مراسل | لو Qinqin
تحرير | Xu Yue
شاهد ني يونزنغ ، الذي ولد في عام 1991 ، أولاً أشخاصًا أرادوا الانضمام بعد بداية الشاي. في مواجهة الشركاء غير المرئيين القادمين ، كان يتذكر غالبًا إخوان Lei Clark و McDonald. لقد فكر ، لا تعاملني على أنه شقيق ماكدونالدز ، ويجب ألا تعامل نفسك على أنها لي كلارك.
كانت قصة حمامة الشهيرة في تاريخ الأعمال. في عام 1955 ، حصل Lei Clark على حق الامتياز في شركة McDonald لتناول السيطرة على إخوة McDonald للشركة ، وفي النهاية طرد المؤسس من الشركة في عام 1961.
ولكن حتى الآن ، لا يزال هذا الشاب الذي يحب ارتداء علامة تجارية للمد والجزر يدرك الشاي بثبات.
من عام 2012 ، افتتحت Xicha متجرًا صغيرًا في الشوارع في Jiangmen ، Guangdong ، إلى 239 متجرًا في مدن مثل بكين وشنغهاي وقوانغتشو وشنتشن وتشنغدو. وفقًا لـ "Finance" ، ستكمل Xicha قريبًا جولة جديدة من التمويل. المستثمرون هم Tencent و Sequoia Capital. بعد اكتمال التمويل ، سيصل تقييم Xicha إلى 9 مليارات يوان. فيما يتعلق بما إذا كانت الأخبار صحيحة ، فإن Tencent و Sequoia و Xisha "لا تعلق".
على الرغم من أن المتاجر الطازجة على جانب شاي شاي وسلسلة العلامات التجارية تظهر إلى ما لا نهاية ، إلا أن Xicha لا يزال الأكثر مشاهدة. تمتد فئة منتجاتها من الشاي إلى الحلويات والمعجنات. بالإضافة إلى أنواع مختلفة من الحليب وشاي الفاكهة ، يوجد الخبز والآيس كريم والكعك.
لا يزال Xicha "أجنبيًا" في شركات المشروبات الشاي. بالمقارنة مع المعارضين ، فإنها تنفق المزيد من الطاقة لبناء نظامها البصري الخاص ، وحتى أسلوب اللغة الذي دفعه الحساب العام. الهدف من كل هذه النقطة هو إنشاء علامة تجارية ، وأصبح الهدف المشترك الأكثر شعبية: Awarsta ، Radio Lane Hot Pot ، Lee Jeans ... ظهرت جميعها في قائمة التعاون.
يسعد الأشخاص الذين يحبون الشاي برؤية تطوره القوي ، وأولئك الذين يشككون في ذلك يعتقدون أنهم جميعًا وسيلة للتحايل. في مكتب المقر الرئيسي في Xixicha ، أوضح Nie Yunzhang منطقه المباشر ، ومراقبة الصناعة ، والتخطيط لمستقبل Xicha إلى أخبار الواجهة.
حقيقة قائمة الانتظار ...
قبل آخر أخبار التمويل ، حصلت Xicha على 400 مليون استثمار يوان في عام 2018. بعد حصاد هذا الاستثمار ، تم تسريع سرعة افتتاح متاجر Xisha بشكل كبير -كان هناك ما يقرب من 100 متجر جديد في العام الماضي ، وتركزت المدن التي تفتح المتجر أيضًا في مقاطعة قوانغدونغ وبدأت في الانتشار إلى المدن الكبيرة مثل الشمال والأعلى.
دفع التوسع السريع شاي مرحبا إلى الانتقال من ماركات الشاي الإقليمية إلى البلد بأكمله. ومع ذلك ، بالنسبة للفريق الشاب في Xisha ، فإن الاختبار ثقيلًا بنفس القدر. من تعديل صيغة المنتج ، من الصعب نقل وتنفيذ.
ولكن على الأقل حتى الآن ، لا يزال Xicha لا ينوي إبطاء المتجر. قال ني يونزانغ إنه في عام 2019 ، ستتضاعف متاجر Xicha ، وسيتجاوز المقياس 400.
أخبار الواجهة: هل لديك مزاج متشابك حول ما إذا كان تم تمويله؟
ني يونزنغ: لم أتشابك أبداً عن هذا. أعتقد أنها وسيلة لشركة رائعة لتتماشى مع رأس المال. الشركات التي أحبها ، مثل Facebook و Twitter و Apple.
أخبار الواجهة: هل هو أيضًا رابط توقعت تطوير الشركة؟
ني يونزنغ: أنا لا أقاومها ، لكنني لا تقلق على الإطلاق. ليس لدينا هذه الخطة الآن. هذه الشركة لا تزال ابتدائية للغاية ، وهناك طريق طويل.
الاهتمام الحالي الذي نتلقاه أعلى مما نستحقه بالفعل ، وهو مصدر كل ضغطنا ومشاكلنا. منذ افتتاح المتجر الأول في شنغهاي ، أوضح الجميع الكثير من الاهتمام لنا.
