قسم شارع يانغتشنغ بحيرة تايبينغ. تصوير / دينغ جيايي

- مشهد الثقافة-

شيانغتشنغ

براعة سوتشو في الألفية

سوتشو دائما رائعة وحساسة.

كوجود "الجنة" منذ العصور القديمة ، تمتلك سوتشو من 108 حدائق مختلفة ، في جميع أنحاء الحديقة ، إلى Su اللطيفة والحساسة المطرزة بالتنانين والعنقاء ، والثرثرة ، وأنواع مختلفة من Kunqu ، وحتى وعاء حساء المعكرونة على غرار سو ، الذي يغطي سبعة أو ثمانية أنواع من "الإضافات" ، يكشف عن روعة وإثارة شعب سوتشو.

قرية Fengmeng Menglong ، Huangdai ، منطقة Xiangcheng ، أزهار الاغتصاب في الربيع. تصوير / جيانغ جيانغ

لا عجب أن بعض الناس يقولون أنه بعد مغادرة سوتشو ، فإن الحياة في مكان آخر مثل الجنرال.

Xiangcheng في المركز الجديد لسوتشو الكبرى أشبه "براعة" وراء هذه البراعة -

مشهد بحيرة وانجتينج شمال تايهو. تصوير / قونغ قانغ

من فترة الربيع والخريف ، ذهب وو جورين عبر شيانغتشنغ على طول الطريق إلى الجنوب لتطوير مدينة سوتشو ؛ إلى سوي وتانغ ، القناة الكبرى ، التي جلبت الكثير من الثروة ، دخلت أيضًا سوتشو منذ ذلك الحين ؛ إلى سلالتي مينغ وتشينغ ، كان شيانغتشنغ غنية بـ "الطوب" تدفع الأقمشة الحريرية رقة وأناقة الناس في سوتشو إلى القمة.

تعقيد سوتشو ليس فطريا ، ولكن تم إنشاؤه من قبل أجيال من سوتشو بكلتا يديه.

مصنع سوتشو Xiangcheng Taiping Street Brick Kiln Factory ، لا يمكن إطلاق الطوب إلا بعد تجفيفه في الهواء الطلق. تصوير / هان يو

قناة مياه القناة ، شريان الحياة لمدينة جيانغنان المزدهرة

يقع Xiangcheng في وسط مدينة سوتشو.

الجانب الغربي من Xiangcheng متصل ببحيرة Yanbo الشاسعة ، والجانب الشرقي يجلس معظم مياه بحيرة Yangcheng ، وإلى الشمال Wuxi و Changshu. قناة كبيرة تمتد من الشمال إلى الجنوب وتربط العصور القديمة والحديثة ، تمر عبر Wangting في الزاوية الشمالية الغربية من Xiangcheng ، وتتدفق ببطء إلى مدينة سوتشو القديمة ، مما يخلق "جنة" ازدهار سوتشو.

خريطة موقع منطقة Xiangcheng. رسم الخرائط / بابريكا

إلى الغرب من شيانغتشنغ ، كانت بحيرة تايهو خليجًا يمتص المد والجزر منذ آلاف السنين ، كانت الأنهار والموانئ التي تمر عبر السهول على الضفة الشرقية كلها قنوات لتصريف بحيرة تايهو إلى بحر الصين الشرقي. ومنذ ذلك الحين ، نمت الأرض ، ونمت الأرض ، وتم تحلية بحيرة تايهو وتحليتها تدريجياً ، وشكلت المياه المتدفقة من خلالها قرية جيانغنان المائية ذات البحيرة الكثيفة وشبكة البحيرة.

