تشونغتشينغ النفس البشرية، نقع في الجرار ورطة!
تشونغتشينغ لديها المخللات العطر العطاء هش، بارد الحامض حار طعم فريد، والنكهات حار تشونغتشينغ مزيج معا، مثل تاي تشي الرسم الاندماج الناجح عموما.
فى تشونغتشينغ، ومطعم جيد إذا الكيمتشي لذيذة، وسوف المتجر ليس طبق غير مستساغ. مكان الكيمتشي في قلوب الناس في سيتشوان وتشونغتشينغ، بمعنى من المعاني، هو شريان الحياة.
تشونغتشينغ في النهاية كم الحب المخللات
الكيمتشي تشونغتشينغ في قلوب الحكمة للموقف؟ باختصار هو عليه، وجبة لا يمكن أن تأكل اللحوم، لم المخللات يكن لديك ليست على الاطلاق .
فى تشونغتشينغ، وهناك نوع من السعادة لحضور محاضرة دعا الكيمتشي ، الناس تشونغتشينغ، سواء كان ليلا أو سلسلة عاء العلف المادية الكورية، ليست من الناحية العملية تحت وعاء من الأرز المطبوخ الكيمتشي.
الناس يحبون تشونغتشينغ من الكيمتشي، وعادة ما كنت أراهم أكل المعرفة . تناول وعاء الساخنة، وعاء من الأرز المطبوخ يكون لاستدعاء الأطباق مدرب اللعب من الكيمتشي هو الكمال المنتهية، والسنة الجديدة لتناول المزيد من اللحوم والأسماك، لديهم سوى بضع قطع الشهية فقاعة الفجل.
لا طبق لذيذ، المقلية عندما كنت وضعت بعض فقاعة اللوبيا نظرة من الداخل، طعم الفور ليست هي نفسها، والوقت للقيام الأسماك المملحة يجب وضع الكيمتشي، إلا أن طعم، والمرضى لا تريد أن تأكل، والحامض شوربة الفجل تمزيقه القديم هنا، وأكل عرق والمرض جيدة على الفور.
فى تشونغتشينغ، لم يكن لدينا لشراء الطعام، ما دام هناك الكيمتشي مع الأرز على الخط، أكل النفط، مع نقاط مثل المخللات، اضطراب في المعدة، وتحت الأرز الكيمتشي على باكستان المناسبة.
هل لديك مذبح جيدة مخلل الكيمتشي وتشونغتشينغ هي عاصمة فخور
فى تشونغتشينغ، كل أسرة يجب أن المخلل جرة، بعد كل شيء، للحصول على جرة من الكيمتشي مخلل غير جيدة، ليست مهمة سهلة، أولا، الانتخابات هي خاصة جدا حول المذبح الكيمتشي.
الشيء التالي الأكثر أهمية هو الكيمتشي المياه. الكيمتشي هو روح سيتشوان، الكيمتشي المياه الآباء الكيمتشي . هذا الكيمتشي جيدة حقا، والأقارب والأصدقاء جميعا نعرف.
التي تأوي المخللات رئيس لذيذ والجيران بابا أن أعود والقيام بها نقاط المياه المخللات بهم الكيمتشي التمهيدي ، للشعب تشونغتشينغ، ودعا أي شيء فخور.
الكيمتشي المخللات نظام المياه القديمة لإضافة الماء الكيمتشي جديد للمياه، نسبة من الماء والملح والتوابل نسبة لم يتم تحديد إجابة ترى المزاج الابتعاد، وهذا هو السبب في كل منزل في تشونغتشينغ طعم الكيمتشي هي الاختلافات.
شيوخ الأسرة يعلق أهمية كبيرة على الكيمتشي المياه ، مثل كنز في أيدي عامة. يسمح الجدة الآخرين لمسها جرة مخلل الزنجبيل فقاعة الفلفل الحار وزيت جيجي خائف أيدينا، لمخلل الماء "من الأبيض" .
ورشقات نارية الذهاب الى تغيير جرة نظيفة المياه، وجرة على مدار السنة ولكن أيضا مكانا للتحرك، لضمان بارد ورطب، أو تفتقر للتخمير.
تشونغتشينغ جرة المخلل، شاملة للجميع
المخلل جرة تشونغتشينغ الناس، هو مجرد الكنز ويمكن القول أن ليس هناك ما هو فقاعة. اللوبيا، نبات الزنجبيل، الزنجبيل، الفلفل ... وهذه هي جرة تشونغتشينغ المشتركة.
تشونغتشينغ الناس للخضروات موسمية أيضا الخاصة بها مجموعة من المبادئ التوجيهية لالكيمتشي لوتس الصيف رغوة بيضاء، والخس. الزنجبيل أبردين، فقاعة الشتاء قوائم جديدة الجزر والخضر النادي، الفقاعات هي جوهر الفصول الأربعة.
بالإضافة إلى ذلك، كما في رغوة واسعة: الخيزران يطلق النار، وجذور اللوتس، والخضار الحمراء والفجل الأبيض، وعشب البحر والخضروات غونغ، السبانخ، اللفت قضيب، الفجل الأحمر والجزر والملفوف والكرفس والثوم والفلفل الأحمر، والخروب، والخس، لى (جياو) الرأس، أغذية الأطفال، والخردل، وهلم جرا ......
الكيمتشي هو روح الإنسان فى تشونغتشينغ
الكيمتشي، متجذر بعمق في ذاكرة تشونغتشينغ طعم . لذلك الكثير من تشونغتشينغ طبق الكيمتشي يمكن أن نرى الظل. - على غرار سيتشوان لحم الخنزير بنكهة السمك -تشونغتشينغ هو ذكرى لحم الخنزير بنكهة السمك الاعتماد على المذبح القديم مخلل الزنجبيل، الفلفل الحار جعلت من فقاعة حتى الزهور لا هو جين الغربية التوابل، بل هو العطر الكامل من أطباق السمك.
- الأسماك المملحة -
ومخلل الشيء الأكثر أهمية حساء السمك، وليس الأسماك، لذلك هو جيد هذا مخلل الملفوف لذيذ المكونات الحيوية. سنة مذبح مخلل الملفوف الحامض نظرة عاء الغنية، الأسماك المملحة لها الروح.
- الفجل الحامض Laoya -
الحامض المالح الفجل منعش بالإضافة إلى رائحة بطة ، وذلك للشرب في رائحة غنية من مرق البط.
من لدغة الأولى، ونحن نعلم هذا هو موطن الذوق، والذوق من تشونغتشينغ وتشونغتشينغ هي النفس البشرية.
بعيدا عن المنزل، عندما تحملت الحياة المريرة، أن نتذكر أن تكسير المخللات هش صرير، عندما يكون بالحنين إلى الوطن.
