مهرجان الربيع قد انتهى، وكان الكثير من سيد بدأت تتطور في أطباق الربيع، وهذه المرة، وإدخال بعض منعش أو نباتية أطباق، والأكثر سهولة للعملاء للقبول. حتى ذلك الحين، ونحن نلقي نظرة حول الماجستير الذين شنوا عددا من ما الأطباق. (محدثة يوميا وصفات المهنية، الطهاة مساعدة على نمو! الانتباه مرحبا بكم في "المطبخ الأحمر")
محفظة الزمرد بقعة الراعي
إنتاج: وانغ ثمانين
المقادير:
الزمرد بقعة A (وزنها حوالي 1800 غرام)، و 100 غراما من محفظة الراعي.
بهار:
400 غرام من الماء النقي، 5 غرامات من الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم، والدجاج 3 غرامات.
الإنتاج:
البخار 1. الزمرد بقعة ذبح شبكة القاعدة، وقطع الرأس والذيل، و 5 دقائق للنضج، وضعت في جميع أنحاء القرص إزالتها؛ Capsella شرب القليل من الماء في حارة، إزالة وتهدئة في الجليد في الماء، اللحم المفروم الغيار.
2. عظام الأسماك الكبيرة إزالتها، تغيير السكين في قطعة اللحم، وغسلها الملح، MSG، بياض البيض، وتحجيم النشا، ثم يغلى في الماء المغلي لتدحرجت بسرعة، وفقا لازالة السمك مركز القرص كود النموذج.
3. وعاء في الماء النقي والملح والدجاج، MSG الغليان، يضاف فورا بعد محفظة هوك الماضي رقيقة المرق الراعي، تصب في وعاء السمك، وخدمة المشملة شجرة الزينة.
الزمرد البقعة:
هذا هو أسماك المياه العذبة، رأس صغير، الدهون في الجسم، سمين، شركة نسيج، غنية في زيت السمك، وتكلفة أقل من جثم جثم، ولكن أكثر رؤساء، لذلك استخدامها بدلا من سيد الملك على جثم العيد، البص، الخ سعر والأسماك اليوسفي، عن ارتفاع إجمالي الأرباح، وبالرواد يشعر أكثر بأسعار معقولة.
محفظة الفطر الطازج الراعي تتعثر في أعماق البحار
إنتاج: وانغ جيان
المقادير:
فطر طازج 150 غرام، 200 غرام من السمك لي لونغ، 50 غراما من محفظة الراعي.
بهار:
A المواد (سولت، MSG، بياض البيض، والنشا)
3 غرامات من الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم 5 غ، 3 غرام من السكر، و 3 غ من عصير الدجاج، 2 غرام من الدجاج والدهون الدجاج 15 غرام، 800 غرام مرق.
الإنتاج:
1. يغسل كل أربعة فطر طازج، سلطة احتياطية النفط.
وأضاف 2. طويل لي قطع السمك إلى قطع صغيرة، A مركب استيعاب التحجيم موحد، في الماء المغلي، وتغلي خمس ناضجة، محفظة الراعي غسلها اللحم المفروم.
وضع 3. الدجاج الحرارة وعاء، والطرف الأدنى من ضجة قليلا، وسكب Capsella في مرق، ووضع قطع الفطر، فيليه السمك لي لونغ، ونقل إلى MSG، لعموم بعد السكر والملح والتوابل صلصة والدجاج ورشاقته.
مفتاح الإنتاج:
الطعام بشكل أسرع، وعادة عند استخدامها في غضون دقائق 1 ونصف، ولون الظلام حتى محفظة الراعي.
محفظة شوربة الروبيان حزمة الراعي
إنتاج: ليانغ ون جيون
المقادير:
300 غ من لحم الخنزير، نهاية محفظة الراعي 150 غرام من أوراق الملفوف 6، الكتوم 100 غراما.
بهار:
A المواد (5 غ ملح، 15 غرام ماء، والزنجبيل، و 10 غرام زيت سلطة)، 450 غرام شوربة الروبيان.
الإنتاج:
محفظة 1. الراعي الاختياري غسل نظيفة، إزالة وتقلص بعد غليان الماء السريع، اللحم المفروم.
تمت إضافة 2. تغذية لحم الخنزير الجلد بقوة، مزيج نهاية محفظة الراعي تماما.
المغلي 3. أوراق الملفوف المياه، حزمة في ملء توالت الطفل، ملفوفة بدوره ستة، وضعت في طبق عميق، وإثارة البخار لمدة 8 دقائق حتى ينضج.
4. المياه هادئة المتجهة الى فتح، محفظة الراعي وضعت بجانب بكرة.
