مطعم قوانغتشو الحلوى أنتجت

 

أسود صغير بنج الفوز منتجات لحوم الخنزير سرية

 

ويتم إنتاج نقطة في ألمانيا

 

مطعم أنتجت قوانغتشو

 

أعضاء الوفد في تبادل بينغ شنغ صغير

مراسل وسائل الإعلام على نطاق يي النص، الرسم البياني / قوانغتشو اليومية مراسل تسنغ تشن هوى لين

"الأكل فى قوانغتشو، المطبخ خارج فنغتشنغ"، وهو منطقة دلتا نهر اللؤلؤ فن الطهو كلمة مألوفة، ولكن لم أفكر في الربط بين الاثنين المنتجة "الحكمة شرارة الغذاء" يعني؟ مراسلون المستفادة من شونده جمعية السكري، وقوانغتشو، شوند، يقودها كل من المشاهير صناعة الطعام، شوند ثقافة المنظمة مركز الخبرة الغذاء "فى قوانغتشو الأكل" بلغ صافي وفد الطعام الأحمر الى قوانغتشو في أوائل مارس في زيارة تستغرق من 20 متذوق الطعام شوند لصغار بينغ شنغ، وأشر تيودور، Zhimeizhai، وقوانغتشو مطعم الدراسة 4 مطعم (الغذاء) شركات الصرافة.

علمت مراسلون أن الطعام في "دائرة الأصدقاء" دلتا نهر اللؤلؤ، وقوانغتشو وشوند اثنين الصرف الغذاء هو الأكثر شيوعا، والحدود لا يكاد الجغرافية بين البلدين، عائلة. في "المطبخ الكانتونية على غرار الجديد وكذلك التقليدية والمبتكرة" حيث أكبر وأقوى والمطاعم التجارية، وقوانغتشو وشوند الصرف واختيار من قوانغتشو الغذاء قطاع أربع شركات "موضوع قائما"، وهذا "الموضوع دائمة" الأكثر أفضل يعكس، للصحفيين مقابلات مع بعض من بعثة الطهاة شوند شوند، فقد أعرب عن "الحصاد الكامل، واندلاع الإلهام"، وفيما يلي دعونا نذكر أنفسنا "قوانغتشو اليوم جولة الغذاء."

4 يوم عمل مرة دون توقف

التحقيق التوجيه صغير جدا، المحطة الأولى هي بينغ شنغ الصغيرة، التي تعد واحدة من سلالة جديدة من المطاعم الكانتونية نيابة، وعلى قائمة ميشلان قوانغتشو متجر الذواقة ممتازة، استغرق وفد شوند بعد أن سدد العمل بينغ شنغ صغير الموظفين، وتبادل الأفكار الطباخين، تليها تذوق قليلا بينغ شنغ المطبخ الكلاسيكي، المحطة الثانية في قوانغتشو نقطة تيودور، وهو ممثل لنجاح ثقافة مطعم قوانغتشو في السنوات الأخيرة، من قبل الجمهور العام مثل قوانغتشو، أنتج نقطة تيودور لذيذ، واحدة من الفلسفة، والسماح شوند فائدة الشيف.

المحطة الثالثة هي شركة معروفة التقليدية Zhimeizhai قوانغتشو بمقاطعة قوانغدونغ المعروفة في الداخل والخارج، ترتبط ارتباطا وثيقا نكهة مميزة من التوابل، والتي صلصة Zhimeizhai هو "الروح" من السمك على البخار شوند، في شوند Zhimeizhai طاه زار المئات من التوابل من المتوقع أن نفهم القرن ثقافة مؤسسية القديمة من مدينة قوانغتشو. المحطة الأخيرة هو "الأكل فى قوانغتشو أولا"، ومطعم وقوانغتشو، والطهاة تذوق الطعام الكلاسيكية الكانتونية التقليدية في ذلك، فهم الكانتونية "التراث للقوة."

وخلال الزيارة، شوند طاه قد حان حتى مع أعمال جديدة خاصة بهم، وكان آخرها رئيس الوفد كما ناحية رسم خريطة المطبخ شوند، كهدية لنظرائهم قوانغتشو.

و"اندلاع الإلهام"، وجولة دراسية

كيف شوند رحلة البعثة الحصاد؟ وقال جزء من طاه معظم الجملة هو "اندلاع إلهام" مقابلة مع الصحفيين. بينغ شنغ الصغيرة، على سبيل المثال، تكريما من الأطباق في "سالمون التقطت"، والتقطه في شوند "الجزية"، الطهاة شوند يشعر ودية للغاية، والتي يوجد بدعة من حيث لوحة تمايل، في طبق الأول وضع الثلج على الحصى، وبعد شوند الجلد مع أكياس بلاستيكية غير جيدة، ثم مسطحة على الحصى، ويبدو كل من طقوس الجمال، والمفتاح هو لتعميق نسيج هش المرصوفة بالحصى برد الجلد السماح الطهاة شوند جميل.