سوتشو السكك الحديدية عالية السرعة المدينة الجديدة. الشكل / Xiangcheng السياحة

من منظور الظروف الفطرية ، فقد اشتاق عدد لا يحصى من الناس إلى جيانغنان ، التي كانت في الواقع عبارة عن "اكتئاب" متناثر موحل ، وبحيرة وغطاء من المستنقعات ، والذي كان يغرق من وقت لآخر ، مما يجعلها غير مناسبة للإنتاج الزراعي. ونتيجة لذلك ، كان نظام مملكة المملكة وو ، الذي كان له تأثير كبير على ثقافة جيانغنان ، بشكل رئيسي في وشى ، وهي منطقة عالية على الشاطئ الشمالي لبحيرة تايهو.

حتى عهد وو وانغ جوفان (560 قبل الميلاد - 548 قبل الميلاد) ، تم نقل تكنولوجيا التحكم في المياه من ولاية تشو ، والمعروفة أيضًا باسم "منطقة المستنقعات" ، ونقلت مواهب وو قوه العاصمة جنوبًا تدريجيًا إلى الموقع الحالي لمدينة سوتشو. تقع منطقة Xiangcheng اليوم بين مدينة Wuxi ومدينة Suzhou ، كبوابة للمدينة القديمة.

Xiangcheng Taiping Old Street، Shuxiang Courtyard. تصوير / يى تشى مينغ

Xiangcheng هو تقريبا نفس مدينة سوتشو القديمة. أمر وو زيكسو ، وهو أيضا من مملكة تشو ، بالتوسع على أساس المدينة التي بناها زوفان ، وكان أول من "تذوق الماء مثل الأرض ، مثل الجنة والأرض" على ضفة بحيرة يانغتشنغ. مع اسم "xiangcheng". ومنذ ذلك الحين ، ولدت مدينة سوتشو ، التي لم يتم نقلها أبداً منذ 2500 عام ، من خلال السيطرة المستمرة على المياه واستعادة الحقول ، واستصلاح الأراضي القاحلة ، و "الاستيلاء على الموقع" بكل من شعب وو.

أطلال ديكسي جراناري في شارع تايبينغ. تصوير / يى تشى مينغ

على هذه الأرض ، أنشأت "سوتشو القديمة" "مسقط رأس الأسماك والأرز" مع الحقول الخصبة وشبكة واسعة من المياه من خلال تحويل البيئة. في عهد أسرة سونغ الشمالية ، جعل الأرز من تشانشنغ في شبه جزيرة الهند الصينية الحبوب في منطقة جيانغنان أكثر إنتاجية ، بالإضافة إلى الأرز ، أصبح القطن والحرير الذي تم الحصول عليه من زراعة التوت ورفع ديدان الحرير من خصائص المدن المائية. ومع ذلك ، لنقل القماش والحبوب ، يجب عليك الاعتماد على شبكة المياه الرأسية والأفقية.

Xiangcheng Yangcheng Lake Beauty Legic Area منطقة المناظر الطبيعية. الشكل / Xiangcheng السياحة

يمكن إرجاع حفريات قناة جيانغنان إلى فترة الربيع والخريف ، وقد مر أول "تاي بودو" يربط سوتشو ووشى بشكل أساسي عبر منطقة شيانغتشنغ اليوم ويتصل مباشرة بنظام نهر اليانغتسي ؛ إلى السنة السادسة من سوي داي (610 م) ، سوي يانغ أمر الإمبراطور بتجريف طريق قناة جيانغنان القديم ، وقد بدأ رسمياً ممر الألفية هذا ، الذي يحدد مصير جيانغنان ، وربط جهازي سو وهانغتشو ، وجلب ثروة لا حصر لها.

وانجتينج كانال بارك. تصوير / نعمة تسيرينج

"هانغتشو تفوز بالجبال والبحيرات ، وسوزو تفوز مع المدن". كمركز شحن في جيانغنان في ذلك الوقت ، كانت هناك حاجة إلى قارب واحد فقط ، ويمكن لسوزو نقل كمية كبيرة من البضائع بشكل مستمر إلى الجوانب الأربعة. لذلك ، على طول القناة ، مع راحة قناة الملاحة ، ظهرت المدن الصناعية والتجارية الكبيرة والصغيرة تدريجيًا ، وتحسنت جودة السلع تدريجيًا في المنافسة ، بحيث أنه في سلالات مينج وتشينغ ، كان الحرير في سوتشو ونحت الطوب والطوب الملكي من الطوب الذهبي وما إلى ذلك. أصبح "عرض ملكي خاص".

