ون | يانغ دورجي

2019، مرحبا!

في عيد رأس السنة الجديدة، "تناول الطعام والشراب بحث كبير ل" هنا وأتمنى لكم جميعا سنة جديدة سعيدة ~

هذا هو ثلاثة أيام، والجميع لا يمكن أن يتمتع فقط لنفسه الوقت خطيرة الشاي رجل الشرب.

إذا الزيارات المنزلية للأقارب والأصدقاء، ولكن أيضا العديد من الفرص أكثر لتناول الشاي مشاركتها مع الآخرين.

وباختصار، فإن الجميع وقت الشاي يزيد كثيرا.

لذلك، من أجل مساعدتك يد العون.

دفع اليوم على ونحن نتحدث عن الشاي فقاعة كيف جيدة.

تختمر الضروريات

لا بد من تحليلها من الشاي، والمياه، وهذه المجالات الثلاثة تختمر الضروريات.

1. الشاي

تقييم الشاي الصيني الاسود، وغالبا ما تسمى سحر فريد من نوعه.

وتريد أن تظهر سحرها الفريد. الشاي مبلغ الاستثمار شبح صغير جدا.

أواني الشاي 150ML مع مثال على ذلك. نحن نريد أن نضمن طعم آمنة، وأفضل نسبة من 01:30، مبلغ الاستثمار لا تقل عن 6.5 غرام من الشاي.

لو يو في "الشاي" قال ذات مرة: " إذا كان الشخص هو جيد رقيقة، وحفظ، وتركيز الأشخاص المدمنين، والزيادة، بل هو أيضا غويون. "

وبعبارة أخرى، فإنه يمكن تعديلها وفقا لذوق شخصي على هذا الأساس. كل شيء يجب أن تكون موجهة للشعب، نكهة مركزية.

2. المياه

اختيار المياه

الشاي، والشاي هو العمل التي تنتجها التفاعل مع الماء.

تحتاج الشاي الجافة ذات جودة ري، أيضا لاظهار اللون والنكهة والمياه باعتبارها الناقل.

لا ينصح الشاي للمياه عبر الأنابيب، والمياه النقية، ينصح باستخدام المياه المعدنية.

لاحظ أن المياه المعدنية ليست المياه المعدنية.

وبالإضافة إلى ذلك، هناك سوف تكون مختلفة مع طعم الشاي فقاعة خارج البلاد. بعيدا عن المنزل، ويمكن استخدام الشاي الخاص المحلي على دراية مع بثور.

إذا به في رحلة إلى جنوب شرق آسيا، حيث سيجد بثور الشاي الصيني الاسود الشراب الجيد. وكلما كان ذلك أفضل شراب الجنوب.

والسبب هو أن الماء هو لينة في جنوب شرق آسيا، لتناول الشاي.

درجة حرارة الماء

يجب أن تكون درجة حرارة المياه بايدو الماء المغلي.

هناك سببان:

واحد الذين سيتم تفحم الشاي الصيني الاسود.

ثانيا، الذين سوف اولونغ الشاي يانغ كونغ.

يريد لتحفيز رائحة الشاي وطعم، فإنه يجب استخدام الماء المغلي.

3. الجهاز

الحديد إلهة الرحمة الشاي كروية، لا ينبغي أن يكون إبريق الشاي واسعة جدا، انها منتشرة على نطاق واسع البخور.

وينبغي أن تستخدم مغلقة، البطن واسعة، ولها بعض سماكة الجدار. قشر البيض ليست مناسبة للضعف رقيقة جدا وسهلة.

على سبيل المثال: وعاء على شكل كمثرى والأرجواني وعاء الطين وحتى يمكن المستوى.

تحصل في أيدي أي جهاز، ونحن بحاجة المشترك.

هذا هو مثل المنزل، والمنزل أكثر راحة للعيش، وكلما استخدام الجهاز هو روح.

سرية الدراية

1. Kuaijinkuaichu

الصيني الاسود وينبغي أن يكون الوقت تمرغ الشاي المعتدل، لا ينبغي أن تكون طويلة ومملة رغوة تراجع.

عموما، وتفحم الشاي الصيني الاسود، لها أبيض طريقة تخمير الشاي وليس هو نفسه. الشاي الأبيض هو تقدمية، وزيادة تدريجية في الوقت كل لكمة.

ومع ذلك، عادة ما تكون أول لكمة tieguanyin لفترة طويلة من قبل لكمة الثانية.

عادة، أول 30 ثانية كافية لكمة، لكمة الثانية 20-25 ثانية. بعد كل مرة المتراكمة الحمراء مرة أخرى.

2. انخفاض اليسار

يجب أن يكون كل الأضرار الناجمة عن الفيضانات القيام به، وإلا فإنه سوف يؤثر على طعم الفقاعة القادمة.

بعد طعم الشاي أيضا أن يؤدي بسهولة إلى مرارة.

3. فاتر

درجة حرارة معينة، يمكن أن تحفز براعم الذوق لدينا لاكتشاف الطعام الحلو.

وكان "تيمبورا الله" السيد تيتسويا ساوتومي تحدث إذا كنت ترغب في أكل الجمبري في الحلو، يجب التحكم في درجة الحرارة عند 45 درجة صعودا وهبوطا.

عموما حوالي 45 ، ودرجة الحرارة المثلى هي الأسود طعم الشاي.

ومع ذلك، فإن درجة حرارة الشاي الأسود الصيني الاسود يشربون الشاي ليكون أعلى قليلا مما كان، ويفضل في 45-55 . هذه الحرارة يمكن أن رائحة، قافية، والحلو ويمكن تجربة ذلك.

ملخص

والشاي، وعلى ما يبدو ليس من الصعب.

تماما مثل أثناء التصويت الشاي، والمياه، عمل بسيط من الحساء.

ولكن حتى نقع تتناول قدحا من المشروب ليس من الصعب أن شرب الشاي، ولكن ليس كل شخص يستطيع القيام به.

انها مثل الطبخ، إذا كان أي شخص يمكن أن تقلى فقط أطباق، ولكن لذيذ المقلية أو لا فهذه مسألة أخرى.

أعتقد أن الشاي فقاعة جيدة، الناس بحاجة إلى معرفة كيفية جعل الشاي لنسب الشاي الحكم الصحيح، ومناسبة التحكم في درجة الحرارة المياه والاستخدام الرشيد للشاي وهلم جرا.

هذه الجهد الشاق، يتطلب الممارسة المتكررة في حياتهم اليومية.

باختصار، هذا الشاي الصغيرة، ويستحق كل الحب الشاي حيرة من أمرهم مجددا التأمل.

متعة الشاي، كان فيها.

الكاتب: يانغ دورجي

ماجستير في الأدب التاريخي محاضر الأدب بحوث ثقافة الشاي والشاي، ثقافة الشاي الصينية

اضغط على رمز ثنائي الأبعاد - رسم الاعتراف رمز ثنائي الأبعاد - ووتش

للحديث المزيد من الشاي (ID: duoliaocha)

صحافة ثنائي الأبعاد الاعتراف كود ثنائية الأبعاد الرقم كود متابعة

- تناول الطعام والشراب أكبر البحث -

ID: chwl876

يوميا 17: 00-19: 00 بكين الأدبية راديو FM87.6

التعاون التجاري هاتف: 18801318005