أخبار الواجهة: ما مقدار الدور الذي يلعبه رأس المال في توسيع متجر شيشا؟
ني يونزنغ: هناك مستويان. المستوى الأول هو أننا والمستثمرون مثلهم ، وكل شخص يولي المزيد من الاهتمام للتطور الطويل المدى لـ Xizhu. في الواقع ، في معظم الحالات ، يشعر المستثمرون بقلق أكبر من أننا سريعون للغاية لفتح المتجر.
المستوى الآخر هو أن لدينا تمويل ، ولكن منذ بداية ريادة الأعمال ، لدي سيطرة مطلقة في الشركة. إن فتح متجر قريبًا هو سبب التلقائي. لأننا نريد الحفاظ على توازن بين إمكانات العلامة التجارية والمقياس الفعلي. على أساس الحفاظ على التوازن ، نريد التطور في أسرع وقت ممكن. أنا لا أملكني وسأذهب طويلاً.
وسيقوم عصر الإنترنت بتسريع سرعة الاتصال. إذا توقف المقياس المادي دائمًا عند مستوى ما ، فسوف يتسبب ذلك في طوابير بعض المتاجر لفترة طويلة وجذب شكاوى. أكره أن أرى شكوى الضيف. لذلك ، قد يعتقد آخرون أننا سنفكر معقدًا للغاية ، ولكن في الواقع ، فإن سبب فتح المتجر داخلنا هو ساذج للغاية ، أي بعض الضيوف يشكون ، ونريد أن نجعلهم سعداء.
في العديد من الأماكن مثل بكين وشنغهاي ، نحن بطيئون للغاية في فتح المتجر ، وقائمة الانتظار مبالغ فيها للغاية ، مما يترك الكثير من الانطباع السيئ على المستهلكين المحليين. لذلك ، عندما ندخل المدينة الجديدة الآن ، نأمل أن نفتح أكثر من ثلاثة متاجر في نفس واحد ، ويجب أن نستمر في الانتشار ، أي قبل فتح المتجر الأول ، سنقوم بتعيين خطة المتابعة.
أخبار الواجهة: ما هو الضغط الذي يجلبه هذا التوسع عالي السرعة إلى العملية؟
ني يونزنغ: الجوانب الثلاثة التي عادة ما أقضي معظم الوقت هي المنتجات والعلامات التجارية والعمليات. في أعمال Happy Tea ، يكون المنتج هو نقطة البداية ، والعلامة التجارية هي الأساسية ، والعملية هي الأساس.
ستحصل كل شركة على خط حياة وموت. قد لا يكون ذلك جوهريًا ، ولكن إذا تخطت على الخط ، فقد تواجه الشركة بأكملها مشاكل. في عملنا ، سلامة الأغذية هي خط حياة وموت ، لذلك نربط أهمية كبيرة للعمليات.
ومع ذلك ، يجب تحسين قدرة التشغيل بشكل مستمر مع التطوير ، وستكون المشكلات التي واجهتها في متاجر مختلفة مختلفة تمامًا.
كانت العقبة الأولى التي سافرناها للتو عندما بدأنا للتو عملًا أول متجر. في البداية ، لم تكن هناك خبرة في قسم العمل ، وصياغة العمليات ، ومنع مساعدي المتاجر من سرقة الأموال ، وما إلى ذلك ، وقضى الكثير من الوقت في تشغيل هذا المتجر بشكل جيد. عندما فتحت فرعًا ، واجهت مشكلة التوسع في أماكن مختلفة ، بما في ذلك التوظيف وتدريب مديري المدن. تم حل هذه المشكلات ، وتجرأنا على دخول Beishangguang و Shenzhen لفتح متجر.
الآن ، نواجه تحديات جديدة ، لأن المناطق التي نغطيها أوسع وعدد المتاجر أكثر. في الآونة الأخيرة ، لدينا الكثير من التدابير لتحسين نظام التشغيل ، لكن الأمر يستغرق بعض الوقت ليتحول حيز التنفيذ. غالبًا ما تكون المشكلات التي واجهتها في هذه اللحظة لأنها لم تتم بشكل جيد قبل بضعة أشهر. وما تفعله في هذه اللحظة قد لا تنتظر حتى بضعة أشهر لتلعب دورًا. العملية معركة طويلة ، وسنواصل الاستثمار في الوقت ، على أمل أن تجعلها جيدة للغاية.
أخبار الواجهة: هل لديك تجربة تشغيل لبعض الأسلاك في صناعة تلبية السلسلة؟
ني يونزنغ: من ناحية ، سوف نختبرها بأنفسنا ، من ناحية ، "جلب". لدينا كل تجارب ستاربكس وماكدونالدز. لكن هذه قد لا تكون كافية ، لأن ما نفعله سيكون "أثقل" أكثر منهم.