بحيرة تشونشن على الجانب الجنوبي من مدينة هوانغداي ، مدينة شيانغتشنغ. تصوير / نعمة تسيرينج

إذا قيل أن "مد اليد مع الأنهار والبحيرات" هي نقطة البداية لأهل سوتشو ليصبحوا أغنياء ؛ فإن ازدهار الصناعة والتجارة الذي جلبته القناة هو بداية الحياة الرائعة لسكان سوتشو. من بينها ، باعتبارها المحطة الأولى من القناة لدخول المدينة ، وصلت الصناعة والتجارة بشكل طبيعي إلى ذروتها ، واليوم ، لا يزال الحرفيون في Xiangcheng لديهم "روح الحرفيين" الموروثة لآلاف السنين.

لماذا يوجد الكثير من "صنع في سوتشو" في القصر؟

تتميز سوتشو بشكل طبيعي بطريقة أنيقة وسخية.

جعلت هذه "النبيلة" الفطرية "صنع في سوتشو" مفضلة من قبل الملك مرات عديدة ، لدرجة أنه حتى المدينة المحرمة تم تصميمها وبناؤها من قبل الحرفيين من "عصابة Xiangshan" في سوتشو خلال عهد أسرة مينغ ، وتم وضع الأجنحة في القاعات الثلاث. البناء هو "الطوب الذهبي يو كيلن" من سوتشو لومو (المعروف سابقًا باسم "قبر لو").

مصنع يوياو للطوب. تصوير / دي جينوي

اشتهر لو مو بإطلاق طوب القمينة منذ آلاف السنين. المياه المحلية واضحة وناعمة ، والتربة المغذية لزجة ودقيقة بشكل خاص ، وتحتوي أيضًا على كمية صغيرة من الطين الأخضر والطين الأبيض والطين الأرجواني. لذلك ، في وقت مبكر من سلالة سونغ الجنوبية ، كان "حوض لو مو للكريكيت" شائعًا بالفعل في القصر الملكي العميق ؛ في فترة Xuande من سلالة مينغ ، وصلت رياح "تعزيز النسيج في القصر" ذروتها ، وكان "Lengga Cricket Lu Mu Basin" ينتشر في سوتشو جدال.

طوب النقل في القمينة. تصوير / هان يو

يتم استخدام تربة لو مو عالية الجودة على نطاق واسع لحرق "الطوب". خلال فترة يونغل ، بعد انتقال سلف مينغتشنغ زو دي إلى بكين ، قامت الهندسة المدنية في داشينغ ببناء المدينة المحرمة. وقد تم اختيار فرن الطوب لو مو من قبل وزارة الصناعة. "بدأ الطوب في سوتشو ، وكان مسؤولاً عن 63 أسرة في أفران تشانغتشو". ؛ البناء المصنوع هو "جزيئات دقيقة ، نسيج كثيف ، يطرق صوت حجر الذهب" ، لذلك يطلق عليه "لبنة الذهب".

داخل متحف سوتشو رويال كيل الذهبي للطوب. صورة / Ishiaki

اليوم ، قاعة تايخه ، قاعة تشونغهي ، قاعة باوهي في المدينة المحرمة ، وقبر دينغلينغ في مقابر مينغ كلها مغطاة بالطوب الذي ينتجه الفرن الإمبراطوري ، و "مينغ يونغله" و "مينغ تشنغده" مرئيان بشكل خاص على الطوب. ، و "تشيان تشيان لونغ" وسنوات أخرى ، وأختام "حاكم حكومة سوتشو" ؛ والقصر الصيفي في بكين ، ومعبد إله المدينة في شنغهاي ، ومعبد بوجي في جبل بوتو وغيرها من المباني القديمة ، وحتى إصلاحات برج المراقبة تيانانمن ، تستخدم أيضًا من شيانغتشنغ لو مو بريكس.

