الكاتب: نقل من أرض المعركة الصينية في فرنسا (ID: DailyFR)

باريس، 7 مارس الكهرباء (لو جيا) بالتوقيت المحلي على 5، و26 أفضل الرغيف الفرنسي في بطولة باريس أعلنت، وتقع في منطقة باريس فاز سبعة عشر خباز الطيب سحر (الطيب ساحال) في البطولة، وسوف سنة التسليم لقصر الاليزيه الرئاسي.

عندما، وفقا ل "لو باريزيان" ان نائب رئيس بلدية باريس المكلف التجارية تصنيفه رقم سيلفيا Boluo سي جي (أوليفيا POLSKI) نتائج المعلنة، الطيب سحر متحمس جدا، وتمثل فقط لا أعرف ماذا أقول. باريس الحرفيين الاتحاد با شي يونغ (باسكال Barillon) هنأه على فوزه، "سوف يكتشف عالما جديدا، اعتبارا من يوم غد، وعلى استعداد لبذل المزيد من الخبز!"

الطيب سحر الذين تتراوح أعمارهم بين 26، رقم 13 مخبز الأعمال، والممارسين في أربع سنوات، ثلاث مرات للمشاركة في أفضل الرغيف الفرنسي في باريس، فرنسا بيير الطريق (شارع بيار Desmours) 17 الدائرة المسابقة. وقال إن المنافسة بين الشهر، وقال انه اثنين أو ثلاث مرات في الأسبوع، وتدريب النفس، والمشكلة الأكبر هي رفع مستوى العجين وسكين المهارات. وقالت هذه الجائزة عن كتابه "بنشوة"، "هذا هو كل حلم بيكر".

بطل الماضي، الخبازين 12 منطقة باريس فابريس لو هوا (فابريس لوروا) هي واحدة من أعضاء لجنة التحكيم. وقال انه حصل على سمعة الحائز على جائزة في هذه الصناعة، وحصل على الكثير من المقابلات الإعلامية من إيطاليا وبريطانيا واليابان وغيرها من البلدان، دعيت أيضا لإلقاء محاضرة في مدريد، أسبانيا، مما أدى إلى مخبزه ودوران الموظفين قد تحولت مروحة.

تشير الإحصاءات إلى أن أفضل الرغيف الفرنسي في مسابقة الخبز باريس بدأ في عام 1994، وشارك في رعايته مدينة باريس وباريس اتحاد الخبازين المنطقة. يجب أن المنافسة يطالب إدخالات يكون طول 55-79 سم، ويجب أن يكون وزنه بين 250 و 300 غراما، فإن العديد من القضاة إدخالات سجل من دقيق الخبز المخمر، والخبز مدى، والمظهر والرائحة والطعم وغيرها.

[ هذه المسابقة الخمسة الاوائل ]

دار جوليان ليه saveurs دي بيير ديمورز (17 الدائرة)

L'ESSENTIEL موفيتارد (باريس خمس مقاطعات)

فارين و0 (باريس تسع مقاطعات)

الاتحاد الافريقي 104 (20 الدائرة)

مدخل aux DELICES قصر دو (14 الدائرة باريس)