كانت هذه الصناعة في الأصل "الضوء". قبل سبع سنوات ، كان كوب شاي الحليب قد جرف ملعقة من اللؤلؤ من الثلاجة ، ثم تم استخدام ملعقة من شاي الحليب لإغلاقها إلى العميل. والآن ، على سبيل المثال ، نصنع كوبًا من "العنب النضج" ، لأنه لا توجد طريقة أفضل في الوقت الحالي ، من أجل تلبية توقعات المستهلكين الذين لا يرغبون في تناول جلد العنب والبذور ، ولكن أيضًا ضمان ذلك المنتج النهائي ليس طعامًا معلبًا مع نكهة سكر واضحة. طعم اللحم ، كل العنب في الكأس يمكن أن يزيل البذور وإزالة البذور. هذا هو النية للقيام بذلك عندما نبدأ العمل. ولكن هذا يجعل من الصعب إدارة Xida.
كما ألهمني توحيد ماكدونالدز كثيرًا. لكن الكثير من الناس يعتقدون أن سبب نجاح ماكدونالدز هو توحيد ، وأنا لا أوافق. كان هذا نتيجة النجاح ، وليس السبب. سواء كان ماكدونالدز أو ستاربكس ، فمن المؤكد أنه بسبب مزايا المنتجات المبكرة والعلامة التجارية ، ولكن بعد هذه العقود ، قامت المنتجات بمنتجات موحدة للغاية بموجب معاييرها الخاصة. يشبه التقييس الشديد الرغبة الذاتية لمشغلي الشركات ، أي أن ينمو أكبر ، فهو يتطلب توحيدًا شديدًا. بالنظر إلى وجهة نظر المستهلك ، فإن ما نعتقد أنه يحتاج المستهلكون إلى توازن. أحد طرفي التوازن هو توحيد ، أي يأملون أن كل تجربة وسوء لن يكون لها الكثير من الانحراف. على الجانب الآخر ، يمكننا أن نسمي التأثير ، أو التميز. المنتجات الموحدة للغاية غالبا ما تكون متواضعة. يمكن أن يتم ذلك بشكل جيد للغاية ، ولكن من الصعب الحفاظ على المستوى ، وهو أمر سيء أيضًا. لقد نحاول الحفاظ على توازن بين الاثنين. نعتقد أنه إذا كان التأثير يعتمد على "التأثيرات" ، فيمكننا أيضًا القيام بعمل جيد في عكس التوحيد ، فإن مشروعنا حققت حقًا التميز وشكلت الحواجز التي تم تسمية SO.
أخبار الواجهة: في مايو ، كانت هناك مشكلة صحية في متجر Xiccha Suzhou Yuanrong. ما رأيك في هذا الحادث؟
ني يونزنغ: سواء كان هناك شيء في سوزو ، فإن ما يجب أن نفعله هو القيام به. في الواقع ، لقد كنا دائمًا نحسن العمليات. لا ننتبه من قبل ، ولكن هناك بعض المشكلات التي لن يتم تعريضها إلا على مستوى هذا المتجر. لا يمكن القيام بأشياء كثيرة أمامي. منذ نهاية العام الماضي ، وصل عدد المتاجر إلى المستوى الجديد ، وقد حققنا الكثير من التحسن ، ولكن قد لا تنعكس آثارها في الوقت المناسب.
الآن يجب أن تكون عملياتنا أفضل من بداية العام ، ولكن هذا يحدث. هناك العديد من المشكلات وراء ذلك ، بما في ذلك التعامل غير المناسب في ذلك الوقت ، بما في ذلك إذا كانت هناك مشكلة في أجهزة المتجر ، يجب تصحيحنا في وقت سابق ؛ وباب متجرنا مفتوح. هذه مشكلة كبيرة لأننا في مصابيح أكثر البعوض في المتجر ، كلما انجذبت البعوض في الليل ، لكن لا أحد ندرك هذه التفاصيل.
HEYTEA GO
ني يونزنغ:
LAB?
ني يونزنغ:
ني يونزنغ:
ني يونزنغ:
ني يونزنغ:
ني يونزنغ:
:
ني يونزنغ:
bug
639094
أخبار الواجهة: ماذا تريد صورة العلامة التجارية لـ Xisha؟
ني يونزنغ: آمل أن تكون علامة تجارية رائعة. لا ينبغي وضع العلامات التجارية ضيقة للغاية ، مثل عدم وضعها كعلامة تجارية لما بعد -95 نمط حياة. يحب بعض الناس تحديد موقع مثل هذا ، مما يجعل الأمور أصغر وأصغر. يجب وضع العلامة التجارية في بعض الأشياء الأبدية. بالنسبة إلى Cool ، يجب أن يكون هناك العديد من الطرق لإصلاحه ، بما في ذلك الإلهام ، والشعور بالتصميم ، وما إلى ذلك. لذلك لن نكتب شعارًا يقول أننا أفضل الشاي ، وأفضل شاي ، وشاي بدون حليب. سنقول أننا شاي ملهم.
أخبار الواجهة: هل تريد أن تكون رمزًا ثقافيًا بعد أن تحب الشاي؟
ني يونزنغ: هذه هي رؤيتنا الأساسية. آمل أن تكون الثقافة التي تقف وراء الشاي والشاي أصغر سناً ودولياً وإنترنت. في النهاية ، يمكننا أن نجعل رمزًا وعلامة تجارية تتجاوز الثقافة والمناطق بناءً على هذا. هذا هو السبب في أنني أقدر الشعار كثيرًا ، واستغرق الأمر سنوات عديدة لتغييره. عندما لا تكون هناك فكرة جيدة ، أفضل استخدام الاسم الصيني والإنجليزي لصنع شعار.