سرية منتجات لحوم الخنزير الأسود صغيرة بينغ الفوز "يجب الانتقائي"، وقليل من لحم الخنزير، شوند طهي الكثير من الناس يفعلون جيدا جدا، ولكن مثل صغير بينغ شنغ فعلت ذلك تطرفا أو نادرة. شنغ بينغ لحم الخنزير ميزة صغيرة هي أن ينضج "السوداء"، وصلصة الصويا والسكر تدريجيا بعد اللزوجة ارتفاع في درجة الحرارة، صب في لحم الخنزير، واللون لامعة، كل شوط هو شحم الخنزير والهزيل، والملمس الناعم من هذا الخنزير، حلاوة معتدلة .

والخطوة الأخيرة هي المينا كوب الحساء. مع كوب الحنين المينا قوانغدونغ حساء النار القديمة، اشتعلت فعلا داينرز الذكريات القديمة من الماضي، بالرواد الشباب ولكن أيضا نقطة جذب جديدة، حتى زيارة الطهاة شوند انفجر أيضا الكثير من الإلهام.

في الواقع، وهذه النقطة من تيودور، ومطعم بينغ شنغ صغير في قوانغتشو، ويمكن شوند رؤية العناصر الكلاسيكية من النظام الغذائي. على سبيل المثال، يمكنك ان ترى الديك عاء والأنهار والبحيرات وكذلك العناصر في الديكور، والكثير من الطهاة بعد رؤية شوند، أن نعود إلى شعور "في أقرب وقت ممكن لمحاولة يي الجديد"، و. واحد من أعضاء الوفد، هل Jun'an الكعك الأسماك ممتازة على درجة الماجستير الطهي تشانغ Changrong قوانغتشو صناعة المطاعم المصلحة الوطنية في استخدام الحصى دهشتها، في الوقت فكرة لله أطباق جديدة، ودعا "حجر الربيع الحليب المقلي" هي في الواقع استخدام "ستون الربيع "(الحصى) الحرارة، بحيث الاسم التقليدي شوند Caichao نكهة المزيد من الحليب. عندما قابلت صحفيين له، وقال تشانغ Changrong بصراحة: "إن الأفكار الغذائية الجديدة ليست سهلة، وأنا لا تزال التجربة والخطأ، ولكن بالتأكيد النجاح في النهاية، ولكن في المستقبل القريب، المطبخ ناجحا، سأرسل صورة لنظرائهم قوانغتشو، شكرا لك أعطوني إلهام ".

الطهاة شوند الحصاد أكثر في Zhimeizhai، العديد من الطهاة شوند شراء رئيس يوم Zhimeizhai ضخ صلصة الصويا، وعلى استعداد لبعض الأسماك على البخار، واحدة يركض مزرعة الخضروات في الطهاة شوند للصحفيين قال: "كنت هناك إلهام جديد، على أن تفعل خاص الدجاج صلصة الصويا، واستخدام هذه صلصة الصويا رأس، قدم مؤخرا إلى داينرز سوف ".

AC مكمل "موضوع الغذاء"

مراسلون من شونده جمعية السكري وشوند مكتب السياحة المقاطعة، شوند والتبادلات الطعام متكاملان حول "موضوع". وقال نائب مدير شونده مكتب السياحة من الاتحاد الافريقي واي في مقابلة مع الصحفيين، "جنوب مروحة شون التحالف السياحة" تأسست عقد من الزمن، تبادل المواد الغذائية وتكثر، وشوند والصين الأخريين كانت "عاصمة الذواقة" تشنغدو وماكاو تبادلات كثيرة .

وقالت شونده جمعية الطهاة، نائب رئيس الرعد للصحفيين، وقوانغتشو وشوند تبادل المواد الغذائية لفترة طويلة، واحدة من أعلى القطاع شوند الطهاة الشرف "، واختيار الطهاة شوند، هي طاه من قوانغتشو لخدمة المجتمع" العظمى القهوة ". أولا، شوند الشيف تجنب إثارة الشكوك، لتجنب "واحد منا ليسجل واحد منا"، وكلاهما شخصين القرابة "، فإنه يمكن أن يقال في اسم قوانغتشو، والكثير من المطاعم في المطبخ، كل من هو شريك جيد، شقيق حسن، وتبادل مكملة أبدا دون انقطاع، والتنمية المشتركة والتقدم المشترك. وقال رعد ".