5. وعاء شوربة الروبيان (الجمبري ووك الماء المغلي، خدمة بقايا) يغلي، وضبط الملح ويسكب في وعاء عموم المتناثرة زهرة كورديسيبس كالماء، الحضض، وخدمة الاشتعال.
مفتاح الإنتاج:
1. لاختيار الأوراق البيضاء، وليس مضلع، أو ذوق سيء.
محفظة حجم الحزمة 2. الراعي لتكون متسقة، والنضج متفاوتة على خلاف ذلك.
حزمة محفظة 3. الراعي لا يمكن إلا أن يكون على البخار، وليس المغلي، وإلا فإنه سوف تنتشر.
كعكة الجمبري المقلي عموم رونغ البرية
الإنتاج: دينغ قوانغ
المقادير:
الروبيان 350 غراما و 50 غراما من الدهون أقراص، 200 غرام من الملفوف.
بهار:
A المواد (10 غراما من الملح والسكر والغلوتامات أحادية الصوديوم، البصل الأخضر والزنجبيل 5 غرام، 15 غرام دجاج، فلفل أبيض 3 ز)
15 غرام نشا، و 50 غراما من زيت السلطة.
الإنتاج:
1. الملفوف يطير المياه، والمياه تقلص، وقطع في الكريات.
2. غسل الجمبري، وجلد في رونغ، جزيئات الدهون المضافة، والجلد المادية بقوة، والملفوف وأضاف الحبوب، وأخيرا مع مزيج مسحوق الخام.
3. وعاء في عموم النفط، فإن القلب النابض طبق الجمبري جيدا رونغ 50 غراما الكرة أثقل، تتسطح في وعاء، حريق صغير ببطء جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية تنضج، كلا الجانبين لونها بنيا ذهبيا، إزالة والسيطرة على النفط، ونقل إلى لوحة التي هي يمكن.
البكتيريا مفروم جولة محفظة اللحوم الراعي
الإنتاج: دينغ قوانغ
المقادير:
400 غرام لحم الخنزير المفروم، محفظة 200 غرام الراعي، والفطر الزلقة، 50 غراما من الفطر سرطان البحر.
بهار:
A المواد (5 غ ملح، 3 غرام من السكر والدجاج وعصير دجاج 4 غرامات لكل منهما، الفلفل الأبيض 2 غرام)
مادة B (5 غرامات من الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم والدجاج وعصير دجاج 4 غرامات لكل منهما، الفلفل الأبيض 2 غرام)
البصل الأخضر والزنجبيل 5 ز، نشا 20 غرام، 400 غرام حساء لحم الخنزير.
الإنتاج:
1. Capsella الماء المغلي، إزالة الماء وتقلص، مفروم.
2. استخدام ثلاثة سبعة الخنزير العجاف مجلد الدهون الفوضى من قبل، بالإضافة إلى محفظة الراعي، والبصل الأخضر والزنجبيل وتخلط جيدا، إضافة توابل مادة الجلد بقوة، وأخيرا إضافة مزيج نشا الذرة، وتغلي في 40 كرات ز.
3. الفطر زلق، المغلي السلطعون الفطر الماء ويوضع جانبا.
4. حساء لحم الخنزير في وعاء، والكرة 12 في حريق صغير تغلي ببطء طهي ينضج أسفل إلى الفطر الزلقة، فطر سرطان البحر، إضافة توابل المادي B، لوحة القومية.
التوفو الفطر Dictyophora
الإنتاج: ليو فنغ جون
الإنتاج:
1. مصنوعة من مقطع مرفق التوفو إلى قطع، فريك الروبيان الخضراء المصنوعة.
2. قطع التوفو ورطة بالتتابع فريك الروبيان، والمغلفة بالتساوي مع بياض البيض والنشا والدقيق وبياض البيض الجاف إلى عجينة.
3. وعاء في زيت فول الصويا، ودرجة حرارة الزيت حتى ثلاثة إلى حرارة، وقطع التوفو في كيس قطع الفول، إزالة واستنزاف.
4. صب في الحساء خزفي العظام، الحساء في البحر مع الفطر، والفطر، والفطر الخيزران وكيس فول، ثم يسخن لدرجة الغليان لمدة 5 دقائق، ثم نقل إلى الملح، والدجاج، الغلوتامات أحادية الصوديوم، وأخيرا يرش المفروم والبصل الأخضر.
روي القلقاس حبوب منع الحمل
الإنتاج: Limeng هوا
المقادير:
القلقاس 500 غراما، 1 بيضة، 100 غرام من البصل، والقرنبيط، 50 غراما من البصل قطع، وقطع الفلفل الأخضر وقطعة من الفلفل الأحمر 10 غراما.