أخبار الواجهة: إذا كنت علامة تجارية رائعة ، فهل ستكون دائمًا مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بالشباب الآن؟ هل تحتاج إلى اللحاق بالمستهلكين للتغيير بشكل أسرع وأسرع؟
ني يونزنغ: لا تقلق بشأن هذا ، أعتقد أنه لا يوجد شيء جديد في الشمس. هذا مبدأ حياتي. أشياء كثيرة ليست جديدة كما يعتقد الجميع. تمامًا مثل Nike هي شركة علامات تجارية رائعة. صناعة الملابس والأحذية هي أسوأ منا. المستهلكون جادون للغاية بشأن الجديد ويكرهون القديم ، ويحتاجون باستمرار هي علامة تجارية.
في الواقع ، ما تغير هو المستوى التكتيكي ، وهو أكثر قلقًا بشأن الأشياء التي لم تتغير على المستوى الاستراتيجي. تمامًا مثل أننا نقوم باستمرار بصنع منتجات جديدة ، لكننا نأمل أن نطول الأمور. يمكن أن تحتوي المنازل الأخرى على الشاي الخضراء والخوخ الخضراء ، ولكن يمكن أن يكون Zhizhi Tao Tao منتجنا فقط ؛ يمكن للجميع في السوق أن يصنع حليبًا طازجًا للؤلؤة البنية ، ولكن فقط منتجاتنا هي شاي بوبو. نحن نقدر أسماءنا وأنماطنا ، لأنها استقرت أخيرًا على عناصر العلامة التجارية ومحتوى Xisha ، وهو نفس الجزء من الشيء. هذا يبدو بسيطًا ، لكنه مهم جدًا. مثلما يوجد العديد من الأحذية الرياضية ، لكن Air Jordan و Air Max لديها نايك فقط. إنه مختلف. إنه يحتوي على محتوى فيه ويمثل شيئًا ما.
نحن لسنا قلقين بشأن تلك التغييرات على المستوى التكتيكي. أولاً ، إذا كنت تتابع ما تفعله ، فغالبًا ما تذهب أمام الآخرين. ثانياً ، نأمل أن نفكر من وجهة نظر المستهلكين والتفكير فيما سيحبونه في المستقبل. إذا كنت تسأل فقط ما يريده المستهلكون الآن ، فلا يمكن مزامنته إلا مع المستهلكين ، وحتى التخلص منهم.
أخبار الواجهة: إذا نظرنا إلى الوراء في عملية إنشاء علامة تجارية من Xicha ، ما هي العقد المهمة التي تعتقدها؟
ني يونزنغ: أنا شخصياً أقسم الأشياء إلى فئتين ، إحداهما حادة ، تمامًا مثل المنتجات المتفجرة ، وسوف تسبب على الفور قوائم الانتظار وتقديم أعمال جيدة ، لكن من السهل الاستيقاظ بسرعة ؛ والآخر صريح. إنه دقيق ، والمرطبات صامت. الأشياء التي تم إنشاؤها في النهاية لا تخلوها بين عشية وضحاها. العلامة التجارية شيء من هذا القبيل.
نعتقد أن بناء علامة تجارية ، تمامًا كما قال العملية للتو ، لا يحدث بين عشية وضحاها. ما نقوم به جيدًا للغاية. على سبيل المثال ، يجب على بضع كلمات على صنبور النار في المتجر أن تغير الخطوط بأنفسنا ، لأن هذا موحد ، ولكن لا يجوز لأي شخص أن يلاحظه على الإطلاق. استغرق الأمر منا سبع سنوات ، وهذا هو ، نجرؤ على الحديث عن العلامة التجارية حتى الآن. في الماضي ، لم نفكر في مقدار الوقت والموارد والقوى العاملة التي يمكن أن تنتج تأثيرات.
الصناعة والمنافسة
وفقًا للبيانات التي قدمها شاي XIXI ، يبلغ متوسط عدد الكؤوس يوميًا في متجر Single -Store لمخازن Xicha 1500 كوب ، وأعلى دوران واحد ليوم واحد هو 170،000 يوان. مثل هذه البيانات كافية لحسد أقرانهم ، وخاصة في سياق المنافسة الشرسة بشكل متزايد في الصناعة بأكملها.
وفقًا للبيانات التي قدمتها Meituan Reviews ، في الربع الثالث من عام 2018 ، بلغ عدد متاجر شاي الحليب في الصين 410،000 ، بزيادة قدرها 74 في غضون عام. تُظهر مجموعة أخرى من البيانات من النظام الأساسي أنه بدءًا من النصف الثاني من عام 2016 ، بدأ عدد متاجر إغلاق متجر المشروبات في تجاوز عدد المتاجر. في النصف الأول من عام 2017 ، وصل عدد متاجر إغلاق متجر المشروبات إلى 1.3 مرة من عدد فتح المتجر.
