ونحن نعلم جميعا ماذا؟ وتحدث من الأمعاء الخنازير، أن الجميع على دراية، وإنما هو أجزاء الخنزير حاسمة، مما يجعل عموما الأمعاء جيدة خنزير الأذواق عبق والمذاق، ولكن أيضا لاقت ترحيبا من قبل العديد من الناس. ولكن ليس الجميع يحب أن يأكل منه، لأن الأمعاء خنزير مع رائحة ثقيلة، إن لم يكن المطبوخة، طعمه الصعب حقا على ابتلاع. وسلسلة صغيرة نلقي نظرة على ذلك!
أولا لفترة وجيزة شرح! بعد هذه الخطوة بسيطة جدا، وهذا هو، الماء بعد غليه الأمعاء الخنزير هو جيد، وعاء قبل إضافة البيرة والمملحة، ولكن أيضا مختومة وتوضع في الثلاجة مخلل، منقع لحم الخنزير الأمعاء وعاء لذلك رائحة ورائحة يمكن أن يكون الصويا مباشرة المقلية، ولكن متموج الذوق والعطاء، وعبق لذيذ لتناول الطعام.
نعم! تنظيف عامة الخنزير الأمعاء أصدقاء نعلم جميعا أن عددا كبيرا ولا سيما من خطوط الأمعاء الخنزير، وتنظيف ولذلك فمن الصعب جدا، إذا ببساطة شطف مع الماء، لا توجد وسيلة لإزالة الأوساخ داخل خارج، فإن أفضل طريقة هي اشترى الأمعاء الخنزير الطازج قطع مع مقص، ودخلت والملح المضافة، غارقة الأبيض الخل وارتفاع ضجة لمدة ساعتين.
في الواقع، اشترى لأول مرة في المياه التنظيف خنزير الأمعاء النقي داخل مرة أخرى، ثم أن تتحول الأمعاء وجه خنزير، ألقيت في كمية تعبئة الطحين، إضافة كمية مناسبة من الخل الأبيض، الذي أثار مع عيدان تناول الطعام موحدة، حوالي 15 دقيقة منقع ، وفرك ذهابا وإيابا باليد في الأواني حتى الرقم الذي تم إدخاله بعد إضافة كمية كافية من البذور الزيتية مرق النجاسة المياه وتنظيف السطح، وتنظيف الأمعاء خنزير الرأس.
ولكن أيضا إلى وعاء ثم يضاف كمية كافية من الماء، وتنظيف أمعاء الخنزير التي بموجبها ووك الجذر بأكمله، إضافة الزنجبيل والقليل من الملح لدرجة الغليان نار ساخنة حتى بعد وعاء الكثير من فقاعة الرمادية، مع مصفاة إزالة الرغوة، ثم إزالة والأمعاء الخنازير، وشطف مع الماء الساخن. انتظر حتى الأمعاء الخنازير ليست ساخنة، مقطعة إلى قطع صغيرة بسكين في وعاء، وكمية من الملح ملء رش، وأضيف إلى كمية من البيرة قشر الليمون قليلا، واثارة مع عيدان تناول الطعام، مع تغطية غلاف بلاستيكي، ومكان الفريزر داخل الثلاجة منقع 60 دقيقة!
وباختصار، فإن منقع إزالة خنزير الأمعاء ونزيف، إلى وعاء في قليل من الزيت، والذي أطلق في مقلي عموم كونغ Jiangsuan، في رطوبة النار الخنزير الأمعاء طفيفة المقلية الجافة، ثم المقبلة زريعة الفلفل الحار بالتساوي، صب القليل من البيرة، ويغلي بعد إضافة صلصة الصويا والخل وصلصة الصويا والتوابل والملح، والبصل المقلي وأوراق الشجر والقيت في نهاية المطاف إلى موحدة، قامت عموم صلصة. ونحن جميعا نعرف ذلك حتى الآن؟
