بهم، وذلك بالقرب من الوقت من السنة الجديدة، أكثر عرضة لفكرة الوطن لقضاء العطلة.
لذلك، للمشاكل المذكورة أعلاه، وكيفية حل؟
أولا، المزيد من التبادلات، والمزيد من التقدير
ويمكن لمديري Houchu زيادة الوعي فرص التبادل مع الرجال، ويمكنك أن تسأل الأسئلة الصحيحة بعض الحياة، الخصم (قليلا شقيق خصوصا جديد) الأداء الأخير أو فستان لإعطاء بعض الاستعراضات إيجابية.
الثاني، النظام ومع استخدام سهل الاستعمال
إنشاء نظام التعاون الموظف، في غضون فترة معينة من الزمن، والتي تتطلب موظفين للعمل معا، وتناول الطعام، بما في ذلك التعليم، ووضع عددا من مواد ترفيهية أو التدريب، ويسمح لموظفي بدون حالة العميل، وملء ساعة، وليس هذا سينتج الشعور بالوحدة.
الثالث، والمرونة في استخدام آخر
أو خلق فرص عمل من خلال تعبئة نظام تعزيز فرص العمل للموظفين، حتى أن الموظفين خلال عدد معين من السنوات، يمكننا أن يحشد إلى وظائف أخرى أو الرؤساء المواقف.
رابعا، ضمان للأجور المعيشة الاساسية
ووفقا للزملاء، ورئيسه للتقدم بطلب تعديل الراتب السنوي، وذلك أساسا جزء الراتب الأساسي. تذكر ان لا تكون زيادة الرواتب لا أساس لها، مما تسبب في شخص لمغادرة، أكثر من حالة إصابة.
خمسة نظير الزيارات المتبادلة والمزيد
وتنظيم بنشاط التطبيق العملي للمواقف مقايضة بين أقرانه Houchu، والتعلم من بعضهم البعض من خلال التكنولوجيا Houchu لإثراء بنية المعرفة من كل من الرجال.
وباختصار، فإن فقدان الرجال أمر لا مفر منه، ولكن مديري Houchu تحتاج إلى القيام به هو استخدام الأساليب والاستراتيجيات الصحيحة، ودوران إلى أدنى حد ممكن، من أجل ضمان التشغيل العادي من Houchu.
------
شبكة الحمراء المطبخ، أول جديدة الطهاة صناعة الإعلام وطهاة والتحديثات اليومية لوصفات العامة. نرحب تابعونا! (مايكرو رقم القناة العامة: hongchu66، عنوان موقع ويب: www.chuyi88.com)