أخبار الواجهة: ما رأيك هو الفرق الأكبر بين Xicha والمنافسين في الصناعة؟ هل هو بناء العلامة التجارية؟
ني يونزنغ: أعتقد أننا مختلفون في كل جانب. منذ اليوم الأول من ريادة الأعمال ، لا نقارن مع صناعة الشاي. دافعي الخاص ، وكيف نفعل الأشياء ، وأساليب التطوير لدينا تختلف في الواقع عن جميع الشركات. نحن لا نفعل بشكل جيد بالضرورة ، لكننا واثقون جدًا من أنهم شاي سعيد أو شاي الإمبراطور السابق ، وهي شركة مختلفة تمامًا. أي شخص عمل هنا ، حتى لو لم يعجبه ويوبخ هنا ، فيجب أن يعتقد أننا مختلفون عن الآخرين.
يستخدم الكثير من الناس الآن هذه الأساليب التي لا تنضم إلى المنتجات ودراسة المنتجات والانتباه إلى التصميم كمعيار لفتح متاجر الشاي ، ولكن قبل سبع سنوات ، لم يفعل أحد هذه الأشياء في عصرنا للتو. يتم وضع هذه المعايير من قبلنا. الجميع مجرد نجاح عندما أرى هذا ، أعتقد أن هذا هو سبب نجاح الشاي ، لذلك أريد أن أفعل ذلك. ولم نفعل هذه الأشياء لأنني شعرت أن هذه الأشياء قد تكون ناجحة ، ولكن بدورها نعتقد أن منتجاتنا حادة بما يكفي ويمكن أن تكون ناجحة ، لذلك يمكننا التفكير فيما إذا كان المستهلكون سيحبونها وما إذا كانت تتماشى معها عقلانية تصميم الخط الديناميكي. انتظر ، ومتابعة تصميم أفضل.
لن نولي الكثير من الاهتمام للمنافسين. ما نوليه دائمًا هو النواة ، وهو ما نبدو عليه. هذا ما تحتاجه أعمال العلامة التجارية. نظرًا لأن حجم أعمال العلامة التجارية يمكن أن يكون كبيرًا أو صغيرًا ، يمكن زراعة السوق. عندما بدأت عملًا تجاريًا قبل سبع سنوات ، يمكن اعتبار حجم سوق شاي الحليب 30 يوان 0. لا يرغب العديد من الفتيات في شرب الشاي الحليب على جانب الطريق عندما يخرجون. ينصحني والداي بعدم القيام بذلك اعمال. ولكن الآن ، هذه الصناعة في قلوب المستهلكين ، خاصة بعد ما بعد -95s و post -00 المستهلكين ، يمكن أن تكون مساوية لصناعة القهوة بالفعل. أكثر إثارة للاهتمام من القهوة.
يجب أن تهتم أعمال القناة بالمنافسين ، لأن مقياس الصناعة لديهم حد أعلى ، وهو طويل.
أخبار الواجهة: هل يعتمد "مختلف" على ذوقك وحدسك؟
ني يونزنغ: لا أحب استخدام كلمة "الذوق" ، أشعر أنني أريد أن أثبت أنني مختلف. أعتقد أن الشيء الأكثر أهمية هو "جيد" ، وليس "مختلفًا". المطاردة مختلفة. على سبيل المثال ، يستخدم كل شخص في السوق كوبًا مستديرًا ، ويختلف تصميم كوب مربع ، لكن تجربته قد لا تكون جيدة. على العكس ، إذا فعل الآخرون نفس الشيء أولاً وكان التأثير جيدًا بما فيه الكفاية ، فيجب علينا القيام بذلك. من قبيل الصدفة ، غالبًا ما يكون جيدًا بما يكفي للقيام بعمل جيد بما فيه الكفاية ، لذلك سيشعر الآخرون أنه مختلف ، حتى لو لم يكن الدافع الأصلي هو الحال.
أخبار الواجهة: قامت العديد من المقالات بتحليل صناعة مشروبات الشاي المتقدمة والتغيير ، وحاولت أيضًا استعادة مسار النجاح لماركات الشاي الجديدة مثل Xizhu. ما مدى رأيك في هذه المقالات؟
ني يونزنغ: لقد قرأت عن شركتنا أو مقالات حول الصناعة بأكملها. أن نكون صادقين ، أعتقد أن البعض ساذج.
بعض المقالات لها منهجيات. على سبيل المثال ، قد بعض الأشخاص القرفصاء لبضع ساعات في المتجر ، وتسجيل تدفق الركاب ومعدل الكأس ، ثم يقدرون أنه مربح للغاية ، ولكن قد لا يكون الأمر كذلك. الملاحظة من الخارج هي زاوية جيدة ، وليست منظور شامل حقًا. هناك كلمة مفادها أنه إذا لم تقفز إلى الماء ، فلن تسبح. كل أفكاري قد بدأت الآن فقط بعد "القفز إلى الماء". استغرق الأمر مني نصف عام بعد أن فتحت المتجر قبل أن أتمكن أخيرًا من تقديم طعام جيد بسبب ردود الفعل من العملاء. قبل أن أبدأ عملي ، درست نصف عام كامل. بعد فتح المتجر ، كان العمل سيئًا للغاية ، لأن كل ما فعلته من قبل قد تم على "الشاطئ".