بهار:
بي معجون الفول، مخلل صلصة والخل والزنجبيل الأرز، الثوم، الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم والسكر والجافة النشا، مسحوق الرطب، والحساء، وكمية زيت السلطة.
الإنتاج:
1. القلقاس مقشرة مقطعة إلى شرائح سميكة، وطهي قفص البخار، واخراج جافة قليلا وتعجن في الوحل، بعد إضافة الصوديوم وعاء البيض، الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم العجن، وزنها كان مصبوب حوالي 50 غراما إلى كرات الوقوف.
2. عموم في النفط حرق أحواض اثني عشر الساخنة، كرات القلقاس في سطح طبقة رقيقة من ملفوفة تجف بشكل موحد مسحوق الخام، والسطح السفلي للهش عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية عميق، إزالة واستنزاف، والحروق سادة على البصل سلك الحديد أعلاه.
3. وعاء في الزيت الساخن حرق تشى سي تشنغ، أول تحت معجون الفول بي، مخلل صلصة، الزنجبيل والثوم حتى عبق الأرز، مختلطة مع الحساء قليلا، ثم يضاف السكر والخل والبصل قطع، وقطع الفلفل الأخضر والأحمر قطع الفلفل، وإثارة، وربط الدرجة الثانية لسماكة بعد مسحوق الرطب، كرات القلقاس في وعاء مغرفة، وطرح يغلي وسيطة طهي القرنبيط، وخدمة.
الراعي الحبوب محفظة أوريكتشيتي
المقادير:
A المواد (150 غراما من الطحين والماء و75 غ)
البطاطا والقلقاس 80 غراما لكل منهما، الفاصوليا الحمراء والذرة الطازجة الألباب 15 غراما، ومال مبلغ رونغ الراعي.
بهار:
5 غ ملح، 3 غرام من مسحوق الدجاج، حساء 250 غرام.
الإنتاج:
1. المواد خلطه لإعداد العجين، وتقسيمه إلى قسمين.
2. خذ فيه قطعة من العجين، وأضافت محفظة الراعي رونغ 100 غرام من موحد يعجن العجين داخل المنطقة الخضراء، ثم نوعين من تطور العجين المستعبدين معا، وجعل من "الأذن القط"، ووك الطبخ.
3. البطاطا والقلقاس والبخار، وبعد إزالة المسحوق في رونغ، في الجزء السفلي طبق.
هي المغلي 4. الفاصوليا الحمراء وحبات الذرة المياه العذبة، الحاوية الداخلية في البئر، في أوريكتشيتي المطبوخة.
5. وعاء يغلي الحساء، والتوابل، ويمكن سكب الحاوية في المقلاة.
لفة محفظة الراعي الاخضر
المقادير:
100 غرام من الحبوب المجففة معجون الفول، الحبوب هاليد لحم الخنزير والحبوب الخيزران 50 غراما، 20 غراما حبيبات الجزرة، ويترك المفروم 5 غرامات من الثوم، 10 غراما من الروبيان
بهار:
10 غرام شحم الخنزير، وصلصة الصويا 8 غرامات، 2 غرام من MSG، والنبيذ الطبخ 2 غرام.
الإنتاج:
1. عندما شحم الخنزير حرق أحواض اثني عشر وعاء الساخنة، في التوفو والحبوب، ويقلب ذهبي اللون النار إلى أسفل داخل الحبوب ولحم الخنزير هاليد، براعم الحبوب، مقلي المقلية حبيبات الجزرة، مع صلصة الصويا، MSG وضبط بهار، ويرش المفروم أوراق الثوم والجمبري، والنبيذ الطبخ في المقلاة.
2. التوفو المقلي شرك خبز محلي الصنع الأخضر في توالت في طبق مع غلاف بلاستيكي.
3. عندما تأمر الضيوف، وإزالة المنتجات شبه المصنعة وحرارة عالية في فرن الميكروويف لمدة 1 دقيقة لإزالة اللوحة.
الخبز محلية الصنع الأخضر:
500 غرام من الطحين، و 150 غرام من دقيق الأرز الدبق، محفظة الراعي رونغ (رونغ ختم بعد الماء المغلي) مزيج 100 غ، تم إضافة 250 غرام من الماء العجن، المتداول في رقاقة التي يبلغ قطرها 12 سم، في المقلاة، سواء أسطح حريق صغير طهي خبز.
------
شبكة الحمراء المطبخ، أول جديدة الطهاة صناعة الإعلام وطهاة والتحديثات اليومية لوصفات العامة. نرحب تابعونا! (مايكرو رقم القناة العامة: hongchu66، عنوان موقع ويب: www.chuyi88.com)