photography تصوير جوي لمتحف الطوب الذهبي للفرن الملكي. الشكل / حشرة الشكل الإبداع

إذا كان الطوب الذهبي يرمز إلى النعمة والنعمة ، فإن تقنية نحت الحرير في Xiangcheng تحتوي على الرقة الرقيقة لشعب Jiangnan.

تقوم سوتشو بإنتاج الحرير منذ العصور القديمة ، لكن حياكة الحرير ليست منتجًا محليًا - تم إدخال تقنية النسيج "قطع النسيج واللحمة" لأول مرة من الغرب ، حيث تم إدخالها إلى منطقة السهول الوسطى مع اتصال طريق الحرير. تم إدخال العملية في إنتاج الحرير. لم يتحرك المركز الاقتصادي جنوبًا حتى عهد أسرة سونغ ، وكان للحرير الخام في سوتشو وأماكن أخرى صلابة جيدة وقوة عالية ، ثم ترسخ الحرير المدبب تدريجيًا في جيانغنان.

Xiangcheng Yuan و Lansi. تصوير / وانغ جيانجيانغ

في ذلك الوقت ، كانت سوتشو بالفعل "محور الأسرة ومجموعة تجميع الأسرة". وفقًا للسجلات المحلية ، كانت لانسي تحظى بشعبية خاصة في مناطق لومو وليكو وهوانجكياو خارج Qimen. سمعت الأسرة صوت الآلة ، وانتقلت من جيل إلى جيل. تم شراء الأقمشة الحريرية من قبل Suzhou Weaving House وتدفقها في القصر للتمتع بالشخصيات البارزة. حتى يومنا هذا ، لا تزال سوتشو واحدة من أهم مواقع إنتاج النسيج في الصين والعالم.

عملية صنع سوتشو الحبل. تصوير / تشن جيان

هذا النوع من فن النسيج من آلاف الأميال قد جلب حيوية إلى أيدي النساجين Xiangcheng. تم نقش المناظر الطبيعية اليدوية والزهور ولوحات الطيور بشكل مثالي على الأقمشة الحريرية من قبل الحرفيين ، ويمكنهم أيضًا إظهار تفاصيل اللوحات الصعبة للغاية مثل التفتح والظلال. الجبال البعيدة متناثرة ، والزهور والطيور حساسة ونابضة بالحياة ، وهي مثيرة للإعجاب للغاية. شين يون.

في وسط مكوك ، نسج حرفي الحرير الحرير جيانغنان الكلاسيكية الرائعة.

سوتشو مروحة شرابة. تصوير / فانغ توماس

الطعام ليس مملًا ، هو "مدرسة جيانغنان" الحقيقية

معظم طاولات Xiangcheng الشعبية بشكل رئيسي.

وو دي غنية بـ "Water Eight Immortals" ، ولكنها "طازجة ومكررة" بالنسبة لأكل اللحوم. إذا كنت ترغب في فتح اللحم ، فإن Xiangcheng يحتوي أيضًا على "بحيرة ثمانية طازجة" من سرطان بحر يانغتشنغ المشعر ، وروبيان المياه العذبة ، والسلاحف ، وأسماك اليوسفي ، والأسماك البيضاء ، وثعبان البحر ، وجذر اللوتس وكستناء الماء. من الربيع والصيف إلى الخريف والشتاء ، تتبع الوصفات التقويم على مدار العام . في وقت مبكر من عام 2008 ، تم منح Xiangcheng شرف "مسقط رأس بحيرة يانغتشنغ الصينية وثمانية أطعمة طازجة" من قبل جمعية الطهي الصينية.