أهم شيء آخر هو أن الكثير من الناس يرغبون في تحليل ماهية الحواجز التي تحول دون مشروب الشاي الجديد. الأمر المثير للاهتمام للغاية هو أن بعض الناس غامضة في ظروف غامضة. ولكن لا توجد حرب للفوز بالخندق أو الحاجز ، وفي النهاية يجب أن تكون هناك استراتيجيات. لذلك ، أولاً وقبل كل شيء ، ليس خندقًا. ثانياً ، أعتقد أن بعض الناس يقولون إن الخندق عبارة عن سلسلة إمداد ، ويقول بعض الناس أنها تعمل. ومع ذلك ، أعتقد أن الخندق ليس شخصيًا من قبل مؤسسة واحدة ، ويجب أن يكون موجودًا بشكل موضوعي في الصناعة. لا يوجد سوى حواجزان أمام صناعة المستهلكين لدينا -إما أن تصبح عجلة في النهاية وتؤثر باستمرار على المنبع والمصب ، وبالتالي زيادة توسيع نطاقها الخاص ، وأدركت في النهاية المنصة الفائقة لـ Hengqiang القوية ، مثل Meituan و Tmall و JD.com ، Amazon ؛ إما علامة تجارية نفسها هي علامة تجارية رائعة ، مثل Coca -Cola أو Starbucks أو McDonald's أو تلك العلامات التجارية الفاخرة.
أعتقد أن العلامة التجارية هي الأساسية. إنها ليست فقط القدرة التنافسية الأساسية ، ولكن أيضًا الحواجز الأساسية. تمامًا مثل Coca -Cola و Pepsi ، يتمتع كلاهما بسلاسل التوريد الجيدة والتسويق والعمليات ، ولكن سيكون هناك دائمًا فرق كبير .
أخبار الواجهة: هل تتفق مع المنافسة السبع السابعة لصناعة الشاي؟ هل هي المادة الخام للترقية؟
ني يونزنغ: لقد رأيت بعض التحليلات وقلت أن التغييرات في المواد الخام قبل سبع سنوات سمح لها بترقية المنافسة ، لكنني لم أكن أعتقد ذلك. لدينا دائمًا من وجهة نظر المستهلكين لنرى كيفية القيام بالأشياء بشكل جيد. على سبيل المثال ، نعتقد أن المتجر لا ينبغي أن يكون صغيرًا جدًا أو ضيقًا جدًا أو لا ينبغي استخدام كوب الشاي هذا. قبل سبع سنوات ، كنت أشعر أن ترقية المواد الخام كانت المشكلة الأكثر إلحاحًا التي يجب حلها ، لأن الأشياء التي استخدمتها من قبل كانت بالفعل قمامة ، وقد تغيرت غريزيًا. بعد أن لم أتوقع استخدام هذه المواد الخام ، كان المستهلكون يصطفون ، وسوف ننجح. حتى أشعر أنه حتى لو تم استخدام هذه الأشياء الجيدة ، فلن يشتريها المستهلكون. ترقيات المنافسة هي بشكل أساسي لأن المستهلكين يشعرون أن منتجات المواد قد تغيرت.
أخبار الواجهة: إذن تركيز المنافسة "لذيذ"؟
ني يونزنغ: لا ، إنه جيد ككل. يشمل هذا "جيد" في العديد من الجوانب. عليك أن تفعل كل شيء بشكل جيد. أما بالنسبة للجانب ، يمكن أن تنمو الزهور ، وتركها تتركها.
تريد جميع المقالات الجافة العثور على مفتاح للنجاح ، ولكن في بعض الأحيان تكون نتيجة لدور شامل. يعتقد الكثير من الناس أن المواد الخام الجيدة يجب أن تكون ناجحة ، ولكن ليس. لقد استخدمنا مكونات جيدة ، وقد حدث ذلك.
أخبار الواجهة: عدم الانضمام هو أيضًا "المفتاح" المذكور غالبًا في العديد من مقالات السلع الجافة. لماذا لا تقبل الانضمام؟ هل تعتقد أنه يجب أن يكون متناقضًا بين الانضمام والشاي السعيد لبناء العلامات التجارية؟
ني يونزنغ: لا تفهموني خطأ ، فلن ننضم الآن ، لكنني لا أعتقد أبدًا أن صنع العلامة التجارية متناقضة. كثير من الناس يستخدمونها الآن كعقيدة ، وهو أمر فظيع.
