هذا الموسم ، الفاكهة الأكثر شعبية هي البطيخ. ومع ذلك ، حاول المزارعون في تشونغ مينغ زراعة منتج زراعي أكثر حلاوة من البطيخ ويتمتع بقضم - ذرة الفاكهة. في الآونة الأخيرة ، بشرت ذرة الفاكهة هذه في فترة النضج.

في تعاونية Shanghai Chunhe للفواكه والخضروات في مدينة Bao ، يقوم العمال بقطف الفاكهة والذرة في الدفيئة. وجد المراسل أنه يتم الاحتفاظ بذرة واحدة فقط في كل نبتة ، وقال يين سونغتاو ، رئيس التعاونية ، إن هذا لضمان أن كل ذرة تحتوي على ما يكفي من العناصر الغذائية لتنمو أقوى وتذوق أفضل. قطفت حبة ذرة وقشرتها من الكسر الأخضر الفاتح ، كانت حبات الذرة صفراء وبيضاء ، قضمتها واقتحمتها ، وكانت الحلاوة عالية جدًا ، وكان هناك طعم حليبي خفيف.

وبحسب التقارير فإن هذا صنف جديد من الذرة ظهر في السنوات الأخيرة اسمه "جولدن سيلفر 208" وهو مقتبس من فرنسا وهو لذيذ عند تناوله نيئاً ومطبوخاً وغني بالمغذيات. تختلف عن الذرة العادية ، ذرة الفاكهة لها طعم مقرمش وهي أكثر حلاوة وحلاوة من البطيخ. قال Yin Songtao أن أعلى حلاوة للذهب والفضة 208 يمكن أن تصل إلى 19 درجة ، بينما حلاوة البطيخ العادي تبلغ حوالي 12 درجة.

لأن ذرة الفاكهة يجب أن "تكسر وتأكل" ، فإن سلامة الغذاء لا يمكن أن تتحمل قذرة. قال يين سونغتاو إن التعاونية تتحكم بشكل صارم في جودة الذرة ، من الزراعة إلى النضج ، وتصر على الزراعة البيئية للحفاظ على النضج الطبيعي والقطف الطازج.

خلال هذه الفترة ، دخلت 40 فدانًا من ذرة الفاكهة في القاعدة مرحلة النضج الدفعي. بدأ العمال في التعاونية قطف ذرة الفاكهة في الصباح الباكر ، ثم وضعوها في السيارة. قال Yin Songtao إنه بعد قطف ذرة الفاكهة حديثًا ، يتم بيعها من خلال أسواق الجملة ومحلات السوبر ماركت والحجوزات عبر الإنترنت. منذ أن كان سوق ذرة الفاكهة حارًا جدًا في السنوات الأخيرة ، كان هناك نقص في المعروض. حاليًا ، يمكن أن يصل سعر ذرة الفاكهة إلى 8.8 يوان للقطعة الواحدة. على الرغم من أن السعر باهظ الثمن نسبيًا ، إلا أنه لا يزال محبوبًا من قبل العديد من المواطنين. قال يين سونغتاو مبتسماً: "بعد أن نضجت الدفعة الأولى من ذرة الفاكهة هذا العام ، تم حجزها مسبقًا من قبل عملاء النبتة".

بالإضافة إلى ذرة الفاكهة ، تزود الجمعية التعاونية سكان شنغهاي بالذرة الشمعية والذرة الحلوة كل عام ، بإجمالي 250 طنًا. في الوقت الحاضر ، تم تسليم الذرة إلى Shanghai Hema Xiansheng و Yangpu Wholesale Market من خلال الخدمات اللوجستية.لقد تذوق العديد من سكان شنغهاي طعام Chongming هذا مسبقًا. قال يين سونغتاو إنه في السنوات الأخيرة ، عملت التعاونيات بنشاط على توسيع قنوات البيع ، والتوسع المستمر في قنوات البيع خارج الإنترنت وعبر الإنترنت ، وزيادة انفتاح السوق ، وتحقيق مسارات تطوير متعددة لا يمكنها "البيع عن طريق حقود" فحسب ، بل "البيع من قبل الأفراد" أيضًا.

المراسل: شي سيان تشو تيانشو

المحرر: Chen Jinyuan

الرجاء الإرسال إلى صندوق البريد: cmxwb2017@163.com