امرأة مع كستناء الماء. تصوير / لي Xiaoxiang

إن السرطانات المشعرة معروفة بشكل طبيعي ، وتقع شيانغتشنغ في 70 من مياه بحيرة يانغتشنغ ، ومن المؤكد أن السرطانات المشعرة هي العلامة التجارية الأولى في البحيرة. يبدأ تناول السرطانات المشعرة بالندى البارد ، موسمياً ، سيتعين عليك الانتظار حتى "تجلس Gui Yutong Yin على الطاولة" لتناول سرطان البحر الأنثوي في سبتمبر وسرطان البحر الذكور في أكتوبر حتى Lidong. الشراهة القديمة تشعر أن سرطان بحيرة يانغتشنغ المطهو على البخار ، "لحم السلطعون يحتوي على رائحة أسماك تايهو البيضاء ، لحم ملقط السلطعون مثل الأسقلوب ، أقدام السلطعون مثل تايهو وايت بيت ، ومعجون السلطعون الأصفر مليء بالفم".

مشهد الخريف من بحيرة Yangcheng. تصوير / ما ياومينغ

روبيان المياه العذبة في بحيرة يانغتشنغ ساحر أيضا ، بسبب قذائفها الرقيقة والخفيفة وألوانها الزاهية ، يطلق عليها السكان المحليون أيضا "الروبيان الخضراء". لا تحتاج إلى القيام بالكثير من العلاج ، فقط قم بإزالة البصل والزنجبيل ، وأضف القليل من الماء المالح للطهي ، يمكنك الاستمتاع بالنكهة الطبيعية من بحيرة يانغتشنغ ، المدخل عطرة وعطاء ، وهو أكثر حلاوة بعد تناول الطعام.

c سلطعون مشعر في بحيرة Yangcheng. الشكل / VCG

في فصل الربيع ، تكون "ثعبان القرنبيط" و "سلحفاة القرنبيط" في الوقت المناسب. تتراكم السلاحف ذات القشرة الناعمة الدهون في الشتاء ، ولديها الوقت للتحرك في المستقبل. جودة اللحوم هي الدهون. في الصيف ، تصبح "سلحفاة البعوض" للسكان المحليين ؛ تأتي ثعابين البحر من بحر الصين الشرقي كل ربيع وتسبح في بحيرة المياه العذبة عبر نهر اليانغتسي. إنه وقت عندما يكون هناك عدد قليل من الأشواك الدقيقة والعطاء والسلس.

ثمانية أنقليس وسلاحف طازجة في بحيرة يانغتشنغ. الشكل / Xiangcheng السياحة

هناك أيضًا "أسماك اليوسفي السنجاب". إذا طلبت أحدًا في المطعم ، فمن المحتم أن تقلي مئات منهم مقدمًا وتنتظر العميل للاتصال بهم وسكب الحساء مباشرة على "خط الأنابيب". ولكن عند حافة بحيرة Yangcheng ، فإن المياه الخضراء واضحة ، وتجلس بالقرب من البحيرة ، في انتظار خروج الأسماك من الوعاء ، فمن الممكن دائمًا تناول ما يتم الآن.

fish أسماك ماندرين السنجاب. تصوير / تاو يوان

لذلك ، لا تقتصر "براعة" Xiangcheng على الحرير الرائع ، والمنحوتات المبنية من الطوب والطوب الذهبي الفاخر ، ولكنها تنعكس أيضًا في إنشاء جميع جوانب حياة قرية المياه. بعد تناول نضارة بحيرة يانغتشنغ ، ورؤية الدخان والأمواج على القناة ، أدركت الروعة التي نحتها شعب سوتشو وبراعة التركيز وراء هذه الروعة.

Xiangcheng Dixi River ، طفولة كل شخص لديه ذاكرة النهر. تصوير / هان يو

-النهاية-

المادة سبتمبر

تحرير الصور DCzhang

محرر الخرائط Paprika