السبب الذي يجعلني لا أفعل ذلك هو السبب الشخصي الخاص بي ، وهناك بعض الأسباب العاطفية غير المنطقية ، أي أنني لا أريد أن أفعل ذلك. ثقافة شركتنا ، سواء كانت جيدة أو سيئة ، هي قراري. لا أعتقد أنني يجب أن أدير هذه الشركة ، لكنني مقتنع جدًا بأنه ، خاصة في السنوات القليلة الماضية من عملي ، فقط يمكنني تطوير هذه المسألة. بسبب صاحب الامتياز ، عندما يهتم بعمله ، فإن شخصيته الشخصية وثقافته ستؤثر على جميع موظفي تلك القطعة الصغيرة ، وأخيراً تعكسها للمستهلكين ، خاصةً عندما يكون جوهر العلامات التجارية المبكرة غير قوي بما فيه الكفاية ، هذه مخيفة للغاية . إذا كان جوهر ماكدونالدز في الفترة اللاحقة قويًا للغاية ، يمكن أن يطغى جوهر الناتج الثقافي للامتياز.
أخبار الواجهة: هل تعتقد أن شاي الحليب أو الشاي للشباب ليس اتجاهًا قديمًا ، ولكنه كلاسيكي يمكن أن يستمر لفترة طويلة؟
ني يونزنغ: حقا. عندما قررت بدء مشروع ريادة الأعمال ، فكرت لأكثر من نصف عام على الأقل. ما أريد فعله هو العالمي ، أي أنه قد لا يكون له إمكانية الهبوط فحسب ، بل لديه أيضًا مجال للتنمية في الخارج أو في الخارج. تمامًا كما لو سمحت لي أن أصنع القهوة ، أعتقد أنه يمكننا الحصول على المركز الثاني ، أو حتى المركز الأول في السوق الصينية ، ولكن من الصعب تحقيق المركز الأول في العالم ، لأنه من الصعب على الآخرين أن يؤمنوا بهذا العالم. أفضل قهوة تأتي من الصين.
لكن بالنسبة لمشروبات الشاي ، لدينا ثقة. إذا نجحنا في ذلك ، يمكن أن يغطي العالم. نعتقد أن الطلب على الشاي منخفض للغاية وكبير جدًا ، على عكس بعض الأشياء اللذيذة ، لكننا قد لا نتمكن من الشراء عدة مرات في السنة. كثير من الناس في كثير من الأحيان يريدون شرب كوب من الأشياء ، سواء كانت خارج أو في المكتب ، أنا مثل هذا. إنه فقط بناءً على الاحتياجات الأساسية ، يمكننا توفير المزيد من الأشياء الجليدية.
مدير ومؤسس
تحت مكتب Nie Yunchen ، هناك العديد من الكؤوس الفارغة التي لم يكن لديها وقت لرميها. هذه هي منتجات جديدة تكون Xicha قيد التطوير. يتعين على Nie Yunchen تجربتها.
عمل Huo Wei ، مدير العلاقات العامة في Xixi Tea Media ، في مؤسسة 500 في العالم. بعد انضمامه إلى شيشا ، كان الشيء الأكثر إثارة للإعجاب هو أنه في اجتماع مرتفع ، كان هناك أكثر من العشرات من الزملاء الذين واصلوا وضع العشرات من الفقرات. أرسلت منتجات OU Bao ومنتجات Tea الجديدة Nie Yunzhang لتجربتها ، و Nie Yunzhang تذوقها حقًا - على الرغم من أن Xicha اليوم لديه قسم كامل وقسم واضح من العمل.
أخبار الواجهة: لقد بدأت عمل تجاري لمدة 7 سنوات. هل ما زلت تضع نفسك أو مدير الآن؟
ني يونزنغ: أعتقد أنني مؤسس. هذا مهم للغاية. أريد أن أفعل ما يجب على المؤسس فعله.
أخبار الواجهة: ما هو دور المؤسس؟
ني يونزنغ: المبدأ الذي أؤمن به في البدء من عملي هو أنني أفعل فقط ما يمكنني فعله في الوقت الحالي. بالعودة إلى الأيام الأولى لريادة الأعمال ، فقط يمكنني أن أفعل كل شيء ، واضطررت إلى اكتساح الأرض بنفسي ، لأنه لم يكن لدي أي مساعدة أخرى على الإطلاق. لكن حتى الآن ، أستطيع أن أرى ما يمكن العثور عليه لمساعدتي في القيام بذلك. مثل سلسلة التوريد أو العملية ، قد أقضي وقتًا أقل في المستقبل. ولكن فيما يتعلق بالمنتجات والعلامات التجارية ، لا تزال نسبة جهة الاتصال الخاصة بي كبيرة جدًا. حتى اليوم ، تم تطوير بعض المنتجات بنفسي. أعتقد أن هذا أمر معقول أيضًا ، لأن الجزء الأساسي من العلامة التجارية والعلامة التجارية يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالمؤسس.
أخبار الواجهة: ما هو تكوين قسم وموظفي شيشا الآن؟
ني يونزنغ: على الرغم من أن عصافيرنا صغيرة ولديها جميع الأعضاء الداخلية ، إلا أن هناك بعض الإدارات. يتم زراعة معظم الموظفين بأنفسهم. لا أعتقد أن هذا القسم هو السوق التقليدي أو قسم العلامات التجارية. يتضمن عملهم حسابات عامة ، و Douyin ، وتصميم Weibo وتصميمه ، وكذلك تغليف المنتجات وحتى تصميم المتجر. أنا أقدر هذا القسم كثيرًا. لقد انضم إلينا الآن قبل ثلاث سنوات وخططت معي من قبل.
