البطاطا الخام، قد تكون سامة إذا لم يتم التعامل معها بشكل صحيح، فإنه يمكن أيضا أن يسبب الانتفاخ وعسر الهضم، لا يفضي إلى الصحة.
البطاطا تحتوي على مادة سامة تسمى سولانين، وتتركز في الجلد البطاطا. غير ناضج، ورقة خضراء على مستويات السم أعلى أو تنبت البطاطا، وتناول الكثير قد يسبب التسمم.
وعلاوة على ذلك، البطاطا غنية في النشا، إن لم يكن المطبوخة، وجسم الإنسان صعبة الهضم. القلقاس وغيرها من الخضروات النشوية، أيضا.
تجنب تناول البيض النيئ
بعد يحتوي على مزيج البيض أفيدين والبيوتين في الأمعاء، وسوف تعيق امتصاص الجسم للالبيوتين. البيض النيئ أيضا غالبا ما تحتوي على السالمونيلا، وجعل الناس القيء والإسهال.
الطازجة الخام زنبق يمكن أن يسبب ألم في البطن، الإسهال، جفاف الحلق!
لأن هناك اليوم يحتوي زنبق الكولشيسين، شكل المؤكسدة كولشيسين شديدة السمية بعد امتصاص الجهاز الهضمي، شديدة السمية.
تجنب الحليب الخام
حليب طعم لذيذ، لا يتم خفض قيمته الغذائية من الحليب. ولكن شرب الحليب المغلي، يمكن أن يسبب التسمم النظامية.
لأن الحليب الخام يحتوي على مواد ضارة - انتيتريبسين، والمركبات الفينولية والصابونين.
هضم البروتين انتيتريبسين وامتصاص تأثير، ويمكن المركبات الفينولية تنتج رائحة الحليب ومرير، سابونين تحفز الجهاز الهضمي، مما تسبب القيء والغثيان والاسهال، وبالتالي تدمير خلايا الدم الحمراء، والسموم المنتجات، وذلك ليسبب السمية الجهازية.
الفاصوليا والعدس وفول الصويا وغيرها من البقوليات
إذا كنت تأكل الفول أونديركوكيد قد يكون الغثيان والقيء والأعراض الأخرى، قد تكون الحالات الخطيرة القاتلة! معظم حبوب ليست مناسبة الخام!
هذه الحبوب تحتوي على البروتين السامة يمكن التراص الدم - راصة دموية. ومع ذلك، بعد تسخين البروتين يفقد النشاط، أنها لن تأكل مات مسموما.