موظفو قسم أبحاث وتطوير المنتجات في الغالب. سنقوم بتجنيد بعض الشباب الذين يحبون الشاي حقًا ، وقد انتقل البعض من الكاتب إلى الزراعة.
ومع ذلك ، بالطبع ، نأمل ألا نتمكن من الذهاب إلى "عجلات متكررة" ، لذلك سنقوم بتجنيد موظفين سابقين من شركات مثل McDonald's و Starbucks وحتى Huawei. على سبيل المثال ، اعتدنا أن نكون نوكيا من قبل ، وكان الموظفون الماليون يعملون في الأصل في Microsoft.
أخبار الواجهة: سمعت أن Huancha لديها فريق كبير لتكنولوجيا المعلومات ، وربما الشركة التي لديها أكبر عدد من الشركات؟
ني يونزنغ: إنها ليست الأكبر ، لكنني أرفق أهمية ذلك.
بدأت في بدء عمل تجاري وأردت القيام بمشروع إنترنت ، لكن في وقت لاحق النظر في الأموال ومداخل حركة المرور التي تحتاجها ريادة الأعمال على الإنترنت ، لم أكن جيدًا في وجهي ، لذلك اخترت أن أفعل الصناعات دون اتصال بالإنترنت والقيام بذلك خطوة بخطوة. الآن بعد أن أصبح هناك أساس معين الآن ، أعتقد لماذا لا أفعل شيئًا أريد القيام به. ومن قبيل الصدفة أن هناك أيضًا فرصة لتظهر جميع الأشياء غير المتصلة بالأشياء المقابلة عبر الإنترنت ، كما لو كانت هناك محلات السوبر ماركت ومتاجر الأقسام في وضع عدم الاتصال ، سيكون هناك Taobao و Amazon على الخط. شاي الزفاف القائم على الإنترنت؟
بالطبع لا أريد أن يفعل هذا الشيء ذلك ، لذلك أعيد إبداع جميع السلاسل لمعرفة الأجزاء التي يمكن أن تكون عبر الإنترنت. هذا هو في الواقع أصل Heytea Go. إن القيام بـ Heytea Go ليس فقط تقديم طلب للتطبيق ، ولكننا نعتقد أن الطلب هو أفضل نقطة دخول. المنطق وراء ذلك هو أننا نريد دمج الشاي السعيد بأكمله.
أخبار الواجهة: هل يمكنك قبول هذا اليوم لا يتم التحكم فيه من قبلك؟
ني يونزنغ: هذا غير مقبول. سواء كنا تمويل أو قبل ذلك ، فهذا خلاصة القول. لا أعتقد أنه يجب أن يكون لدي هيمنة ، لكنني أعتقد أن هيمنتي هي الأكثر ملاءمة لهذه المسألة. أنا مقتنع جدا بهذا. في عملية ريادة الأعمال ، لدينا الكثير من مفترق الطرق ، وسأختار هذا الطريق حتى هذا اليوم. على سبيل المثال ، يمكننا تطوير الانضمام منذ عدة سنوات. مثال آخر هو أننا لم نتمكن من تسجيل علامة تجارية بسبب الاسم الأول لـ Huangcha ، لكننا غيرنا أسمائهم واغتنموا الفرصة لترقية كل Vis.
أخبار الواجهة: هل تقلق من أن معدل نمو المؤسسة بأكملها يعتمد بالكامل على معدل النمو الشخصي الخاص بك؟
ني يونزنغ: في الواقع ، أنا نقطة انطلاق ، وستنقل ثقافة الشركة طبقة تلو الأخرى. لقد عجلنا بثقافة العلامة التجارية الخارجية ، وجميع الإدارة والاتصالات اليومية للشركة تترسل بثقافة الشركة. في كثير من الأحيان ، تحتاج الشركة إلى نطاق واسع نسبيًا لإنتاج تأثير الميراث لثقافة الشركة الداخلية هذه. الآن ، بدأنا في إنتاج بعض التأثيرات ، تمامًا مثلما أنا فخور جدًا بتطوير فريق تخطيط المحتوى الخاص بنا. كثير منهم يفعلون أفضل بكثير مما أعتقد ، وأعلى بكثير من لي.
أخبار الواجهة: كيف يمكنك عادةً تحسين نفسك ، بما في ذلك تحسين الجماليات ، وقدرات إدارة الأعمال ، وما إلى ذلك؟
ني يونزنغ: سوف أقرأ الكثير من المعلومات ، وليس فقط القراءة ، ولكن الكثير من الناس يعتقدون أنني قرأتها. أنا أيضا مشاهدة جميع مسودة العروض. أعتقد أنه لا يوجد فرق بين المعلومات ، ويمكن الجمع بين جميع المعلومات. علاوة على ذلك ، فإن القيام بشيء واحد بحد ذاته يمكن أن يفعل المزيد والمزيد من الخبرة.
